Cara Gampang Membuat Sate Ayam Madura yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 25 tusuk
Ingredients: 1 kg Daging Ayam Fillet; 1 sdt Garam; 3 sdm Kecap Manis; 2 Siung Bawang Putih, cincang halus; 1 sdm Perasan Air jeruk Lemon / Jeruk Limau; 1 sdm Minyak goreng; Tusuk Sate secukupnya; Bumbu Kacang :; 250 gr Kacang Tanah, Sangrai; 4 Siung Bawang Putih; 10 Siung Bawang Merah, goreng sampai layu; 4 buah Cabai Merah besar, buang bijinya; 400 ml Air; 2 sdm Gula merah, iris halus; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Air Asam Jawa; secukupnya Garam

Dipos pada July 16, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Ayam Madura yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura sekitar 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya menyebutnya ini sate ayam ibu. Karena beliau paling senang mengolah daging ayam untuk dibuat sate. Cuman ibu menikmatinya bersama bumbu kecap. Dan bumbu kacang disini saya recook dari Frlkhlfr, depok. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

1 kg Daging Ayam Fillet
1 sdt Garam
3 sdm Kecap Manis
2 Siung Bawang Putih, cincang halus
1 sdm Perasan Air jeruk Lemon / Jeruk Limau
1 sdm Minyak goreng
Tusuk Sate secukupnya
Bumbu Kacang :
250 gr Kacang Tanah, Sangrai
4 Siung Bawang Putih
10 Siung Bawang Merah, goreng sampai layu
4 buah Cabai Merah besar, buang bijinya
400 ml Air
2 sdm Gula merah, iris halus
3 sdm Kecap Manis
2 sdm Air Asam Jawa
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Bersihkan daging ayam, potong berbentuk dadu. Beri bumbu marinasi, kecap, Bawang putih, perasan jeruk lemon, garam dan Minyak. Aduk rata, simpan di kulkas minimal 1 jam.

Setelah disimpan lebih kurang 1 jam, tusuk-tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai habis. Sisihkan. Siapkan bumbu kacang, haluskan/blender kacang, bawang putih, cabai, gula merah dan sedikit air, sampai kacang halus. Tuang ke dalam wajan beri sisa air, masak dengan api kecil sampai mendidih, Masukkan bawang merah goreng, kecap manis, air asam jawa, garam, aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak, tes rasa. Angkat.

Siapkan bakaran/ panggangan. Lumuri sate dengan sedikit bumbu kacang dan kecap manis, bakar di atas panggangan sambil di bolak balik sampai matang, angkat. Siapkan sate dengan bumbu kacang, jeruk limau dan kecap manis. Siap dinikmati bersama lontong atau nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam bumbu kacang mix kecap

Kemarin malam ibu tiba2 pingin sate ayam gegara ada yg kirim pict sate di grup WA nya 😂. Kebetulan dikulkas ada daging ayam 250 gr, ya sudah saya langsung cus ke dapur. Buat nyenengin kanjeng mami dan taraaa kejutannya berhasil, ibu suka. 😊

Sate Ayam Madura

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura. Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing. Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda. Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com) Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena 👇 https://cookpad.com/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021. #PekanCooksnap #SateMadura #SateKhasNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

Sate lalak khas Pamekasan Madura🍡

Sate lalak/sate lalat karena potongan ayamnya kecil²☺️..saya masih ingat betul,makan sate ini waktu masih sekolah,diajak berkunjung ke rumah saudaranya ibu,satenya mini² tapi lontongnya lumer & besar,bumbunya gurih & melimpah..makan sate langsung didaerah asalnya itu sangat berbeda,mungkin karena disana ngga pelit komposisi bahan sih jadi puass.. #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Jamur tiram bumbu sate

Pergi ketukang sayur kesiangan. Alhasil udah banyak yang etapi masi ketemu ama jamur tiram

1 orang

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Waktu msh tinggal di Manado kami sering bikin sate ayam karena disana tidak rasa sate ayam yg mirip waktu kita beli di jakarta. Alhasil searching ketemu resep jadi deh sate ayam madura khas ferris kitchen

5 Porsi

Bumbu kacang untuk sate, siomay dan batagor

Karna anak suka banget sama bumbu sate, jadi suka buat agak banyak dan disimpan di kulkas. Ini rasa nya ga kalah ama bumbu abang2 sate loh hehe

Sate Cilok Talas Bersayur

Salah satu tanaman palawija kesukaan saya.. ini yang ke dua kalinya saya buat setelah saya tau bahwa talas bisa di buat cilok yang enak banget, mau panas atau dingin tetep aja si cilok ini pulen bangett.. cucok buat cemilan bocil.. salah satu cemilan sehat karena saya selipkan sayur di dalamnya.. saya buat saos kacangnya juga disangrai, ini recoment banget ya bun.. semoga bisa menjadi inspirasi.. 😋👍 #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bogor

Sate ayam bumbu kacang #pr_adakecapmanisnya

Tengok kulkas ada daging ayam fillet. Kebetulan males ngegoreng. Akhirnya cus dibikin te sateee, mayan buat temen makan sekaligus ngikut ngerjain pr_adakecapmanisnya

Sate ayam saos kacang kecap dan acar

Sate ayam makanan favorit keluarga, saya buat untuk ikut meramaikan #bancakanOnlineBarengCookpad untuk mendapatkan bonus #eBook

3 orang

1 jam 30 menit

Sate Jamur Saus Kacang

Source: https://cookpad.com/id/resep/2490269-sate-jamur-tiram-bumbu-kacang#cooksnaps dengan sedikit perubahan pada bumbu kacang :D

Sate bumbu kacang #festivalresepasia#indonesia# daging kambing

Sate ayam bumbu kacang

Menikah dan jauh dari orang tua itu yg kami alami, sempat homesick karena ga bisa adaptasi dengan cepat apalagi dengan makanan yg jelas bedaaaa banget. #bantumantenbaru manatau manten baru ini mengalami juga apa yg kami alami

Sate Jamur Tiram Saus Kacang

Ada jamur tiram di kulkas sudah beberapa hari belum di masak, biasanya ditumis. Kemarin ngubeg2 cookpad, nemu nih resep dr mamafano dan juga bunda dapurguna. Saya lihat resepnya hampir sama, akhirnya saya mix aja dua resep ini. Saus kacangnya pakai sisa dari buat batagor. Maaf resep baru rilis. Source: MamaFano & dapurguna #CookpadCommunity_Solo

9 tusuk

Saus kacang bumbu sate

Saat idul adha ini menu yang wajib banget ya rasa rasanya 🤭 Ini bumbu sate resep dr ibu saya. Tips nya kalo pengen keluar minyak2 gitu kayak kang sate. Masak nya kasih air yg banyak di aduk terus sampe menyusut. #bumbusatekacang #RecrutmentAgenRahasia8 #CookpadCommunity_Surabaya

40 tusuk sate

Sate Tempe

Tempe ini enak banget gurih.. makasi mbak arvina resepnya endes des... Saos kacangnya diksi sm mertua. Jd sy msi belum bs bikin saos kacangnya.. next br coba bikin. Resepnya saya modif sedikit Source: Arvina Harahap #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookSingkawang

Sate Aci : Sate KenyiL

Siapa yang kangen sama jajan sekolahan ini?? Gara2 pandemi jadi gk bisa jajan ya, gimana mau jajan orang sekolah aja libur udah mau setahun ini gak kerasa 😭 ya Allah semoga musibah ini cepat berakhir..aamiin Tiba2 aku pengen sate kenyil ini, abis itu cari resep dan nemu punya mba anggri langsung aku bikin hari ini juga 😍 alhamdulillah enak bingit gk kalah sama abang2 yg jual hehehe Resep asli ada di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14111967-sate-kenyil-sate-pati-kanji?invite_token=7hmYCyE1nhYqrBoFWwaHWijR&shared_at=1611249913 Modif tipis3 by Indri ♥️ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook4_semarang

11 tusuk

1 jam

Sate Sapi Bumbu Kacang Empuk

Kurban penuh berkah 💛 Daging sapi yang begitu melimpah sehingga berniat untuk mengolahnya dengan berbagai macam hidangan, sehingga tidak membosankan. Yuk kita coba !! #pekaninspirasi #Pekan_dagingdaerah #cookpadcommunity_bandung

30 tusuk

Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sambal kacang bumbu pelengkap sate, cilok atau makanan apapun. Pasti jadi bikin nafsu makannya 😊 Ditambah banyak manfaat dari Sii Kacang Tanah. Kacang tanah mengandung vitamin E, asam folat, protein, mangan, biotin, serat, magnesium, lemak tak jenuh tunggal, serta kaya akan antioksidan. Kandungan nutrisi ini berperan mengurangi risiko penyakit jantung. ( Info : Google ) #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan