Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lapis Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada July 21, 2016

Lapis Daging Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lapis Daging Sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lapis Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lapis Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengutip dari akun Bunda Ela, berasal dari kata 'smoor' (bahasa Belanda) menjadi 'semur' (bahasa serapan). Dalam bahasa Belanda, 'smoor' berarti masakan itu telah direbus dgn tomat dan bawang secara perlahan. Semur kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatera. Dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat. Salah satunya menjadi Lapis Daging khas Surabaya, Semur khas Betawi, Malbi ala Palembang, dan Bistik Banjar ala Kalimantan. ๐Ÿ’™ Recook juga kuy lah. . .rasanya enak, gurih dan legiit ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค๐Ÿ‘Œ Happy Cooking ๐Ÿณ Source: Bunda Ela

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi:

  1. 400 gr daging sapi
  2. 2-3 sdm air asam jawa
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 65 ml santan
  5. 1 gelas air matang
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu Cemplung:
  10. 1 batang sereh, geprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1/4 potong pala
  19. 2 butir kemiri
  20. 2 biji cengkeh (skip)
  21. 1 cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi

1
Rebus daging sebentar untuk menghilangkan lemak (saya skip), cuci bersih. Iris sesuai selera
2
Panaskan minyak masukan bumbu dihaluskan beri daun jeruk, daun salam, serai tumis hingga harum. Tambahkan merica bubuk, lalu masukan daging, tumis hingga daging berubah warna beri gula pasir, garam dan kecap manis.
3
Kemudian tambahkan secukupnya air matang dan air asam, masak hingga daging empuk. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mengental dan daging empuk.
4
Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

"Daging samchen masak sawi kering"๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜โค๏ธ๐Ÿ‘๐Ÿผ

"Daging samchen masak sawi kering"๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜โค๏ธ๐Ÿ‘๐Ÿผ

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookoadCommunity_Borneo

1 panci kecil
1 jam
Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

Bola - Bola Daging Goreng Kuah Bestik Khas Solo

Dah pada nungguin resep ini launching pastinya yang udah pernah liat postingan ini di WhatApps Story' tempo lalu ๐Ÿค— Di posting pas bulan Kasih Sayang aja, pas bulan Anniversary nya WAG Cookpad Solo tercinta juga ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ gak terasa hampir setahun, bulan February tahun lalu kami dipertemukan walaupun singkat tapi tetap di hati, teman sudah rasa saudara, ada yg blm berjumpa tapi rasanya sudah akrab sekali, banyak ilmu baking dan cooking yang kita dapat di Cookpad Community Solo, ada Arisan Recook juga yang semakin mempererat rasa persaudaraan kami, jadi inget dulu perjalanan dari Pati Solo naik travel blm lagi macetnya, blm istirahat harus bikin "kroket solo" buat dibawa esok pagi pas acara potluck. Buat Bestik ini waktu dapat orderan catering gizi penambah tinggi badan, Bestik ini kuah nya seger banget, perpaduan yang pas, daging yang lembut, juicy, gurih dipadukan kuah yang segar. Ini karena program nya menu daging dan tahu jadi saya mix daging 250 gram tahu 50 gram, disini saya tulis sesuai resepnya saja ya, yang saya buat porsinya saya kalikan dua, kuah nya segar khas bistik Kota Solo tercinta, malah lebih endang bambang gulindang ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œyuk yang dah penasaran sama resepnya, silahkan mencoba di jamin gak bakalan nyesel ๐Ÿ˜Š #GA_TheNextLevel #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Blog Diah Didi

Soto bening daging

Soto bening daging

Sebagai pecinta soto, boleh nih dicoba. Bumbu minimalis tapi rasanya enduulll maaak. Cocok untuk cuaca yg lagi dingin.

Resep marinasi daging bulgogi

Resep marinasi daging bulgogi

Resep ini boleh dimasak dahulu atau langsung dimarinasikan kedalam daging. Cara masaknya juga gampang Tinggal di oseng aja ato tambain chili oil Udah mantep banget

Sop sayur bola bola daging

Sop sayur bola bola daging

Pengen seger seger...mmm...sop sayur rumahan sehat ala saya

1-2 porsi
15mntan
Sambal goreng daging santan

Sambal goreng daging santan

Masih punya stok daging di prizer mau di masak tp stok bumbu cm ada cabe merah sm bawang merah. Beli kelapa parut niat ny mau buat agar, ya udh di bagi 2 aja..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pasti sudah banyaaakk sekali resep rendang daging sapi di Cookpad ini. Tapi pasti tiap orang punya formula bumbu yg berbedaยฒ. Ini adalah resep rendang modifikasi dari ibu mertua saya di Jambi. Rendang yg sesuai selera saya dan proses masaknya pun gak saya bikin ribet. Ibuยฒ sibuk yg pengen masak rendang, silahkan intipยฒ boleh. Ini saya masak sambil ngasuh anak usia 1 tahun loh... ๐Ÿค—

20 orang
3 jam
Krengsengan daging otot

Krengsengan daging otot

Kalo mau enak bisa di tambah petis ya, tapi karena saya alergi petis jadi aku skip ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal

4 porsi
1 jam
Abon Daging Sapi

Abon Daging Sapi

Pengen makan abon sapi, tapi susah dapetin disini, ya udah cek and ricek, di freezer ada daging, langsung cuz eksekusi, ternyata rasanya udah seperti yag dijual di kampung halaman๐Ÿคญ #JelajahResep #AbonSapi

2 orang
2 jam
Buncis tumis daging cincang

Buncis tumis daging cincang

Drama pagi hari slalu ada, diburu waktu, bahan terbatas, gas pake ndadak habis๐Ÿ˜‚, stlah cek stok, akhirnya bikin menu simpel aja ( emang bisanya yg simpelยฒ, gausah ngeles!! ), Taraa.. jadilah.. #GA_TheNextLevel #tumisbuncis #resep_yy

4 org
30 mnt
Nasi Kebuli Daging Magic Coom

Nasi Kebuli Daging Magic Coom

Orang rumah suka banget sama ini, trus pas di kosan mau masak, tp cuma ada magic com. Alhasil seadanya deh.

3 orang
Rendang Daging Jawa

Rendang Daging Jawa

Resep legend dari ibuk mertua, karena suami lama tidak pulang kampung akhirnya inisiatif telepon ibuk dan dapet resep rendang ini

4 orang
1 jam 30 mnt
Ca daging sayur saus tiram

Ca daging sayur saus tiram

Saya bingun tadinya mau ngasih judul apa๐Ÿ˜… Ini masakan rumahan paling sering dibuat, hampir tiap hari malahan wajib ada.. dan masakan ini satu2nya yang pertama habis karena sangat menggugah selera dari yang pas ngga nafsu makan karena sakit sampai sekedar buat cemil2 pas males makan apapun termasuk nasi. Bahannya sudah lengkap protein dan sayuran2 segar, pokoknya one dish meal deh.. buat yg lagi males masak ya ayo aja soalnya sesimpel itu bikinnya๐Ÿ˜‚ Untuk jenis sayuran dan protein bisa diganti2 setiap hari, misalnya bersama buncis, baby corn, paprika, bahkan sawi. Dagingnya bisa diganti udang, ayam, cumi2 bahkan ikan salmon.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanSehat 09122020

3 orang
20 menit
Telur kukus daging sapi asap

Telur kukus daging sapi asap

Cobain makan telur dengan cara yang berbeda. Resep telur ini cocok bangett terutama untuk kamu yang sedang menjalani diet debm. Tapi, untuk kamu yg ingin ngemil pun boleh cobain resep ini. Jangan lupa yaa.. Tambahkan juga saus sambal sebagai pelengkap cocolannya biar rasanya makin mantabb๐Ÿ˜ #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #MasakItuAku #DapoerMommyRafie #CookingWithLove

3 orang
15 menit
Tahu Bakso Daging Sapi

Tahu Bakso Daging Sapi

Salah satu cemilan yang bisa buat lauk juga. Kesukaan si Kakak. Kalau beli banyak mahal jadi bikin sendiri aja yuk biar puass..

20 pcs
1 jam
47. Daging Kambing Tumis Kecap

47. Daging Kambing Tumis Kecap

Di momen idul adha, dikala ada banyak daging kambing sedangkan saya tidak mau ribet masak gulai dan sate, saya masak cara begini. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1jam 30 menit
Bistik Jawa (Daging Sapi)

Bistik Jawa (Daging Sapi)

Bismillah, Bertemu sahabat lama sangat menyenangkan walau via on line chating by WA itu sungguh sesuatu, silahturahmi tetap terjalin ya umm walau di rumah saja๐Ÿ˜˜ Cerita dan sharing ini itu menjadi bagian yg istimewa๐Ÿ˜ Salah satunya si Bistik Jawa ini, beliau membagi resep rahasia keluarga yg jangan kita lewatkan utk segera di eksekusi, selain bahannya mudah, memasaknya pun sangat gampang..๐Ÿ‘ Rasanyaaa??? MaasyaaAllah.. Superrr lezaatt๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Yukk umm direcook๐Ÿ™ Source : ummu #Radj&Rafif Jazaakillahu khairan resepnya๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Depok

6 org
1 jam
Bulgogi daging tipis

Bulgogi daging tipis

Selera ya dagingnya mau yang tipis tau yang tebal . Aku beli di supermarket dagingnya .

2 porsi
15 menit
Tempe kering daging sapi

Tempe kering daging sapi

Bikin ini itu inget banget jaman kuliah, asal ada ini di kulkas, sambel pecel, amplang/kerupuk itu aman bangett. Mumpung bali lagi sering hujan dan mager beli, nyetok ini aja lagi. Bikin ini tuh berani beranian bumbu yaa... tes rasa aja sesuai selera. Tapi ini basah ya..

5 porsi
1/2 jam