Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate ayam Ponorogo ala mamajiban yang Lezat Sekali

Dipos pada July 29, 2019

Sate ayam Ponorogo ala mamajiban

Sore-sore begini enaknya membuat Sate ayam Ponorogo ala mamajiban yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate ayam Ponorogo ala mamajiban yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam Ponorogo ala mamajiban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate ayam Ponorogo ala mamajiban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam Ponorogo ala mamajiban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam Ponorogo ala mamajiban memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu jaman kuliah saya diasrama satu kamar dg anak Ponorogo, tiap pulkam dia selalu membawakan kami oleh2 sate Ponorogo dan pertama kali mencicipinya saya langsung jatuh Cinta... Hahaha lebay.. Dan karena saat ini saya merindukan sate Ponorogo marii kita eksekusi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam Ponorogo ala mamajiban:

  1. 4 porsi
  2. 300 gr daging ayam, potong tipis memanjang
  3. bahan perendam
  4. 7 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 cm lengkuas
  7. 2 butir kemiri yg disangrai
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdm gula merah
  11. ▶bahan pencelup
  12. 4 sdm minyak
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 1 sdm gula merah yg sudah disisir halus
  15. campur menjadi satu semua bahan pencelup
  16. ▶bumbu kacang
  17. 200 gr kacang tanah, goreng
  18. 2 cabe merah
  19. 3 siung bawang putih goreng
  20. 2 butir kemiri digoreng
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdm gula merah, disisir halus
  23. 1/2 sdt gula pasir
  24. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam Ponorogo ala mamajiban

1
Haluskan bumbu perendam dan Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 30menit atau lebih agar bumbu lebih meresap (masuk kulkas)
Sate ayam Ponorogo ala mamajiban - Step 1
2
Tusuk daging ayam dan lumuri dengan bumbu pencelup
Sate ayam Ponorogo ala mamajiban - Step 2
3
Bakar hingga setengah matang kemudian celupkan lagi dibumbu pencelup lalu bakar lagi sampai matang. Angkat
Sate ayam Ponorogo ala mamajiban - Step 3
4
Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air (aku mah langsung dilender jadi satu). Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam ndesoo part 1

Sate ayam ndesoo part 1

Sate Ayam

Sate Ayam

Pulang dari pasar, tetiba Mama bawa ayam fillet. Kalau digoreng tepung kayanya bakal jadi dikit, apalagi kalo dibikin steak, yg makan mah cm si Pak Suami doang sih itu 😅 jadilah saya iseng, si ayam fillet berubah jd sate ayam..🍢🍢 simak resepnya dimari ya Makk!

4 porsi
1 jam
Sate kambing

Sate kambing

#FestivalResepAsia #indonesia #Daging

💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢

💢Sate Klopo Simple Khas Surabaya 💢

#Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lampung #MasakItuSaya #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #BagikanInspirasimu Sate Klopo yang artinya Sate kelapa adalah salah satu makanan khas kota Surabaya yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi seperti pada umumnya. Yang membedakan dari sate biasa atau sate pada umumnya adalah potongan daging terlebih dulu dicampur racikan bumbu dan kelapa parut, baru ditata dalam tusukan sate dan dibakar. Konon kalau ingin menikmati kuliner ini, kita harus ke Surabaya langsung. Tapi sekarang tidak lagi, buat sendiri saja di rumah dengan resep yang simple Dan sederhana ini . Saya sebut simple dan sederhana karena manggangnya cukup pakai Happy call dan pelengkap saosnya saya hanya menggunakan peanut butter + cabe + bawang merah tidak banyak ribet 😍 Tapi rasa tetap Mantul dengan bau harumnya kelapa seperti harumnya serundeng 😀 Iklan Buat Diri sendiri 😂

Saos sate/bumbu pecel kilat khusus 15 menit beres 😀

Saos sate/bumbu pecel kilat khusus 15 menit beres 😀

Sate sapi

Sate sapi

Sate kulit ayam

Sate kulit ayam

#AhlinyaAyam Kulit ayam di sate enak juga creamy" hh

Sate ayam diterongin tanpa tusuk :)

Sate ayam diterongin tanpa tusuk :)

Awalnya, hanya ingin masak daging ayam sambel kacang yg merupakan sate ayam KW, menu favorit sy :D tp saat prosesnya, terinspirasi masakan teman, terong dikasi sambel kacang, lalu, dikolaborasikan deh keduanya,, kebetulan suami lg panen terong jg d kebun, sy jg suka sama terong,, cobain yuk... semoga suka :)

4 porsi
60 menit
Kerupuk Kuah Sate Padang

Kerupuk Kuah Sate Padang

12.03.2017 Hari Minggu gak ada kegiatan, Iseng2 nyobain resep baru Kerupuk Kuah Sate "ENAK & BIAYA TERJANGKAU "

Sate ayam terbaeekk

Sate ayam terbaeekk

Sate Kambing Teflon

Sate Kambing Teflon

Masih ada sedikit lagi daging kambing sisa bikin tongseng kambing, di bikin sate kambing aja sekalian di ikut sertakan #FestivalResepAsia #Indonesia #kambing Karena ini daging kambingnya seadanya jadi di resep saya tulis secukupnya aja takaran bahan-bahannya. (pake feeling takarannya 😁) Karena satenya sedikit dan memang ngak ada pembakaran satenya 😁 jadi saya pakai teflon yang pipih untuk masak satenya. Ngak ada pembakaran sate pakai teflon pun jadi 😃😄 Tips biar Daging kambing / domba nya ngak menyengat (bau khas daging kambing / domba), daging kambing /dombanya jangan di cuci jadi dagingnya ngak terlalu bau. #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

Sate Kambing Madura

Sate Kambing Madura

1 porsi
Sate Klopo

Sate Klopo

Sate klopo atau sate kelapa adalah kuliner khas surabaya, warung sate terkenal sate klopo ondomohen bu asih , makanan ini unik, lain dari sate pada umumnya, balutan kelapa yg dicampur dengan bumbu khas yang membuat rasa sate ini mampu mengoyang lidah pembelinya dan bikin nagih saking enaknya. Namun sayang bu asih ga buka cabang dikota lain, jd mesti dateng ke surabaya buat nyicipin ini..sy coba bikin sendiri walau tak seenak yang disana, yg penting bs jd pengobat rindu 😂 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_bekasi

Sate bumbu kecap idul adha

Sate bumbu kecap idul adha

Sbenere pngen bikin bumbu sate kaya diwarung².. Haha tpi apa daya.. Seadanya bahan aj wes.. Tpi enak juga 😅 edisi daging qurban..

💓sate telur puyuh💓

💓sate telur puyuh💓

Ngetik ini saking ngantuk nya smpe merem melek..😅

7 tusuk
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Makanan khas Nusantara yg selalu disuka. Sateeeee😍💓. Padahal bikinnya cukup ribet disini karena harus membakar satenya di balkon. Alhamdulillah berhasil & sukses. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #3Weekschallenge #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia

2 porsi
Sate Ayam Wangi

Sate Ayam Wangi

Lagi kepengen bikin sate ayam, jam 6 pagi uda tebirit-birit kepasar nguber di mbok jualan lontong, telat dikit bisa gigit jari deh. Bahan lainnya uda pd nangkring di kulkas nunggu dimasak hihhihi

Sate Klopo

Sate Klopo

Ceritanya tiap hari berangkat ke kantor sering lewati penjual sate klopo. Tp berhubungan gak sempat mampir dan Kebetulan di kulkas ada sisa daging ya udah lah dieksekusi 🤭

Sate sapi acar seger

Sate sapi acar seger

Sate godok khas Aceh

Sate godok khas Aceh

2 porsi