Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kue Kacang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya jarang nemu kue kacang, tapi Mama saya dulu sempet nerima jualan kue kering, termasuk kue kacang. Ini favoritnya! Dulu orang-orang yang biasa pesan ini juga paling suka sama kue kacangnya Mama. Karena laris, akhirnya fokus bikin kue kacang, dibanding kue kering lainnya. Selain nanya resep, saya juga banyak nanya tips, tekniknya, dan stepnya. Lebaran 2020 kemarin saya nyoba bikin ini. Saya pribadi sih ketagihan hehehe. Di foto ini saya buat 1/2 resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang:

1. 300 gr kacang tanah mentah
2. 250 gr gula halus
3. 1 kg tepung terigu Segitiga Biru
4. 500 ml minyak Bimoli Klasik
5. 2 butir kuning telur untuk olesan
6. Margarin secukupnya untuk mengoles loyang
7. sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang

1

Sangrai kacang. Ulek kasar. Buang kulitnya. Bisa ditaruh di wadah atau nampan sambil ditiup-tiup.

2

Ulek kacang hingga halus (kata Mama saya harus diulek manual😂)

3

Campurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan terigu dan gula halus. Aduk sampai rata menggunakan sendok sayur atau spatula.

4

Masukkan minyak secara bertahap sambil diaduk.

5

Aduk dan uleni hingga konsistensinya pas untuk dicetak.

6

Siapkan loyang. Oles dengan margarin tipis-tipis.

7

Pipihkan adonan, lalu cetak hingga loyang penuh. Kemudian oleskan dengan kuning telur satu per satu.

8

Oven dengan api sedang selama 20-30 menit. Saya pakai oven tangkring.