Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol tua
- 1/2 butir kelapa parut (ambil yang kental saja)
- Bumbu halus ::
- 6 siung bawang merah (sebagian diiris halus lalu goreng)
- 5 siung bawang putih (sebagian diiris halus lalu goreng)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 10 biji cabai merah keriting
- Bumbu cemplung ::
- Lengkuas geprek
- 2 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- 1 lembar daun kunyit
- secukupnya Kayu manis
- secukupnya Gula,kaldu bubuk
- 100 gr kelapa parut sangrai