Bagaimana Membuat Kolak Pisang Cake yang Menggugah Selera

Name: Kolak Pisang Cake
Yield: 1 buah
Ingredients: Bahan Cake A:; 3 kuning telur; 3 sdm tepung terigu; 50 gram butter; 50 ml susu cair; Bahan Cake B:; 3 putih telur; Sejumput garam; Bahan butter cream rasa kolak:; 25 gram gula merah sisir; 25 ml santan kental; 1 lembar daun pandan; 1 sdm unsalted butter; 25 gram butter margarin; Toping:; Biskuit kelapa; Pisang kepok; Pandan

Dipos pada March 11, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Pisang Cake yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolak Pisang Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Pisang Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Pisang Cake yaitu 1 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Cake memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit mama saya adalah kolak pisang, berhubung saya lumayan sibuk kadang cuma bisa sediain mama bahan mentah buat dibikin kolak, kayak pisang, gula merah, dan santan. Ini juga karena mama kadang selera kolaknya kurang pas sama saya. Hehehe Kali ini coba bikin kejutan spesial bikinin mama puding kolak pisang, karena menurut saya puding kolak ini juga perpaduan antara kolak dan puding gula merah (kesukaan mama yang satunya 😁) bismillaaah semoga mama suka.. Inspirasi resep dari akun Cookpad My Homemade Food, tapi cake di resep aslinya kuganti dengan cake kesukaanku, cotton cake alakadarnya gitu.. hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #WeekendChallenge #MasakanUntukIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Cake:

Bahan Cake A:
3 kuning telur
3 sdm tepung terigu
50 gram butter
50 ml susu cair
Bahan Cake B:
3 putih telur
Sejumput garam
Bahan butter cream rasa kolak:
25 gram gula merah sisir
25 ml santan kental
1 lembar daun pandan
1 sdm unsalted butter
25 gram butter margarin
Toping:
Biskuit kelapa
Pisang kepok
Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Cake

Pisahkan putih dan kuning telur.

Cake A: Panaskan butter dan susu cair, jangan sampai mendidih, hanya sampai butter meleleh, tambahkan tepung terigu, aduk dengan whisk hingga rata.

Setelah butter, susu, dan tepung terigu tercampur rata, masukkan kuning telur satu persatu. Sisihkan.

Bahan cake B: Mix putih telur dan garam dengan kecepatan tinggi, masukkan gula pasir secara bertahap. Mix sampai putih telur kaku.

Ambil setengah bagian bahan cake B, campurkan dengan bahan cake A. Setelah tercampur, gabungkan seluruh adonan, aduk balik.

Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang uk. 20x10 cm yang sudah diolesi margarin dan dilapisi baking paper. Letakkan loyang cake di atas loyang yang sedikit lebih besar dan diisi air hangat selama kurang lebih 30 menit. Dinginkan.

Keluarkan cake dari loyang, balik, kemudian lepas baking papernya. Bentuk bulat dengan permukaan gelas plastik. Sisihkan.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin, panggang pisang sebentar. Kemudian hancurkan biskuit kelapa. Sisihkan.

Membuat Butter Cream Kolak: panaskan gula merah, santan, dan daun pandan hingga meleleh. Dinginkan. Campurkan dengan butter margarin dan unsalted butter. Mix dengan kecepatan sedang. Masukkan ke piping bag.

Ambil satu bagian cake, olesi butter cream, tumpuk lagi dengan cake kedua, olesi seluruh permukaan dengan butter cream.

Setelah seluruh permukaan cake dilapisi dengan butter cream, dekor dengan remahan biskuit kelapa, pisang panggang, dan sisa butter cream. Cake kolak pisang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Kacang Ijo

Kolak pisang yang lg duet sm si kacang ijo. #PejuangGoldenApron3

4 orang

45 menit

Kolak ubi ungu,ubi kuning plus pisang 🍌

punya ubi ungu bingung mw dibikin apa? kbtln ada tmn"..nya cocok bwt dibikin kolak aja..bisa jg bwt pngganti mkn...krna bnyak karbohidratnya...capcus aja lngsung bikin.,😁😁😀

3 orng

1/2 jam

Kolak Pisang Labu Kuning

Labu Kuning yg penuh dengan khasiat ditambah dg manisnya pisang agung...hmmm enak bener. Kali ini ngerecook resepnya mbak ayu maha dr denpasar-bali.. jauhh ya, biar qt saling mengenal begitu😁. Terima kasih mbak resepnya enak sekali, sedikit modif menyesuaikan isi kulkas (Ubi diganti Labu Kuning) Kl bilang Kota Bali, Saya jg pengen banget bebikinan resep Rujak pindang. Pertama Kali kesana beli di pantai pandawa, duhhh AQ jatuh hati dongs. Next pengen bebikinan deh, bakal nyari resepnya plus barangkali ada YG punya resep yummi banget bisikin Saya ya😍. #semanggisuroboyo #agenrahasiakebali #episode1gemesbund007 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Kolak Pisang Pelangi

Minggu ini ada tantangan dengan tema #SeptemberCeria. Nah, aku termasuk yang hobby bikin menu berwarna warni kalau di rumah, selain enak dipandang juga bikin semangat makan loh, terutama buat anak-anak. Jadi, ini trik jitu banget biar anak tertarik buat nyicipin makanan 😍 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #WeekendChallenge #SeptemberCeria #Zahara

Kolak Labu Kuning

Source : Presella Pagi ini Balikpapan hujan terus. Kalo cuacanya dingin kayak gini, bawaannya mau makaaan terus ya mak😅. Ubek ubek kulkas ketemu labu kuning (waluh). Pas banget nih kemarin saya cookmark resep kolak labu kuning milik mba Sella (Presella). Bikin ah, bahannya simpel, bikinya cepat dan rasanya juga enakkk..😋. Yuk ah di recook😁. #GA_TheNextLevel #BeguruBeFoto_presella #BehujahBebayaKaltim #recookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCok #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_borneo