Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi kebuli kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 10, 2017

Nasi kebuli kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Nasi kebuli kambing yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Nasi kebuli kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli kambing memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesampean jg bikin 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli kambing:

  1. 625 gr beras / 4,5 cup
  2. 500 gr daging kambing
  3. 1 bawang bombay, iris tipis2
  4. 2 daun salam
  5. 7 cengkeh
  6. 7 kapulaga
  7. 1/2 biji pala, haluskan
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 sdt jinten bubuk
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 3/4 sdt kymanis bubuk
  12. 4 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1700 ml air
  15. 80 ml susu cair
  16. 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu / margarin
  17. Bumbu di haluskan / di blender :
  18. 10 siung bwg merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 2 cabe merah, buang bjinya
  21. 2 buah tomat, potong2
  22. 4 cm jahe
  23. Bahan pelengkap:
  24. Segenggam kismis
  25. Acar nanas

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli kambing

1
Cuci beras lalu tiriskan.. potong2 daging kambing lalu cuci bersih, sisihkan..
Nasi kebuli kambing - Step 1
Nasi kebuli kambing - Step 1
2
Blender bumbu halus dgn 50 ml air.. panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh.. aduk2.. tumis bumbu sampai benar2 matang
Nasi kebuli kambing - Step 2
Nasi kebuli kambing - Step 2
3
Lalu masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna.. masukkan ketumbar, jinten, lada bubuk, kayumanis, biji pala yg sdh di haluskan, aduk rata lalu masukkan air dan susu cair
Nasi kebuli kambing - Step 3
Nasi kebuli kambing - Step 3
4
Rebus daging 5 menit lalu tutup pancinya.. kecilkan api, rebus daging dgn api kecil sekitar 45 menit. setelah daging matang/empuk, angkat semua dagingnya.. gunakan air kaldunya untuk memasak nasi.. dgn takaran air spt memasak nasi biasa.. air kaldu bisa di saring terlebih dahulu.. masak beras dgn air kaldu dgn api sedang.. sampai air mulai menyusut, kecilkan api dan tutup pancinya.. masak dgn api kecil sampai nasi matang..
Nasi kebuli kambing - Step 4
Nasi kebuli kambing - Step 4
5
Stlh matang, matikan apinya, biarkan sebentar sampai tdk terlalu panas baru nasi bs di aduk.. tambahkan kismis, aduk rata
Nasi kebuli kambing - Step 5
Nasi kebuli kambing - Step 5
6
Goreng sebentar dagingnya dgn sdkt minyak.. nasi kebuli siap di sajikan bersama bahan pelengkap πŸ’–
Nasi kebuli kambing - Step 6
Nasi kebuli kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup tulang kambing

Soup tulang kambing

4 orang
1 jam
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Biar ekonomis saya campur sama tahu dan tempe ;D

Chapati With Lamb Curry

Chapati With Lamb Curry

Menu kudapan sore tuk suami, aku bikinin ini ajah dech mumpung hri ini aku bikin karee. Source: @Farhah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Semur Daging Tahu

Semur Daging Tahu

My Son's Fav. #AdaGulaAdaSemut

5 orang
2,5 jam
Tumis daging sayuran

Tumis daging sayuran

Sayur nya itu itu aja ya maaf gak kreatif

1-2 orang
30 menit
Bakso/pentol daging sapi simple

Bakso/pentol daging sapi simple

Ini pertama kalinya saya masak pentolan🀭 Lagi asik ngadon sampai sudah rebus pentolan 2 biji ehhh tetiba baby bangun dan nangis pengen digendong otomatis emak ini bulatΒ²in pentol sambil gendongan lumayan susah takut baby kena cipratan air panas atau kena panci jadinya emak buruΒ² bulatΒ²in adonannya jadilah pentolan abstrak ini πŸ˜‚

Ikan kembung layang dabu-dabu

Ikan kembung layang dabu-dabu

Mantaaaapp nih buka puasa pake menu ini 🀀πŸ₯°

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Sebenarnya rencana tuh mau di osengΒ² aja dagingnya, tpi suami pinta dibikin tongseng aja, waktu mepet juga kan buat buka puasa akhirnya sya bikin jdi cepet az dah....πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ™ #SiapRamadhan

4 porsi
40 menit
Tumis Daging sapi Lombok ijo

Tumis Daging sapi Lombok ijo

Stok terakhir daging kurban di freezer. Bingung mau di masak apa daripada mubadzir, pake bahan seadanya di kulkas ( ada nya Lombok ijo)πŸ˜… langsung cuss sreng sreng jadi #assimpleasthat

3 orang
35menit
Oseng Kentang Daging Giling

Oseng Kentang Daging Giling

Memanfaatkan bahan Yang ada yaitu dengan bahan dasar daging giling dan Kentang terpikirlah masak ini untuk lunch keluarga 😍

4-5 org
-+ 60 menit
Es kelapa muda original

Es kelapa muda original

Slmt berbuka puasa... πŸŒΉπŸ€— #cookpadcommunity_jakarta

Bakwan Jagung Sayur Crispy dengan Cuka Pempek

Bakwan Jagung Sayur Crispy dengan Cuka Pempek

Alhamdulillah buka puasa pake ini gorengan ludess dess dess ga ada sisa. Bikinnya hampir sejam makannya ga sampe 15menit udah abis. Wkwk #festivalramadancookpad #CABEKU #menubukber #bakwanjagung #takjil

Soto daging (simple-low fat)

Soto daging (simple-low fat)

Kenapa Low fat? Karena tidak pakai minyak, hanya cemplung2 saja... Cocok buat yang sedang diet minyak2an.. Yuk masak! #GA_TheNextLevel

3 mangkuk
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Daging Sapi Asap

Nasi Goreng Daging Sapi Asap

Jadi ini menu yang kemarin dimakan bareng sama Chinese Lemon Chicken. Bener-bener pas rasanya. Jadi makin berasa vibe bekalnya.

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Menu ini ethan sangat suka dan lahap makannya. Mungkin mm2 yg bingung untuk bikin mpasi,ini bs buat referensi. Selamat mencoba. Anak lahap mm senang.😁 makan no gtm

1 porsi
25 menit
Kepala tongkol goreng dabu dabu iris

Kepala tongkol goreng dabu dabu iris

Buka freezer ada kepala tongkol sisa kemaren waktu masak tongkol acar kuning. Hmmm bikin yg simpel aja 'coz injury time.. Udah deket waktu buka puasa, so let's to the kitchen.. #kedapuraja #didapuraja 😘

2 orang
Cryspi jagung cookies

Cryspi jagung cookies

Persiapan bikin camilan buat berbuka... Bosen bikin cake..Gantian Bikin kue kering aja.. Bikinnya rame2.. Biar cepet kelar.. Maklum puasa kelamaan dekat kompor bawaannya haus melulu.. Kata si kecil.. πŸ˜…πŸ˜…Dan setelah jadi woow.. Yakin ini enak.. Kres kres dari jagungnya, gurih dan asin dari kejunya dan juga harum dari margarinnya begitu terasa.. Pokoknya gak nyesel deh bikin ini.. Mana cepet lagi bikinnya.. Anti gagal deh pokoknya.. Karena kl bikin satu resep selalu kurang aku bikin 2 resep.. Pokoknya bikin kue gak pake mikir ya ini.. πŸ˜…πŸ˜… #FestivalRamadanCookpad #Cabeku

Tahu Bakso daging sapi

Tahu Bakso daging sapi

laper...mager...jadilah si tahu bakso yang bisa dimakan kapan aja ...

30 biji
30 menit