Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Daging asap sambal matah (sei sapi) yang Sempurna

Dipos pada December 9, 2017

Daging asap sambal matah (sei sapi)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging asap sambal matah (sei sapi) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Daging asap sambal matah (sei sapi) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging asap sambal matah (sei sapi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging asap sambal matah (sei sapi) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Daging asap sambal matah (sei sapi) kira-kira 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Daging asap sambal matah (sei sapi) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging asap sambal matah (sei sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging asap sambal matah (sei sapi) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan punya produk baru minyak asap untuk daging, perdana cobain sebelum dijual. Mmmmhh..mantepp enakkk. Dibanding beli sei sapi mending bikin sendiri udah sepuasanya dan no ribet ribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging asap sambal matah (sei sapi):

  1. 1/2 kg Daging sapi
  2. Minyak asap (perdana jualan ku)
  3. 1/2-1 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 1 sdt lada/merica bubuk
  6. Minyak goreng/margarin
  7. Bumbu sambal matah
  8. 18 bh cabe rawit merah
  9. 6 bh bawang merah
  10. 1 batang sereh
  11. 2 daun jeruk (buang batang nya)
  12. 1/2 buah jeruk nipis
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdt gula
  16. 2-3 sdm minyak goreng yg sdh dipanaskan

Langkah-langkah untuk membuat Daging asap sambal matah (sei sapi)

1
Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong tipis tipis
2
Setelah matang, angkat dan taburi minyak asap, garam, kaldu dan lada
3
Siapkan teflon dan isi minyak goreng/margarin sedikit aja untuk alas panggang daging.
4
Panggang daging yg sudah dibumbui diatas teflon, sampe kecoklatan dan angkat
5
Siapkan bumbu sambal matah, iris dan campur semua kecuali jeruk nipis dan minyak goreng
6
Jika sdh diiris dan campur bahan lain, peras air jeruk nipis dan tuang minyak goreng panas ke bumbu sambal matah
7
Sajikan sambal matah dengan daging asap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng pedas daging dan ayam

Oseng pedas daging dan ayam

Sebenarnya ini sisa daging dan ayam ngegrill. Karna bingung mau di buat apaaah akhirnya direquest sama paksu buat yang pedes pedes alhasil taraaa....

2-3 orang
1 jam
Semur Daging Sapi Santan

Semur Daging Sapi Santan

Kali ini aku pake pekak/bunga lawang, ternyata lumayan enak juga rasanya agak2 sedikit beda

Daging telor masak pedas

Daging telor masak pedas

25 / 10 /2020 Resep source dari Diana Indah Namanya daging semur bumbu merah, tapi pas dimasak punya saya malah mirip balado yang biasa dimasak πŸ˜‚

5 orang
1 jam
Bola-bola daging a.k.a Meatball

Bola-bola daging a.k.a Meatball

Siapa di sini yang suka sama bola-bola daging di IKEA? Tosss.. Sama denganku. Aku suka banget sama menu reguler IKEA yang satu itu. Yuk kita buat di rumah, Momss.. Resep terinspirasi dari IG-nya @tintinrayner dengan sedikit modifikasi πŸ₯°πŸ₯° Dan aku buat ukuran agak kecil supaya anak2 tinggal "hap". Jadinya sekitar 30pcs ya, Moms.. Notes: Aku tambahkan garam di adonan karna untuk dikonsumsi langsung (bukan untuk diolah kembali). Kutambahkan sedikit pala bubuk. Dan hanya menggunakan putih telur (banyak sisa dari baking kue 😁😁) #boladaging #bolaboladaging #meatball #olahandagingsapi #menuanak #boladagingikea

2-4 porsi
Soto Daging Sapi Bening Solo Swegerr

Soto Daging Sapi Bening Solo Swegerr

Source : Ayu Wulansari Nurutin request suami yg pengen di masakin soto sapi. Baru pertama masak soto sapi, Alhamdulillah sukses dan kata suami "enak ma, seger" seneng banget rasanya kalo masakan di puji suamiπŸ₯°πŸ₯°

Sayur asam daging sapi

Sayur asam daging sapi

Menu kali ini sayur asam saja

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Sebenernya ini resep Willgoz dengan sedikiiit sekali modifikasi, cuma saya taro di sini untuk dokumentasi pribadi biar gampang ingetnya. Kalau yang mau liat resep aslinya boleh ke akun YouTube Willgoz dan cari Nasi Goreng Kebuli 😊

3 orang
45 menit
Salad Jagung Saus Tuna

Salad Jagung Saus Tuna

Buka puasa hari ini bikin salad aja yang simpel dan praktis, untuk tambahan sayurnya boleh ditambahin sesuai selera, kebetulan bahan-bahannya memanfaatkan stok yang ada dikulkas aja. #SladJagungSausTina #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Buncis Daging Cincang

Buncis Daging Cincang

ngabisin stok daging qurban

Gyeran Mari (Dadar Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Gyeran Mari (Dadar Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja πŸ₯°πŸ’• JapChae Dakgangjeong Hotteok Dan si Gyeran Mari korea ini πŸ₯° #FestivalCookpadRamadhan

Roti Isi Cokelat dan Keju Tanpa Mixer

Roti Isi Cokelat dan Keju Tanpa Mixer

Selama bulan puasa berkreasi membuat takjil berbuka, salah satunya membuat roti sendiri untuk pengganti gorenganπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

Es Bihun Pandan

Es Bihun Pandan

09/05/2020 Ada tantangan olahan dengan berbahan jagung. Nah bihun terbuat dari jagung. Umumnya bihun diolah menjadi makanan asin. Tapi ada juga yg mengolahnya menjadi cemilan dicampur dengan agar2. Tapi ini saya coba eksekusi menjadi minuman. Alhamdulillah enak loh buat takjil berbuka puasa.. #EsBihunPandan #Takjil #DirumahAja #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Asem asem kambing

Asem asem kambing

Dapet daging dari sodara, n suwami demen sama sayur asem2 Pas cocok suwami pulang kerja yg seminggu sekali pulang, gag salah kan pulang2 dimasakin sedikit istimewa biar tambah seger,,, πŸ˜‚πŸ˜‚ #MasakSetiapBagian #masakanuntuksuwami

4 porsi
1jam
Es campur ceria

Es campur ceria

Es campur segar, praktis dan cocok untuk buka puasa. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sebenernya ini adalah challenge mingguan di WAG Coboy yang 2 Minggu sekali akan dikocok untuk merecook masakan dari member yg terpilih, dan challenge ini uda 2minggu yg lalu tapi baru sempet eksekusi sekarang 🀭 karena ada satu dan dua hal πŸ™ Dan ini juga pengalaman pertama masak sayur sop pakai kayu manis πŸ€” iya kayu manis jujur aku sendiri juga kaget waktu lihat bahan" diresepnya ada kayu manis dan pala karena seumur" belum pernah masak sayur sop pakai tambahan 2 bahan itu Setelah dicoba ternyata enaaaak loch, ada aroma khasnya gitu terima kasih ya mba resepnya suatu pengalaman dan ilmu yg berharga bgt jni πŸ™ maaf ya mba baru recook sekarang πŸ™πŸ˜‰ Source : Stefani Dessy #StarOfTheRecook #RecookCoboy #RecookCoboyStefaniDessy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing)

Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing)

ceritanya kemarin habis aqiqah anak, terus ada gulai sisa yang sayang2 dibuang, tapi berhubung kuahnya gampang basi, akhirnya santannya dibuang terus disimpan ke kulkas setelah rebus ulang dengan air biasa, tambah sedikit bumbu racik ayam goreng biar ada sedikit rasa. lalu paginya olah ulang jadi nasi goreng ala2 nasi kebuli sajikan hangat

2 - 3orang
30-40menit
Bacem Daging

Bacem Daging

Makannya pakai sop wortel kol, sambal dan krupuk. Nikmat.

Cilok pedas mantap

Cilok pedas mantap

Mau buka puasa gk punya cemilan. Pengen cemil yang pedesΒ², akhirnya buat nih cilok. Buat sedikit karena Si Suami gk suka pedes

1 porsi