Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Martabak Telur Spesial yang Enak Banget

Dipos pada June 26, 2021

Martabak Telur Spesial

Hari ini saya akan berbagi resep Martabak Telur Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Martabak Telur Spesial yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Spesial, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Martabak Telur Spesial sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Martabak Telur Spesial biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Martabak Telur Spesial diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Spesial memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita nya lagi bingung menu buka puasa dan pengen nya itu g berat berat bgt. Akhirnya lihat ada persediaan. .. Munculllah ide bikin martabak telur spesial buka puasa hehe #martabak #pecintatelur #cookpadcomunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Spesial:

  1. Bahan Kulit
  2. 2 sdm minyak goreng
  3. 125 gr tepung terigu protein tinggi
  4. 1/2 sdt garam
  5. 60 ml air
  6. 500 ml minyak goreng untuk merendam adonan
  7. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  8. Bahan Isian I
  9. 150 gr daging ayam cincang
  10. 1 butir bawang bombay cincang halus
  11. 3 siung bawang putih cincang halus
  12. 1 sdt garam
  13. 1/4 lada halus
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  16. Bahan Isian 2
  17. 5 btg daun bawang iris tipis tipis
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/4 sdt Lada halus
  20. 3 telur bebek kocok lepas
  21. Bahan Acar
  22. 1 buah timun
  23. 3 butir Bawang merah
  24. 12 buah cabe hijau kecil kecil
  25. 2 sdm gula merah
  26. 1/2 sdt garam
  27. 250 ml air
  28. 1 sdm cuka

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Spesial

1
Membuat acar:cuci timun, cabe dan bawang merah. Iris kasar. Masukkan dalam wadah dan tambahkan cuka. Aduk rata. Dalam panci campur air, gula merah dan garam. Rebus. Setelah mendidih angkat dan tuang dalam wadah yang terisi tadi. Siap di sajikan acar.
2
Membuat isian:tumis bawang bombay dan putih hingga harum. Masukkan daging aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, gula, lada halus, dan tambahkan sedikit air biar tidak kering. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3
Membuat kulit :masukkan tepung, garam dan minyak goreng. Tuang sedikit demi sedikit air sampai adonan Kalis. Uleni hingga 10 sd 15 menit. Bagi adonan jadi 2. Bulatksn dan diamkan 5 menit. Siapkan mangkuk, tuang minyak goreng 500 ml. Masukkan adonan tadi, rendam selama 30 menit.
4
Langkah Ter akhirnya:ambil adonan kulit. Pipihksn adonan dengan jari tangan hingga adonan melebar dan tipis. Letak kan diatas pan datarr yang telah terisi minyak panas. Tambahkan isian kemudian lipat. Goreng martabak sambil dibolak balik dan sedikit ditekan ditekan agar dalam nya matang.
5
Potong sesuai keinginsn dan sajikan dengan acar yang berkuah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk samiler

Kerupuk samiler

Beberapa waktu lali beli singkong di pasar deket rumah, tiap beli selalu tanya ke bapak2 penjualnya "pak ini singkongnya empuk gak?". "Empuk mbak, medhuk pokoke" jawab si bapak. Pas nyampek dirumah direbus, ehh g ada medhuk2nya. 😁 ya udah dehh dibikin kerupuk samiler aja. Ehh ternyata enak, ketagihan bikin lagi dan lagi. Lumayan bisa buat stok cemilan buka puasa atau isi toples lebaran #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadhan

Es jelly cocopandan

Es jelly cocopandan

Hari ini hari pertama di bulan Rajab, sudah kebiasaan kami sekeluarga menjalankan puasa Rajab selama 3 hari di awal bulan Rajab. Untuk bukaan hari ini saya membuat es jelly dengan siraman sirup cocopandan. Alhamdulillah bisa melengkapi buka puasa hari ini melepas dahaga dengan manisnya berbuka.

Cumi Saus Padang / Cumi Saos Padang

Cumi Saus Padang / Cumi Saos Padang

Yuk2 masak cumi saus padang.. jgn lupa recook ya 😊 #CookpadCommunity_Bandung . Link resep cumi lainnya 👇🏻 Cumi asam manis pedas https://cookpad.com/id/resep/14153346-cumi-asam-manis-pedas?invite_token=E392VmZTGahvCXHi5zyrKJoM&shared_at=1611367640 . Cumi bumbu kari https://cookpad.com/id/resep/13897164-cumi-crispy-bumbu-kari?invite_token=XiThdNhLc5r66ytJNFp84NRE&shared_at=1611367675 . Cumi asin sambal mercon https://cookpad.com/id/resep/12410203-oseng-cumi-asin-sambal-mercon-cumi-mercon-menu-buka-puasa?invite_token=eZJpHiSieFfxytGbzyfutZvv&shared_at=1611367712 . Oseng cumi asin pete https://cookpad.com/id/resep/11500219-oseng-cumi-asin-pete?invite_token=fT9417dDmGx3ZT4VHPFjaK3e&shared_at=1611367755 . Cumi crispy saus tiram https://cookpad.com/id/resep/11365840-cumi-crispy-saus-tiram?invite_token=ZgFwN5Hsf5cv5kszLqwHzeVu&shared_at=1611367784 . Cumu crispy asam manis https://cookpad.com/id/resep/11361483-cumi-crispy-asam-manis?invite_token=KorqJoEQPkQzoDQmSYWzGik3&shared_at=1611367837 . Cumi crispy saus lada hitam https://cookpad.com/id/resep/11117535-cumi-goreng-crispy-saus-lada-hitam-blackpepper?invite_token=psxL8Yd3bs1DejaA1nmCCRAr&shared_at=1611367869

4 orang
Carang Gesing

Carang Gesing

Dari resep aslinya Dapur dien harusnya pake kismis..tpi karena aku ga doyan kismis jd aku ganti kurma yg ada aja dikulkas..trus resep asli pke pisang kepok,aku pke pisang nangka...eughh ini bner kta yg pny resep bikinnya gampil surampil...enak lagi...mksih mba dien resepnya🤗🙏 tinggal nunggu di eksekusi utk buka puasa yg bntar lg pulang kerja🥰 #PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya

Pajeri Nanas

Pajeri Nanas

Kalau di rumah ibu, selalu ada menu pajeri nanas saat buka puasa bersama keluarga besar sekampung. Semacam lauk ini bisa bikin berkali - kali nambah. Enak! #PejuangGoldenApron3 #MingguKe37 #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Lgi.....ngerecook resep yg udah ngantri lama di draf tnpa eksekusi😀😀😀,ada resepnya Ade(mbak) "Abdullah" yg m'nggugah selerah,cocok untuk disantap bareng kluarga tercinta😘😘,saat buka puasa hari ini #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Bubur Candil Pelangi

Bubur Candil Pelangi

ikut memeriahkan bulan #SeptemberCeria bikin candil yg penuh warna kaya kebun belakang rumah 😂 enak disajikan dingin ini, apalagi buat takjil buka puasa... mantaaappp 👍. Kalo mau lebih jelasnya bisa tonton di video youtube d'CakiesMoy Channel 👌 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Es Timun Nanas

Es Timun Nanas

Bismillah.. resep minuman seger dr mba Giacinta Permana, utk temen buka puasa sore ini 😊. Selamat berbuka puasa.. Source : https://cookpad.com/id/resep/13377738-es-timun-nanas?invite_token=Lke3CrsZ7ZPyDXSZuYwB5z7p&shared_at=1598106556 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Walik Krispi Krenyes/Tahu Aci Walik Krispi

Tahu Walik Krispi Krenyes/Tahu Aci Walik Krispi

Lagi-lagi sebagai anak rantau, ada beberapa makanan kampung halaman yang dirindukan. Salah satunya makanan per acian yang tidak bisa banyak ditemukan. Akhirnya olah bahan di dapur dan menemukam formula makanan yang sekarang jadi favorit selama buka puasa bulan ramadhan atau sekedar sebagai cemilan pulang kerja sambil ngobrol bersama keluarga

2 orang
7. Kwetiau goreng

7. Kwetiau goreng

Nabung Resep edisi Ramadhan 2020 Menu berbuka puasa dikala bosen dengan gorengan dan lontong. Bisa sekalian jadi lauk juga. #PejuangGoldenApron3

±6 porsi
± 10 menit
Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Temen makan si Arem-Arem sama lontong isi oncom. Siram sambal kacang. Buka puasa pun jadi sumrah banget pake es campur pemirsah 🤭😂 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Source : Syahara Kitchen Arisan recook resep Mbak @Syahara Kitchen, pilihan jatuh pada tumis kangkung.... Pas dengan request anak wedok buat buka puasa hari ini. Tp td agak kesiangan ke pasar udah gak ada telor puyuh. Akhirnya cukup pakai ebi aja, dan terasi sy ganti dg saus tiram 😅 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #SoloArisanRecook_SyaharaKitchen #WongSoloMasak

Kimbab kearifan lokal

Kimbab kearifan lokal

Iseng bikin menu buka puasa buat kakak sm keponakan, keponakan smua smua suka sushi tp ortunya gak suka, jd ide bikin kimbab yg isianya mateng smua dan ada rasanya🤭, alhamdulillah suka smua, Resep diliat dari smua resep kimbab di cookpad trus disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas 🤭 , thank you cookpad😊

7 orang
1 jam
Selendang Mayang PokCoy

Selendang Mayang PokCoy

Bismillah, Masih dalam rangka #PekanPosbarSawi, dan sudah lama sy ingin membuat selendang mayang, terbayang segarnya utk berbuka puasa, qodarollah cuaca agak mendung jd pakai es nya tak banyak2 heheh.. Tetap bersyukur dan semangat.. Alhamdulillah 🙏 #PekanPosbarSawi #KreasiDepok_OlahanSawi #CookpadCommumity_Depok

6 mangkuk
30 menit
Es Kopi Susu

Es Kopi Susu

Selama #stayathome lg bener2viral yg namanya dalgona, tp x ni saya coba resep es kopi susu cappucino dech selain bikin nya gampang dan bahanya sederhana, skg saya coba mengocok cappucino dgn saringan alumunium ya bukan menggunakan mixer ato alat lainnya, setelah dicoba alhamdulillah kurang dr 5 menit tekstur cappucino nya gampang mengental dan pucat.. Ayoo coba dech apalagi rasanya ga kalah enak dr dalgona tp smw jg balik lg ke selera masing2 ya,, cocok disajikan setelah berbuka puasa ato setelah solat tarawih ato bwt menu idul fitri jg bisa... Ayo recook

Bingka Telur Rasa Pandan

Bingka Telur Rasa Pandan

Mumpung hari jum'at itu jadwal pulang kerjanya cepat dan si bocil lg gk rewel, jd cuss deh bikin takjil buka puasa, hhe

KᗯETIᗩᗯ GOᖇEᑎG

KᗯETIᗩᗯ GOᖇEᑎG

Menu ini biasanya paling sering aku buat saat ramadhan😊, menu pavorite utk buka puasa👌

4 porsi
30 menit
Roti goreng ikan sarden

Roti goreng ikan sarden

Senin, mendung manja seharian. MaasyaaAllah jadi teringin membuat makanan buat buka puasa. Awal nya liat vlog nya chalista kitchen. Dan bahannya mudah di dapat. Yo wes.. mari kita eksekusi

16 buah
Es Natadecoco selasih

Es Natadecoco selasih

Seger banget buka puasa pakai es. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan

4 orang
10 menit
Bingka Barandam Merah Putih

Bingka Barandam Merah Putih

Tim #Wajan_Rawon sepakat menjawab " sate padang" sebagai makanan khas Sumatera yang ningmin ajukan pertanyaan. Oya saya paking suka soto banjar, kalau ada cooking class nya sih saya minat. Hehe Di Indonesia banyak Jajanan nusantara yang mempunyai ciri khas dari daerah masing masing. kali ini saya mencoba jajanan tradisional khas Kalimantan timur. Namanya "Bingka barandam" , kue ini biasanya untuk hidangan buka puasa . yang membuat kue ini cocok untuk menu berbuka Puasa karena kuahnya yang segar dan harum. Dinamakan 'bingka barandam' yang berarti ' kue berendam'. Source : Mbak Yuyun Heriyantie #MerahPutihRecook #AgenRahasiaKeKalimantan #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara