Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal Pecel yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 29, 2019

Sambal Pecel

Sore-sore begini enaknya membuat Sambal Pecel yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sambal Pecel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Sambal Pecel diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seumur hidup saya Belum pernah beli bumbu pecel yang udah jadi😁,saya selalu buat sendiri, dan kalau buat pun tak banyak banyak paling banyak juga sekitar 250 gr kacang tanah. Saya lebih suka menambahkan sedikit terasi yang sudah saya bakar kedalam Bumbu pecel saya,biar makin enak gitu....😊 Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #JelajahResep #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Bandung #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel:

  1. 150 gr Kacang Tanah
  2. Secukupnya Minyak goreng
  3. 25 gr Cabai Rawit Merah
  4. 20 gr Bawang putih
  5. 7 Lembar Daun Jeruk purut
  6. 20 gr Kencur
  7. 70 gr Gula Aren
  8. 2 Sdt Garam Himalaya
  9. 1 1/2 Sdt Asam Jawa
  10. 1 Sdt Terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel

1
Panaskan minyak goreng secukupnya goreng kacang tanah hingga matang angkat dan tiriskan
Sambal Pecel - Step 1
Sambal Pecel - Step 1
2
Goreng sebentar Cabe rawit merah, Bawang putih dan daun jeruk purut, angkat dan tiriskan
Sambal Pecel - Step 2
3
Tumbuk/ulek bawang putih, cabe rawit merah, Daun jeruk purut yang di goreng tadi, Tambahkan Kencur,terasi bakar, asam Jawa,garam halus dan gula Aren, tumbuk/ Ulek sampai halus dan tercampur rata
Sambal Pecel - Step 3
Sambal Pecel - Step 3
4
Masukan kacang tanah goreng tumbuk kembali hingga tercampur rata.
Sambal Pecel - Step 4
5
Sambal pecel pun siap untuk di sajikan, tinggal menambahkan air panas sesuai dengan kekentalan yang di inginkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Sambal Pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

karena sering pakai sambal pecel entah untuk pecel atau sekedar gorengan yang diguyur sambal, daripada beli jadi mending buat sendiri lebih hemat 🀫

berkali"
45 menit
Bumbu kacang nasi pecel

Bumbu kacang nasi pecel

Aku suka bgt sm nasi pecel, dulu pas masih kuliah kalau pulang kampung sering dibuatin bumbu pecel sm nenek. Akhirnya aku coba bikin sendiri dengan resep dari nenekku. #resepnenek #masakmasak #nasipecel

Pecel Sayur Request by Bapak Negara

Pecel Sayur Request by Bapak Negara

Apa cerita dibalik masakan ini ? Jawab apa engga ya... Mau tau banget apa mau tau aja nih? Dah, dari pada banyak nanya mending langsung cekidot... Bdw, resep menyusul yak... 🀣

Sambel Pecel Pedes

Sambel Pecel Pedes

Keisengan ku untuk buat sambel pecel, secara keluarga semua nya seneng banget makan pake sambel pecel. Selain murah, mudah buatnya dan hiegenis..Yuk kita ngedapur .. #DirumahAja #CookpadCommunity_Depok #YukkeDapurAja

Sambel Pecel

Sambel Pecel

20 Menit
Cilok Tahu Bumbu Pecel

Cilok Tahu Bumbu Pecel

Ternyata, begini jadi lebih lembut, ga terlalu kenyal. Ga melawan waktu dikunyah. Enak bets.

Cireng Isi Bumbu Pecel

Cireng Isi Bumbu Pecel

Kalo ngumpul bawaannya mau ngemil melulu. Setelah puasa Ramadhan dan Syawalan, nafsu makan agak naik juga. Jadi mari kita buat cemilan murah meriah jadinya banyak😁. #cireng #bumbupecel #cirengisi #cirengisibumbupecel #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Sambel Pecel Kering (Tanpa Minyak)

Sambel Pecel Kering (Tanpa Minyak)

Sambel pecel itu buat saya salah satu menu pamungkas kalo pas ribet pagiΒ². Tinggal rebus sayuran, beres deh sarapannya. Kali ini nyobain yg sangrai, krn lebih kering, pastinya bakal lebih awet kalo disimpan. . Source : Murni Bunda Pure's . #pejuangGoldenApron3 #cookpad_id #cookpadCommunity_Solo

45menit
Pecel Bayem dan Telur

Pecel Bayem dan Telur

Makanan palinh guampang dan cepet dibikin

1 porsi
Bumbu Pecal

Bumbu Pecal

Makanan tradisional yang Bikin selera makan memuncak, salah satunya pecal sayur. bumbu pecal bisa disimpan di wadah tertutup dan bisa Awet untuk sepekan. dibancur dengan air saat akan dipakai. disiram diatas mie lidi goreng juga maknyus. #PejuangGoldenApron2

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Lagi pengen sayuran Source : Aang Hudaya

2 orang
20 menit
Jantung Pisang Pecel Santan

Jantung Pisang Pecel Santan

Nyobain bikin pecel santan jantung pisang. Ternyata wenak polll.. Cobain deh Eh, pecel santan sama pecak mirip2 ya.. bahan bumbu dan cara olahnya.. 😁 #cookpadcommunity_kaltim #olahanjantungpisang

Bumbu Pecel Tulungagung

Bumbu Pecel Tulungagung

Zaman aku masih SMU di Tulungagung, hampir setiap pagi sarapan pecel yang jual di depan mesjid daerah Kauman Kota. Penjualnya tetangga belakang rumah. Bumbu pecelnya enak banget berasa sekali kencur dan daun jeruknya. Menemukan bumbu pecel yang mirip dengan yang kunikmati seperti di Tulungagung, susah banget disini. Kayak kurang gitu kencur dan daun jeruk purutnya. Jadi saya putuskan udah gak beli bumbu pecel lagi, tapi bikin sendiri. Resep ini dari bakul pecel yang sudah kumodifikasi dengan penambahan jumlah kencur dan daun jeruk yang fresh baru petik. Dari bahan-bahan berikut akan menghasilkan sekitar 1.890 gram bumbu pecel. Sudah beberapakali membuat tapi beberapa bahan seperti daun jeruk, kencur atau asam tidak ditimbang asal kira-kira. Jadi bikin lagi dengan memperhatikan ukurannya biar pas kalau buat lagi. Rasa bumbu pecel ini pedas sedang. Kalau ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit lagi. Dijamin endess... Saya biasa beli kencur 1 ons. Ini saya pakai semua, kadang masih ditambah ya. Karena nanti setelah dibersihkan beratnya berkurang, minimal pakai 80 gr kencur kupas agar rasanya nendang. Buat banyak, sekalian untuk stok 1 bulan. Aman asal disimpan ditempat kedap udara. Sering banget bumbu pecel ini digunakan, misalnya buat tambahan bumbu sate, bumbu cilok, sambal terong, tahu tek, dan untuk dibuat pecel sayur. Pokoknya kalau bumbu pecel wajib punya πŸ˜„πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ’– #GA_TheNextLevel #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

1.890 gram
Pecel Tempe Sayur Mayur

Pecel Tempe Sayur Mayur

Males dan mageerr bangeet bangeet mo masak, pen yg praktis2 aja... Pen maem sayurΒ²an karna dr kemarin jarang maem sayur ijo. . . Alhamdulillaah ennakk bangeet πŸ’™πŸ€— . . . . Source: Farhah Happy RecookπŸ₯—

Sawi Gulung Tahu Ayam Sambel Pecel

Sawi Gulung Tahu Ayam Sambel Pecel

Met siang all πŸ€— Nyemil siang2 kali ini ku bikin sawi gulung tahu ayam ya, seporsi isi 3 aja uda bikin kenyang kok. Manteeeppp dah πŸ‘πŸ» bikinnya juga gampil yess πŸ₯° β€œSawi Gulung Tahu Ayam Sambel Pecel” Resep by : Ma2 Khansa A.N (dengan sedikit modifikasi) #SemangcookArisan_Ma2Khansa #LihaiCooksnap_September #SemangcookHokya #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Semarang

1 jam
373. Pecel Sayuran by Uliz Kirei

373. Pecel Sayuran by Uliz Kirei

Alhamdulilah selesaibuat resep terbaruKu ini yang cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya.. Hidangan sehat sayuran yang direbus sangat baik untuk melancarkan pencernaan karena mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan.. Yukzzz ikutan membuat resepnya dirumah ya.. Happy for cooking always to everyone 😘

2-3 porsi
45 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

Ini salah satu sambel favorit aku. Sengaja aku pilih agak kasar , jd gak halus2 banget di tumbuknya. Tp itu seterah selera yah.

1 porsi
20/25 minut
Pecel sayur😘

Pecel sayur😘

Pengen makan pecel di resto, tapi inget pernah dikasih bumbu pecel sasetan gtu.. jadilah coba bikin dan ternyata rasanya enak kayak beli permisahhπŸ˜‚ . Next time nyoba bikin bumbu pecel sendiri deh. Soalnya hari ini lg maless🀭

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Sambel wajib ada, jadi mesti rajin bikin untuk stok dikulkas ketika bingung mau masak apa tapi lagi males masak. Tinggal diseduh sambelnya dan bikin pecel pake tempe goreng, krupuk dan peyek.. kalau ndak lagi males ya bikin satu paket sama sayur tumpangnya, jadi Pecel Tumpang deh (ini menu wajib ada didaerahku, pagi dan malam, tinggal pilih suka warung yang mana karena yang jual dimana mana ada, dan salah satu yang bikin kangen pas lagi ndak dirumah) Sambel ini juga sering kubuat oleh-oleh ketika sodaraku pulang, atau mau kubawa ke mertua (kalo pas sempet bikin) ❀️ #PejuangGoldenApron3 #SambelPecel #SambelKacang