Bagaimana membuat Bubur Ayam Jakarta yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubur Ayam Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ayam Jakarta, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Suci Handayani
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:
- 3 cup beras
- Kaldu Ayam :
- 500 g dada ayam
- 3 L air
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk
- Kuah Kuning :
- Air (me : 1L)
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai, geprek
- 3 sdm santan kental instan
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm lada bubuk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Pelengkap :
- Kacang kedelai goreng (saya tidak pakai)
- Kerupuk
- Telur rebus
- iris Daun bawang
- iris Daun seledri
- Bawang merah goreng
- iris Cakwe,
- Kecap manis
