Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ekado yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ekado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ekado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekado sekitar 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ekado diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekado memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku biasanya bikin ini agak banyakan, karena untuk distock aja gt. Jadi kapan malas masak atau lagi ga sempat masak tinggal digoreng aja. Apalagi kalo misal bulan puasa kan, aku sering nyetok frozen food gitu supaya ga ribet aja kalo pas sahur. By the way ini ekado versi aku ya, simple aja karena aku orangnya males ribet! Hehe #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekado:

1. 250 gr daging ayam giling
2. 15 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
3. 1 bungkus kulit tahu, olesi dengan air agar kulit tahu lentur
4. 1 butir telur
5. 2 sdm tepung tapioka
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. Secukupnya bawang daun untuk mengikat ekado
9. Secubit gula
10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ekado

1

Potong-potong kulit tahu berbentuk persegi, sisihkan.

2

Dalam wadah campurkan daging ayam giling, telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan juga gula. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

3

Ambil selembar kulit tahu yang sudah dipotong persegi, lalu isi dengan adonan ayam dan juga sebutir telur puyuh.

4

Bungkus, lalu ikan dengan bawang daun. Lakukan hingga adonan habis.

5

Kemudian kukus hingga matang selama 15 menit. Bisa disimpan di freezer untuk stock atau jika ingin langsung digoreng juga bisa ya ^^