Hari ini saya akan berbagi resep Biji Salak / Candil Labu Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Biji Salak / Candil Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Salak / Candil Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak / Candil Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak / Candil Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak / Candil Labu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Dalam memperingati Bulan Peduli Kanker Payudara yang jatuh setiap bulan Oktober, kegiatan ini bertujuan untuk membantu meningkatkan perhatian dan dukungan akan kesadaran, deteksi dini dan pengobatan serta perawatan paliatif dari penyakit kanker payudara. Kanker payudara salah satu musuh terbesar bagi wanita. Penyakit ini terjadi ketika sel-sel ganas kanker, terbentuk di jaringan payudara. Namun, pencegahan kanker payudara bisa dimulai dari gaya hidup yang sehat. Salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin, beta karoten dan antioksidan. Contohnya seperti Labu kuning. Karena mengandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan beta karoten yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Kandungan nutrisi tersebut menjadikan labu kuning sebagai salah satu pilihan makanan yang baik untuk mencegah penyakit kanker. Kalo bebikinan kaya gini jadi kangen bulan puasa ya 😁 tapi bubur candil ini ga hanya enak buat buka puasa aja, pas lagi musim hujan nya ini cocok banget apalagi makannya selagi hangat 😍 Sengaja saya buat bubur candil ini bentuknya menyerupai #labukuning atau #kabocha biar beda dari bubur candil atau biji salak biasanya 😅 Ini resepnya saya kasih tepung beras ketan agar teksturnya agak kenyal, karena biasanya kalo hanya di beri tapioka biasanya suka alot 🙊 Boleh di coba ya moms, silahkan di recook dan reshare 😊 #AngetAngetKuku #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak / Candil Labu Kuning:

1. Bahan Candil :
2. 250 gr labu kuning (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
3. 150 gr tepung beras ketan putih
4. 150 gr tapioka
5. 1/2 sdt garam
6. Bahan Kuah Gula Merah :
7. 2 keping gula merah
8. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
9. 1/2 sdt garam
10. 1 lembar daun pandan
11. Kuah Santan :
12. 200 ml santan (kekentalan sesuai selera)
13. 1/4 sdt garam
14. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak / Candil Labu Kuning

1

Kupas, potong2 dan cuci bersih labu kuning. Lalu kukus hingga empuk. Kemudian haluskan (saya pakai blender, agar benar2 halus)

2

Tambahkan tepung tepungan dan garam. Aduk rata dan uleni hingga adonan bisa dipulung dan dibentuk. (Saya lupa foto setelah jadi adonan)

3

Untuk tangkainya 👉🏻 ambil 2 sdm adonan lalu beri pasta pandan.

4

Ambil sedikit adoanan lalu bulatkan. Ambil sedikit adonan hijau, lalu tempelkan diatasnya (sedikit agak ditekan supaya menempel) buat keratan dipinggirannya dengan bantuan tusuk gigi (supaya berbentuk seperti labu) Sisihkan

5

Kuah gula merah 👉🏻 Didihkan air, masukan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk terus hingga gula larut. Lalu masukan candil, masak hingga matang mengapung

6

Kuah santan 👉🏻 campurkan semua bahan, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Sisihkan

7

Penyajian 👉🏻 tuang bubur candil kedalam mangkuk, lalu tuangi kuah santan diatasnya. Sajikan 😍😋

8

Bentuknya beneran mirip labu 😍 rasanya kenyal2 empuk 🤤