Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sop Kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 21, 2016

Sop Kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Kambing yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sop Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kambing memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet kiriman daging dan tulang daging kambing dari kakak ipar tersayang. Alhamdulillah, cuss cari resepnya yang pas deh. Akhirnya dibuat sop ikutin resepnya Mba Liha Ummu Maryam yang sarat akan rempah. Katanya kalo mengolah kambing banyakin rempahnya supaya tidak bau prengus. Resep ini pas banget deh. Sumber : Liha Ummu Maryam #PejuangGoldenApron3 #JelajahRasa #JelajahResepNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kambing:

  1. 1 kg tulang kambing
  2. 1/4 daging kambing
  3. 3 buah wortel ukuran sedang
  4. 1 buah kentang (tambahan dari saya)
  5. 2 batang daun bawang
  6. 1 batang daun sledri
  7. 1 buah tomat ukuran kecil
  8. 5 buah cabe rawit merah (belah dua) (saya skip)
  9. Secukupnya garam & royco (saya ganti kaldu jamur)
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 buah bawang putih
  12. 2 buah bawang merah
  13. 1/2 sdt mrica
  14. Rempah-rempah :
  15. 4 buah kapulaga
  16. 2 buah bunga lawang
  17. 5 buah cengkih
  18. 1 ruas kayu manis
  19. 1 ruas jahe (geprek)
  20. Pelengkap (tambahan dari saya) :
  21. Sambal cabe rawit
  22. Acar timun wortel

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kambing

1
Siapkan bumbu halus dan bahan-bahan lainya cuci bersih dan potong-potong
Sop Kambing - Step 1
Sop Kambing - Step 1
2
Cuci bersih tulang kambing rebus sampai emuk, buang rebusan air pertama, kemudian rebus lagi sampai mendidih (rebusan ke 2 jangan di buang), masukan bumbu rempah jahe, cengkih, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis, aduk diamkan beberapa saat.
Sop Kambing - Step 2
Sop Kambing - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan kedalam rebusan tulang aduk-aduk. Masukan wortel sampai setengah empuk, tambahkan garam dan kaldu jamur (koreksi rasa).
Sop Kambing - Step 3
Sop Kambing - Step 3
4
Sajikan dengan acar dan sambel rawit.
Sop Kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu marinasi daging ala AYCE

Bumbu marinasi daging ala AYCE

Sumber: https://food.detik.com/info-kuliner/d-5124200/resep-bumbu-marinasi-daging-ala-resto-ayce-dari-netizen-contek-yuk Rasanya beneran enak. Jadi simpan disini saja ya. Silahkan di recook.....😊

700-1kg daging
Nugget Keju Daging MPASI (gluten free)

Nugget Keju Daging MPASI (gluten free)

Karena terigunya habis, nyoba pake tepung beras + maizena. Ternyata rasa dan teksturnya oke juga. Anak2 pun doyan. Rasanya lebih dominan kejunya ya. Karena pake daging sapinya cuma sedikit sih. Habisin stok kulkas sebelum belanja lagi. Kalo dirasa terlalu padat, bisa dikurangi takaran tepung berasnya ya.

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

5 porsi
1jam
Resep marinasi daging bulgogi

Resep marinasi daging bulgogi

Resep ini boleh dimasak dahulu atau langsung dimarinasikan kedalam daging. Cara masaknya juga gampang Tinggal di oseng aja ato tambain chili oil Udah mantep banget

Sup Daging Sapi dan Lobak Putih (Slowcooker)

Sup Daging Sapi dan Lobak Putih (Slowcooker)

Saya bingung mau kasih nama resep ini apa. Intinya daging sapi dan lobak ini dimasak di sebuah panci yang bisa memasak pelan seperti presto. Kalau di Belanda namanya stoofpan dan cara masaknya mirip stoofvlees tapi saya modifikasi biar cocok dengan lidah asia saya😅. Gampang masaknya karena semua dimasukan dalam panci. Adanya tomat merah di dalam resep ini menjadikan rasanya cenderung manis asam. Selamat mencoba bund.. #resepdaginglobak #olahandaginglobak #suplobak #daginglobak #sayurlobak #asamdaginglobak #resepsimpel #resepsederhana #pejuanggoldenapron3

1 jam 30 menit
Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Satu lagi sajian untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_Dikuahin bersama #CookpadCommunity_Bogor. Judul yang pas sebenarnya adalah 'soto kemrungsung' karena dibuat dalam kondisi terburu-buru mau pergi. Pas dicoba, 'lho kok ternyata kikilnya belum empuk'. Akhirnya panci presto menjadi jalan ninjaku 😂. Kalau biasanya soto kikil kaki sapi hadir dengan kuah santan, kali ini saya membuat versi kuah bening. Dimakan anget-anget pake sedikit perasan jeruk limau, sambel, dan acar timun. Kebayang kan gimana enaknya? 🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #soto #sotobening

Soto Daging Sapi Sederhana

Soto Daging Sapi Sederhana

Karna suka banget sama persotoan dan setiap bikin selalu soto ayam. Jadi kali ini bikinnya soto daging, dengan bahan bahan sesimpel mungkin tentunya ☺️ Untuk yang suka pake soun dan kecap bisa ditambahkan ya, ini saya tanpa soun dan kecap

Nasi Daging Utara

Nasi Daging Utara

Kuliner satu ini dari negeri seberang tepatnya di wilayah utaranya. Makanya namanya ada tambahan utara. Uniknya, nasi ini ketika dimakan dengan dagingnya, dagingnya itu dicocol dengan sejenis sambal yang ditambahi kerisik atau kelapa sangrai yang dihaluskan. Sambalnya itu biasa disebut air asam. Rasanya segar, ada rasa asam dan pedas. Sebenarnya resep ini udah lama tersimpan di draft. Karena ini lagi ada ajang #JelajahResep untuk #JelajahResepRumahan dari Cookpad, kayaknya cocok juga resep ini ikut serta kategori resep rumahan. Sekalian berdoa, ngarap bisa dapetin bonusnya.

Bistik daging sapi bumbu ala Chinese Food

Bistik daging sapi bumbu ala Chinese Food

Dapat resep dari Chefm*m*... ini simple banget bikinnya, cocok bagi yang ga suka ribet, tapi ya memang gitu kan yaa... kebanyakan ciri masakan rumahan org2 Chinese mmg kelihatannya simple, sreng2 jadi, sangad cocok buat yg sibuk😁😙👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Semur campur (daging telur kentang)

Semur campur (daging telur kentang)

Krucil suka banget yg namanya telur ga ada bosannya tiap hari makan telur wlpn di masak apa aja kali ini saya mau masakin semur di tambah daging dan kentang sebagai pelengkapnya biar semua bisa ikut makan dan saya sekalian masaknya☺ yuk qt eksekusi aja... #ResepTelurkuMendunia

1 mangkok
Kue Kambing-kambing

Kue Kambing-kambing

Pisang mengendap lama di kulkas karena lupa ngga sempat ngurus perdapuran. Daripada mubazir dan pisangnya ngga diolah, cara paling praktis dari resep nenek moyang saya adalah dengan dibuat penganan yang bernama “kambing-kambing”. Sekalian ya untuk setoran #pejuanggoldenappron3 di injury time😅

4 orang
45 menit
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Jadi Ceritanya nih rindu kampung halaman, gak bisa pulang, pngen mkn masakan Gorontalo.. Jadinya masak sendiri deh.. Alhamdulillah.. Bistiknya berhasil.. Enaak rasanya Maa syaa Alloh.. udah berkali2 masak, Anak & Zaujiy senang bget.. pdhl orang jawa ya.. Resep ini d dpt dari tante yg ada di Gorontalo yaa emg jago Masak! Maa syaa Alloh 👌

5 porsi
1 Jam
Gulai tauco daging padang

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🤤

Nasi Daging Sapi Bakso Rice Cooker

Nasi Daging Sapi Bakso Rice Cooker

Mau masak nasi dengan variasi lain. Intip resepnya mommy Ine Setiawati nih. Enak banget ternyata🤭 Anak-anak suka🥰 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu28

Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan

Daging Sapi Bumbu Rendang Tanpa Santan

Pagi-pagi keluarkan daging di frezer. Masih ada 3,5 ons. Kebetulan kemarin ada beli bumbu rendang di pasar tradisional. Beli hanya Rp. 3.000.-. 😋.bumbunya di simpan di frezer . Saat gak punya waktu banyak untuk buat bumbu sendiri, Alhamdulillah bisa kita gunakan. Ternyata lumayan banyak bumbu nya dengan harga segitu.Begitu jadi enak loh. Yuk lihat masakan saya. #AksiDutaRecook #OlahanDaging_MamahAura #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

1 Mangkuk
Semur Daging Suwir

Semur Daging Suwir

Source : JuniDwianggiani Time to #Cookies_JuniDwianggiani , Kebetulan ada bahan nya dan biar gak ribet makan daging semurnya, jadi say suwir kasar. #GA_TheNextLevel #Cookies_JuniDwianggiani #CookpadCommunity_Tangerang #serbadaging

Daging Empal Gepuk, wajib recook, simple ☺️

Daging Empal Gepuk, wajib recook, simple ☺️

Karena suami orang jawa, suka dengan makanan manis, maka daging empal gepuk ini jadi termasuk menu yg paling sering dbuat. Sebagai menu sarapan, cukup sajikan dengan nasi panas. Makan siang, tambahkan dengan sambal pedas 🤤. Untuk makan malam juga bisa & anak2 pasti suka 🥰. Mengadaptasi dari @Xander’s Kitchen, santan saya ganti dengan fibercreme, lebih enak. Masaknya tinggal masukan semua bahan, sangat simpel 😉