Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chicken katsu yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Chicken katsu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chicken katsu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chicken katsu kira-kira 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menunaikan ibadah puasa teman-teman muslim semua. Semoga lancar dan berkah ibadah yang kita lakukan hingga 1 bulan ke depan ya. Yuk stok bahan2 makanan frozen food untuk persiapan buka ataupun sahur. Praktis dan mudah supaya lebih fokus ibadahnya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bekasi Source : @Phie999

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu:

1. 500 gr dada ayam Fillet
2. 1 Sdm Dashinomoto (bisa beli atau homade)
3. 2 telur ayam kocok lepas
4. 250 gr tepung panir
5. 1 cup tepung terigu
6. dashinomoto homade
7. 1 sdm garam
8. 1/2 sdt merica
9. secukupnya kaldu jamur
10. sejumput gula

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu

1

Aduk rata semua bahan dashimoto, sisihkan. Potong fillet ayam menjadi 10 bagian atau sesuai selera. Lap permukaan ayam dengan tissu dapur sampai kering agar bumbu bisa meresap lebih sempurna. Lumuri dengan dashi. diamkan 15-30 menit di chiller hingga bumbu meresap.

2

Tempatkan tepung terigu, telur dan tepung panir di asing masing mangkuk yang berbeda. beri sedikit dashi pada kocokan telur dan tepung panir. Ambil 1 lembar daging ayam yang sudah di lumuri dashi. gulingkan kedalam tepung terigu, masukkan kedalam kocokan telur

3

Terakhir gulingkan diatas tepung panir. laukan berulang sampai daging ayam habis. simpan di dalam freezer untuk sewaktu waktu di goreng.

4

Jika ingin di goreng diamkan dulu dalam suhu ruang. Goreng dengan api sedang. Nikmati bersama dengan salad