Hari ini saya akan berbagi resep Talam Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Talam Labu Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Talam Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Labu Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Talam Labu Kuning yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Talam Labu Kuning diperkirakan sekitar 20 cup.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Labu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Talam labu ini sempat membuat ngiler Deh.. beberapa kali mau bikin tapi belom sempet. Ini teksturnya kental dan atasnya gurih perpaduan santan dan Garam. Di sumber resep sih pandannya jugaa ikutan di kukus supaya wangi. Tapi wangi vanili jugaa udah enak sih. Jadi aku skip aja.😂 Nah ini aku hasilnya agak keriting gitu atasnya. Soalnya pas ngukus api nya kebesaran. Jadi kalo bisa pake api sedang Aja ya..selamat berbuka puasa 😍 Kalo cetakan ya kecil bisa jadi 40 sampai 45 buah. Karena cetakanku tergolong agak besar jadi 20an aja Deh.. Selamat mencoba yaaa... Source : iliy https://cookpad.com/id/resep/10728719-kue-talam-labu-kuning-aka-pumpkin-resep-kue-anti-gagal-untuk-pemula?invite_token=UkVqJzLrNLMBYWL6uyAnKHoo&shared_at=1614002608

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Labu Kuning:

1. Bahan lapisan bawah :
2. 300 gr labu kuning, kukus
3. 70 gr tepung beras
4. 150 gr tepung tapioka
5. 200 gr gula pasir
6. 300 ml santan kental
7. Bahan lapisan Atas:
8. 100 gr tepung beras
9. 40 gr tepung tapioka
10. 1/2 sdt Garam
11. 1/4 sdt vanili bubuk
12. 250 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Talam Labu Kuning

1

Lalu angkat & tiriskan, masukkan ke blender bersama semua bahan bagian Bawah. Blender sampai halus.

2

Ambil cetakan kue talam (sy pakai yg ukuran kecil, diameter sekitar 3,5cm), oleskan tipis saja dgn minyak sayur pakai kuas. Panaskan kukusan. (Tutup panci dialasi serbet)

3

Tuangkan adonan bahan bagian bawah tadi ke cetakan. TIPS: tuang adonan 3/4 bagian cetakan ya jangan kurang. Krn adonan Atas lebih sedikit biar cukup. Lagipula kalau bagian atas lebih banyak jadinya lebih cpt eneqq krn kebanyakan santan).

4

Bagian ATAS: Campurkan semua bahan jadi 1 lalu setelah bagian bawah sdh padat, tuang adonan atas ini sampai cetakan penuh. Kukus selama kurang lebih 7 menit.

5

Jadi dehh.. rasanya mantap, anti gagal, boleh dicoba yaa..

6

Yummyyyy... Labu nya menggoda 😍😍