Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ayam Banjar yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 25, 2018

Bubur Ayam Banjar

Bagaimana membuat Bubur Ayam Banjar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Ayam Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam Banjar biasanya untuk ±40 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bubur Ayam Banjar diperkirakan sekitar ±2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Banjar memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam banjar ini di masaknya dengan bumbu sup atau sambal sup, tanpa itu rasanya kurang enak untuk orang banjar Hari ini ada acara di rumah dan menunya bubur ayam banjar #PahlawanDapur #PeduliKankerPayudara #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunityKalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar:

  1. 1 lIter beras
  2. ±2 liter air
  3. 8 sdm sambal sup
  4. 3 sahcet rayco
  5. 2 sdm garam
  6. 2 sdm micin
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Bahan ayam
  9. 1 ekor ayam
  10. 2 buah kepala ayam
  11. 1 sdm Garam
  12. 3 gelas air
  13. Bahan pelengkap
  14. Ayam suir
  15. Bawang merah goreng
  16. Kecap manis
  17. 4 butir telur rebus
  18. 4 batang daun sup
  19. 1 batang daun prai

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Banjar

1
Ini sambal sup namanya
Bubur Ayam Banjar - Step 1
2
Cuci bersih beras, lalu rebus beras sampai setengah mendidih
3
Selagi menunggu beras mendidih, rebus ayam: masukan semua bahan ayam, masak sampai mendidih, lalu tiriskan (air/kaldo ayamnya jangan di buang, masukan kedalam bubur)
4
Setelah beras masak setengah masak, tambahkan sambal sup, kaldu ayam, setengah daging ayam(setengahnya lagi untuk usiran), rayco, garam, micin, gula, dan irisan daun prai, aduk sampai rata
5
Lulu pindah di rice cooker tunggu sampai masak,
6
Selagi menunggu bubur masak, rebus telur dan suir ayam, iris daun sup
7
Setelah sudah masak buburnya, sajikan bubur kedalam mangkok saji tambahkan irisan telur, suiran ayam, daun sup, bawang goreng,
Bubur Ayam Banjar - Step 7
Bubur Ayam Banjar - Step 7
8
Taraaaa Bubut Ayam Banjar sudah jadi dan siap di santap
Bubur Ayam Banjar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Nasi

Bubur Nasi

Dalam rangka memeriahkan pilkada CP komunitas Bandung 2021 sebagai bentuk solidaritas dengan merecook salah satu resep local leader . Semoga masih ada kesempatan untuk merecook resep2 kandidat yang lainnya . Kali ini saya merecook bubur nasinya CP Tania Helena dengan memodifikasi bahan2nya sesuai yang ada didapur .Resep asli bisa dilihat di link berikut ini https://cookpad.com/id/resep/14529780-bubur-cepat-sederhana?invite_token=umZTk8shSWmzJbjBfpvcgSMK&shared_at=1613191754 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bubur Nasi Jagung Telur Puyuh #mpasi8m+

Bubur Nasi Jagung Telur Puyuh #mpasi8m+

Saat sesi makan siang, saya berikan menu 4 bintang. Sarapan dan makan malam saya fokuskan pada kalori dan protein hewani sesuai kebutuhan anak. Porsinya 50:50 antara nasi dan jagung.

MPASI 6+: Bubur tim ayam wortel

MPASI 6+: Bubur tim ayam wortel

Nyoba-nyoba bikin bubur tim sendiri alhamdulillah si baby suka 🥰

2 orang
1 jam
MPASI 6bulan 4* - bubur salmon tempe

MPASI 6bulan 4* - bubur salmon tempe

2 porsi
2jam (slowcooker)
Bubur hati sapi tempe mpasi 6 bulan

Bubur hati sapi tempe mpasi 6 bulan

Tinutuan (bubur manado)

Tinutuan (bubur manado)

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘

6 porsi
1 jam
MPASI 8m Bubur Bayam Terik Daging Sapi

MPASI 8m Bubur Bayam Terik Daging Sapi

Masih seputar emak2 cari menu ngatasin GTM.. Kapan hari anakku lahap banget waktu makan bubur opor ayam. Kali ini aku cobain bubur terik yang rasa gurih nya nggak kalah sama opor ayam.. Bener dooong...,,anakku suka dan makan tanpa drama... 🤗😘

2 orang
2 jam 30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Anaku ini sudah besar tapi sukanya makan bubur. Kebetulan sdh beberapa hari ini penjual buburnya tutup, entah kenapa ya. Akhirnya saya coba bikin meski dulu pernah bikin tapi gak seenak bubur ayam langgananku. Sempat khawatir sih ... ( Klu koment nya .. Gak Enak 🙈🙈) Tapi Alhamdulilah gak ada koment, piringnya bersih 😍😘 Bahan pelengkap, daun bawang, brambang goreng, kecap manis, sambal, krupuk. Bubur ini cuma di makan bersama abon aja juga cukup enak 😍

5 - 6 porsi
1 jam
Bubur beras & tahu sutra MPASI 6+

Bubur beras & tahu sutra MPASI 6+

Menggunakan 4 bahan : Beras halus yang sudah disangrai (cek postingan selanjutnya) - karbohidrat Tahu sutra - protein nabati Butter - lemak Susu #mpasi6+ #mpasisehat #mpasibubur

3 porsi
1/5jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Sayuran sebagian besar metik dari kebun sendiri 😁

4-5 porsi
Mpasi Bubur Daging Brokoli

Mpasi Bubur Daging Brokoli

Lg seneng senengnya masakkin babyyy #RoadTo8MonthsOld 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

2 porsi
40 menit
Mpasi 6 bulan Bubur nasi & ayam

Mpasi 6 bulan Bubur nasi & ayam

Masakan mama yang dibuat dengan penuh cinta untuk putri kecil ku cahaya #mpasicahaya

1 porsi
1 menit
MPASI (Bubur Kuning Tuna Saos Tomat)

MPASI (Bubur Kuning Tuna Saos Tomat)

Baby sudah memasuki usia 10 bulan. Mamak harus rajin otak atik resep makanan agar anak tidak bosan.

3 kali makan
1 jam
Bubur hati ayam +wortel+ brokoli (mpasi 4⭐)6M

Bubur hati ayam +wortel+ brokoli (mpasi 4⭐)6M

bubur hati ayam ini termasuk makanan superfood ya mom... J'pa suka sama menu hati ayam ini. tp klo terus2an bosan dia. jadi saya kreasikan menu untuk J'pa supaya berbeda setiap harinya.

2 porsi
Bubur Daging Wortel / MPASI 6 Bulan Menu Lengkap

Bubur Daging Wortel / MPASI 6 Bulan Menu Lengkap

MPASI yang tepat menurut IDAI maupun WHO. Strategi pemberian MPASI yang tepat tersebut melingkupi 4 hal, yaitu tepat waktu, adekuat, aman dan higienis serta diberikan secara responsif. Pemberian di waktu yang tepat yaitu pemberian MPASI dilakukan ketika bayi sudah berusia 6 bulan, ketika ASI saja sudah tidak cukup memenuhi kebutuhan nutrisi bayi.

3 porsi
2 jam
Mpasi menu lengkap 7 bulan // mpasi bubur udang toge bayam

Mpasi menu lengkap 7 bulan // mpasi bubur udang toge bayam

dari sekian mpasi menu lengkap, akhirnya nak bayik lahap bgt makan ini. btw aku tambahin saus kurma biar agak manis, ini pertama kalinya dia makan pakai saus kurma

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

hemmm ini bubur nya enak bnget... apalagi di makan pas cuaca dingin...ini sy bikin di bnyakin durian nya jd aroma durian nya semerbak😂 untuk daging durian itu sesuai selera aja ya mau di lumatkan,di ambil dagibg nya aja atau di masukan sama biji nya jg gpp,sesuai selera aja.. nah untuk masak beras ketan nya takaran air nya itu seperti kt masak nasi biasa aja ya. lagi2 tergantung selera untuk tekstur ketan nya... source Ibunya ezy sedikit modif dr saya #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_52

Bubur ayam tomat (MPASI 6+)

Bubur ayam tomat (MPASI 6+)

3 porsi
30 menit
Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Sebelum mama meninggal beliau minta dibuatin bubur Asyura. Sembari mendengar dongeng dari mama.. saya sambil masak. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sutilcookpad

Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

Masih punya banyak stok kue keranjang selepas imlek.. udah dibikin pake kelapa parut trus dikukus, udah digoreng pake tepung. Kali ini saya bikin bubur santan. Rasanya enak banget ya moms.. kayak makan jenang grendul / biji salak hehehe.. Yuk cus dicoba moms, gampang banget ini.. 😘