Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 11, 2021

Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak ubi kuning ala-ala, resep nya autodidak aja ini hehe. Bisa disajiin hangat maupun dingin ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan:

  1. Ubi ukuran sedang (sekitar 350 gr) dibagi 3
  2. Bahan adonan hijau
  3. 3 sdm tepung beras
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 1 bagian ubi tadi
  6. 2,5 sdm tepung tapioka
  7. Gula 2 sdm (me : ganti diabetasol 1 sachet)
  8. secukupnya Air
  9. 1/4 sdm perisa pandan
  10. Bahan adonan putih
  11. 2 sdm tepung terigu
  12. 3 sdm tepung tapioka
  13. 2 sdm gula (me : ganti diabetasol 1 sachet)
  14. 1 bagian ubi tadi
  15. secukupnya Air
  16. Bahan kuah bening (untuk rendaman)
  17. 4 sdm gula
  18. Sejumput garam
  19. 600 ml Air
  20. Bahan kuah gula merah
  21. 1 blok Gula merah tabung
  22. 1 sdm Tepung maizena
  23. 150 ml air
  24. Bahan kuah putih
  25. 2 sdm creamer (me : maxcreamer)
  26. 50 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Kuning Tanpa Santan

1
Cuci lalu rebus ubi hingga empuk, lalu kupas kulitnya dan potong jadi 3 bagian
2
Bagian ubi pertama potong kotak-kotak kecil
3
Lumatkan sisa 2 bagian ubi lainnya
4
Campur semua bahan adonan hijau (tambahkan air sedikit-sedikit saja sampai tekstur pas), lalu bulatkan adonan
5
Campur semua bahan adonan kuning, lalu bentuk sesuai selera
6
Rebus adonan hijau dan kuning yang sudah dibentuk hingga matang
7
Campur bahan kuah bening lalu masukan adonan yang sudah matang tadi dan ubi yang sudah dipotong kotak-kotak
8
Untuk kuah gula merah, masak air dan gula merah lalu tambahkan air dan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
9
Campurkan semua bahan kuah putih lalu aduk rata
10
Terakhir tata semuanya kedalam mangkuk, bisa ditambahkan es batu jika mau penyajian dingin ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak

Kolak

(GA the next level, Week 17) Dikasih waluh dr tetangga Dikasih kolangkaling dr budhe Panen pisang kepok setundun. Pas niih klo di bkin kolak 🤤🤤 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

109. Kolak kela

109. Kolak kela

Malam minggu enaknya ngapain ya? Bikin Kolak Yuk... Ketela rambat dengan labu kuning. Paduan dua Bahan yang Pas buat kolak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Kolak pisang

Kolak pisang

Menu takjil hari ini, kolak pisang. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

4 orang
1 jam
Kolak Kacang Hijau Resep Mama di Magic Com {Metode 5-30-7}

Kolak Kacang Hijau Resep Mama di Magic Com {Metode 5-30-7}

Judulnya panjaaang. Wahahah. Ini kalau wong Jowo nyebutnya "kolek" pake e.. 😁 Kolak kacang hijau ini salah satu menu wajib bulan Ramadhan. Biasanya saya tambahin es batu atau tak masukin kulkas dulu, trus baru disantap setelah Tarawih. Adem, seger, wareg.. Tapi di rumah kami sekarang kolak hanya tinggal kenangan, karena mama berusaha ngurangin APAPUN yang berlemak dan bersantan, trus anak-anaknya juga pada merantau, ga bisa bukber deh. Di Jawa Timur, kolak kacang hijau biasanya tanpa jahe, dan disandingkan dengan pisang, umbi-umbian, labu kuning, kolang-kaling, atau potongan nangka (biar wangi dan sedep!). Saya mah sukanya yang ori aja. 😚 Oiya kalau lama memasaknya sampai sejam lebih, itu karena saya ngitungnya dari pertama magic com nyala yak. Happy cookin'! #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week5 #moornaymasak #moornayrecook

3-4 orang
1 jam
2.Kolak Singkong

2.Kolak Singkong

Pengen nyemil tapi di kulkas cuma ada singkong kupas, yaudah disulap jadi kolak 😊 Selamat mencoba ❤ #singkong #kolak

2-3 porsi
30 menit
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Sisaan labu kuningnya masih bnyk tau bingung mau diolah masakan tp g tau apa...trus paksu nyeletuk tu labu bikin kolak aj siang2 gini seger...eehh bener juga bikin kolak aj bahannya komplit dirmh jd g usah kluar2 lg...cus yok bikin... #PejuangGoldenApron3 #week6 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

5 porsi
30 menit
Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

Pengen makan yang manis-manis, pas ada sisa ubi dan pisang cuss langsung masak kolak #bamasakjosantan #pejuanggoldenapron3 #cabeku

Kolak bsp

Kolak bsp

Bsp=biji salak dan pisang😁😀

Kolak Ubi Manis

Kolak Ubi Manis

Aneka kolak sudah dicoba tak terkecuali kolak Ubi ...manis banget bakalan ngangenin nih kolak #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Kolak ubi + tape singkong

Kolak ubi + tape singkong

Pengen aja bikin kolak

Kolak Taro (Ubi Ungu)

Kolak Taro (Ubi Ungu)

Sebenernya Taro dan Ubi Ungu ini 2 jenis makanan yang berbeda tapi masih dalam 1 keluarga umbi-umbian. Taro sendiri adalah Talas Pandan berwarna Ungu. Talas yang memang memiliki aroma pandan yang biasa di pake buat campuran makanan khususnya minuman. Kenapa saya bikin resep ini dengan judul kolak taro, karna memang aroma kolaknya tercium seperti Taro (Talas Pandan Ungu) yg berasal dari santan dan Daun pandan. Sekilas info kolak taro dari saya, selamat mencoba.

Kolak bikin nagih

Kolak bikin nagih

Simple gak pake susah...😍

3 orang
15 mnt
Kolak pisang labu kuning🍌🍠

Kolak pisang labu kuning🍌🍠

Paling suka yang anget2 saat dingin2 hehehe 😸 selamat mencoba , simpel dn enak #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #Cookpaders #Cookpadcomunity_indonesia

5 porsi
15menit
Kolak waluh

Kolak waluh

#PejuangGoldenApron3 #Minggu34 #CookpadCommunity_Bogor

Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

Selain untuk diri sendiri, sajian ini juga bisa buat cemilan mpasi 1th+ ya...

14. puding kolak pisang kurma

14. puding kolak pisang kurma

tema dari grup kami cookpadcommunity_solo kali ini ialah olahan pisang🍌 duh meski lagi sibuk pindahan dan blom bisa masak, alhamdulillah nya sisa tabungan ku yang hanya tinggal 1 resep ini untung nya ada pisange 😅 source : tantri #ga_thenextlevel #wongsolomasak #kreasipisang #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

Dalam materi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan terdapat istilah imbibisi. Imbibisi adalah peristiwa penyerapan air oleh biji tumbuhan. Air akan digunakan biji untuk mengencerkan cadangan makanannya dan segera untuk proses tumbuh. Proses ini yg saya manfaatkan untuk merebus kacang hijau agar cepat empuk, 7-10 menit perebusan kacang hijau sudah empuk. Caranya mudah, kacang hijau direndam dulu 5 jam, selama 5 jam itu biji mengalami imbibisi.

8 orang