Anda sedang mencari inspirasi resep Dori Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Dori Katsu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dori Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dori Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori Katsu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TiketMasukGoldenApron3 #Ramadhankareem Resep simpel cocok untuk buka atau sahur tinggal digoreng aja 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori Katsu:

1. 500 gram ikan dori fillet
2. 3-4 sdm tepung bumbu untuk Kentucky (saya pakai merk s*s*)
3. secukupnya Air
4. secukupnya Tepung panir
5. Air perasan jeruk nipis
6. Sejumput ketumbar
7. Sejumput jinten
8. 2 siung bawang putih
9. secukupnya Kunyit bubuk
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dori Katsu

1

Bersihkan fillet ikan dori dan kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih.

2

Haluskan bumbu marinasi : bawang putih, ketumbar, jinten, garam, kunyit, lada. Balurkan bumbu halus pada fillet ikan lalu diamkan 15 menit supaya meresap.

3

Campur tepung bumbu dengan air pada mangkuk. Siapkan tepung panir pada piring.

4

Masukkan fillet ikan kedalam tepung basah, lalu gulingkan pada tepung panir sampai semua permukaannya tertutupi. Agak di remas sedikit supaya panirnya menempel.

5

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan.