Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Kacang hijau hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 28, 2018

Bubur Kacang hijau hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Kacang hijau hitam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bubur Kacang hijau hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Kacang hijau hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang hijau hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang hijau hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang hijau hitam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaman sy kecil suka sekali beli jajan bginian. Alkhamdulillah sekarang sudah bisa buat sendiri n anak2 suka. Cocok d makan saat suasana mendung n musim hujan. Slamat mencoba!๐Ÿ˜Š Source: @Ama Lia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang hijau hitam:

  1. Bahan Kacang Hijau
  2. 500 gram kacang hijau
  3. 2 liter air
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 170 gram gula jawa
  6. 100 gram gula pasir
  7. 5 cm jahe
  8. secukupnya garam
  9. Ketan Hitam
  10. 250 gram Ketan hitam
  11. 2 lembar daun pandan
  12. 1.5 Liter air
  13. 150 gram gula pasir
  14. secukupnya garam
  15. Kuah Santan:
  16. 2 bungkus santan kara
  17. 1 gelas air
  18. 2 lembar daun pandan
  19. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang hijau hitam

1
Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam, masing-masing secara terpisah. Kemudian rendam selama kurang lebih 5 jam. Lalu cuci kembali.
Bubur Kacang hijau hitam - Step 1
Bubur Kacang hijau hitam - Step 1
2
Bubur Kacang Hijau: 1. Rebus 1500 air matang kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam, potong jahe menjadi 2 bagian, memarkan bagian pertama kemudian iris bagian lainnya. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan kacang hijau merekah. 2. Setelah air mulai menyurut dan kacang hijau merekah, masukkan gula merah, gula putih, dan garam. Aduk dan biarkan mendidih kembali hingga benar-benar matang.
Bubur Kacang hijau hitam - Step 2
Bubur Kacang hijau hitam - Step 2
Bubur Kacang hijau hitam - Step 2
3
Bubur Ketan Hitam: 1. Rebus 850 ml air matang kemudian masukkan ketan hitam yang sudah direndam. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan ketan hitam mengembang. 2. Setelah air mulai menyurut dan ketan hitam mengembang masukkan gula putih dan garam. Aduk dan biarkan mendidih hingga ketam hitam mengental. Koreksi rasa.
Bubur Kacang hijau hitam - Step 3
Bubur Kacang hijau hitam - Step 3
Bubur Kacang hijau hitam - Step 3
4
Kuah Santan: 1. Campurkan santan instan kemasan dengan 1 gelas air. Panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan daun pandan dan garam. Aduk sampai mendidih.
Bubur Kacang hijau hitam - Step 4
Bubur Kacang hijau hitam - Step 4
5
Sajikan bubur kacang hijau, tambahkan bubur ketan hitam dan kuah santan di atasnya. Selamat mencoba.
Bubur Kacang hijau hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

#PejuangGoldenBatikApron

Es Bubur Kacang ijo dan Ketan hitam

Es Bubur Kacang ijo dan Ketan hitam

Klo yang ini mah kesukaan semua anggota rumah,tiap hari ada es bubur kacang ijo lewat anakยฒ gk pernah bosen manggil,naahh untuk meramaikan pesta kacangยฒan mamah cookpad..kali ini saya bikin kacang ijo buat menu penyegar buka puasa..bikine simpel kq..aahhh jadi gk sabar pengen cepetยฒ buka puasa.. #imaimey #imaimeybuburkacangijodanketanhitam #buburkacangijodanketanhitam #OlahanKacangIjoImaimey #OlahanKetanhitamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_id #OlahanKacangSpesial

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

5 mangkok
1 jam
Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Terakhir memperkenalkan ikan salmon ke Baby Kirana, gagaaal tootaal... Bener2 tutup mulut. Mungkin karena tarlalu amis kali ya. Akhirnya saya pikir coba ikan air tawar dulu kali ya yang gak seamis salmon. Kebetulan ada yang jual Gurame fillet di supermarket.. Setelah coba dimasak, sukses besaar. Baby Kirana suka sekali, habis dalam sekejap.

2 porsi
90 menit
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Kuah kacang ijonya segerrrrr banget

Bubur Cinta Mama

Bubur Cinta Mama

Sebenernya gak tau mau buat apa,, ingatan hanya sebatas usahakan menu 4 bintang.. Jadi yg penting ada : - karbohidrat - protein hewani - protein nabati - sayur Tambahan lainnya yaitu lemak.. Bismillah kita coba aja,, walo masih ada kurang2 insyaallah di kemudian hari bisa diperbaiki ๐Ÿ˜‰

1 bayi
45 menit
#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak

#113 Bubur Kacang Ijo Biji Salak

Assalamualaikum, selamat siangg ๐Ÿค— Pagi ini sudah syiibukk uprek di dapur sama si bocil. Liat ada kacang ijo lama dianggurin, terus bikin bubur aja mumpung musim ujan. Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang sangat banyak, juga sangat baik untuk pencernaan dan ibu menyusui seperti saya ini makk. Memperlancar asi, dan tentunya menambah asupan gizi si kecil. Waaa banyak banget manfaatnya yaaah.. Disini saya tambahin biji salak, dan vla santan biar lebih mantap ๐Ÿ˜‹ Resep ini saya Recook dari bunda @ibu Al El Nino dan punya bunda @ibu malka Menginspirasi bangetttt resep kedua bunda tersebut. Makasi yaa bunda untuk inspirasi resepnyaโค๏ธ๐Ÿ˜๐Ÿค— Oiya hasil resep modifikasi saya lengkap bangett step by stepnya dibawah. Semoga Bermanfaat! Happy cooking โค๏ธ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Kacang Merah

Bubur Kacang Merah

Ada begitu banyak manfaat kacang merah bagi kesehatan.kacang merah mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan baik untuk kesehatan tubuh. Jenis kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak juga. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang aku bikin bubur kacang merah cooksnap resepnya cilmin yg cantik Neng Puput #IcipResepCilmin enak banget ternyata dibikin bubur..ketagihan kyknya nih๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Cooksnap: @nengpuput #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Mpasi 6+ Bubur Tangti Kamertom

Mpasi 6+ Bubur Tangti Kamertom

Menu kedua mpasi 4* anak lanang,,,alhamdulillah ludes.Jadi semangat bundanya bikin menu 4*.

Mpasi 6+ Day 5 : Bubur Sapi Kacang Merah Brokoli

Mpasi 6+ Day 5 : Bubur Sapi Kacang Merah Brokoli

Alhamdulillah masuk hari ke 5. Oh ya karena dari 4 hari yg lalu jadwal makan belum bisa 3x jadi menu kali ini untuk 2x makan ya. Jika sudah 3x makan bisa tambah karbonya misal nasi jadi 50gram. Menu kali ini mengandung sekitar 200 kkal. Untuk vidio memasak bisa kunjungi IG : @yunchans_ ada di highlights semoga membantu ๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿป #TiketNasukGoldenApron3

2 kali makan 1 hari
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Pengen bubur tp ga sabar buburnya jadi sempurna, akhirnya bubur setengah nasi ๐Ÿ˜….. tp yg pnting rasa bubur yg di idamkan pun terobati.. #hadromout_yaman๐ŸŒน

Bubur Kacang Hijau Ubi Jalar

Bubur Kacang Hijau Ubi Jalar

Ala ala anak kos, tapi tetep enak ๐Ÿ˜‹ Karna ga ada daun pandan, aku skip, bagi yang mau mencoba jangan lupa taruh daun pandan nyaa

Bubur gurih

Bubur gurih

Ini resep yg saya pakai saat jualan bubur ayam dulu,, sekarang karena anak sakit minta bubur aja baru bikin hehe enak loh

Snack: Bubur Kacang Hijau (20 month+)

Snack: Bubur Kacang Hijau (20 month+)

Dulu sudah pernah share resep bubur kacang hijau versi mamaku yg penuh dengan rempah. Kali ini, share resep yg versi simpel dan cair ya. Kalo mau kental, bisa tambahkan maizena di santan cair atau kacang hijaunya ya. Kalo kurang manis, bisa ditambah lagi gulanya. Untuk kami sekeluarga, takaran gula segini yg paling pas ya. Alhamdulillah doyan banget nak bayi. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

10 porsi
120 menit
Bubur kacang ijo hemat gas

Bubur kacang ijo hemat gas

Main ke Alfamart Nemu kacang ijo , padahal belum pernah bikin sebelumnya, cari resep di FB eh dapet yang pake metode 5-30-7 , tapi aku 7-30-10 yaa..

4 orang
1 jam