Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asam Asam Daging (Sapi) yang Anti Gagal

Dipos pada December 10, 2017

Asam Asam Daging (Sapi)

Sore-sore begini enaknya membuat Asam Asam Daging (Sapi) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Asam Asam Daging (Sapi) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Asam Daging (Sapi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Asam Daging (Sapi) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Asam Daging (Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Asam Daging (Sapi) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam makan yang berkuah dan asam, tapi gak mau beli, maunya bikin tapi harus enak. 😂😂 Ribet emang kalo orang hamil, pingin nya yang aneh-aneh. Meski sadar, hal-hal semacam ini gak selalu harus dikabulkan, tapi ini kepinginnya udah akut. Alhamdulillah banget, ada yang ngirim belimbing wuluh, jazakillah mba Shinta.. Saya titip si Mpok cariin wuluh di pasar, gak jualan2. Jadi saat dikirimin, serasa bahagia sangat.. Stok daging sapi masih ada, sisa an Qurban lalu wkwkwk. Cuss masak asam Asam Daging versi bumil ngidam hehee #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Asam Daging (Sapi):

  1. 500 gr daging sapi, potong2
  2. 8 buah belimbing wuluh, potong2 melintang
  3. 1 liter air
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. Bumbu lainnya :
  8. 3 buah cabai hijau besar, iris
  9. 8 buah cabai rawit merah, iris
  10. 1 batang sereh, geprek
  11. 1 ruas jahe, geprek
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 3 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. 1 sdm gula merah
  16. 1 sdm peres garam
  17. 1 sdt penyedap rasa
  18. Bahan tambahan :
  19. secukupnya minyak untuk menumis
  20. 1 gelas air matang
  21. 2 batang daun bawang dan seledri
  22. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Asam Asam Daging (Sapi)

1
Presto daging lebih dulu bersama air selama kurleb 20 menit sejak berdesis, agar durasi memasak lebih singkat dan efektif, hasil daging empuk lebih cepat. Lalu potong2 daging, beserta bahan lainnya.
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum dan tidak langu, lalu masukkan daging. Masak sebentar
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 2
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 2
3
Masukkan air, diamkan hingga mendidih. Kemudian bila sudah setengah masak masukkan belimbing wuluh, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 3
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 3
4
Tes rasa dulu, bila sudah pas rasanya, masukkan irisan daun bawang seledri, dan potongan tomat. Masak 1 menit lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat bersama nasi. Lezat luar biasa, seger bangett..
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 4
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging cincang buncis

Tumis daging cincang buncis

Simple tapi endulita~

3 orang
45 menit
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Nyoba perdana nge rawon 🐄💝

10 orang
1 jam 30 menit
Sup Makaroni Telur

Sup Makaroni Telur

Menu yg simple dan mengenyangkan untuk berbuka puasa

2 - 4 orang
BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja)

BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja)

Bikin resep bulgogi ala² sendiri dengan bahan yang ada di kulkas Simple dan tetap enak :)

2 orang
1 jam 30 menut
Daging Panggang Budget Minimalis

Daging Panggang Budget Minimalis

Ini adalah kembali hasil nonton pelem. Yang ini dari sebuah anime tentang sekelompok chef muda yang saling berkompetisi. Serial ini untuk 18+ ke atas. Agak gimanaa gitu pertama kali lihatnya tapi ternyata ada banyak banget ide baru soal makanan yang bisa kita adaptasi. Yang ini adalah cara murah membuat daging panggang. Dengan mengganti bongkahan daging dengan mashed potato. Kentang lumat yang dibalut oleh daging slice (short plate). Lemak dan sari dari daging yang dipanggang terserap oleh kentang sehingga kentang lebih terasa gurih. Enak banget dikasih gravy atau saus steak gituh seperti bbq atau saus jamur. Ini kreasi murah menu daging panggang ala sayah. Enjooy! #MurahMengGoDa #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

500 gram
1 jam
Daging bumbu lapis

Daging bumbu lapis

Resep ini resep sudah lama jadi andalan keluarga sejak saya kecil dulu, karena khas banget dan cocok dengan lidah jawa tengah yang suka banget dengan masakan manis. Kini resep ini akhirnya juga jadi andalanku saat masak untuk anak-anak. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara

60 menit
Puding cocho caramelo

Puding cocho caramelo

Req si adek yg puasa full dr pagi sampe magrib,,buat saja camilan sederhana krn doi sukaaaa sekali aneka olahan puding...lumayan juga kan buat menu buka puasa...semua serb buat drmh mengingat kondisi seperti ini... Slcekidot yaaa puding simple #pejuanggoldenapron2 #dirumahsaja

Gulai daging no ribet

Gulai daging no ribet

Bunda ini masakan saya gulai daging no ribet tidak pedas maklum bun anak ma suami tidak suka yang pedas - pedas dengan bumbu seadanya bisa dimakan dengan lontong maupun nasi untuk keluarga tercinta..Selamat mencoba bunda.. #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Tanjungpinang

Pizza cornet tanpa keju mozarela

Pizza cornet tanpa keju mozarela

#Dirumahajah bikin cemilan buat buka puasa,gk punya mozarela keju cheedarpun jadi #PejunagGoldenApron2 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #pizzahomemadesederhana

Sambel goreng daging giling

Sambel goreng daging giling

daging giling nya tidak usah di beri bumbu dan tepung. nanti akan meresap dgn sambel goreng nya.

6 porsi
-+ 90menit
Telur daging bumbu terasi

Telur daging bumbu terasi

Bumbu terasi andalan mamaku dari zaman anak2nya kecil😍.Selain telur dan daging bisa juga pake ayam,tahu tempe,ikan lebih enak lagi.. #PejuangGoldenApron3 #Week_19

4-6 porsi
30 menit
Bobading (Bola Bola Daging)

Bobading (Bola Bola Daging)

Bermula dari ngicipin masakannya seorang teman dan ternyata enak. Jadi ini sebenernya resep recook yang kayanya ada modifikasi namun sangat minor. PS: memasak ini sebenarnya cepet, yang lama itu bulet2in dagingnya..

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Daging Kecap

Daging Kecap

Abaikan baksonya, karena baksonya sisaan kemarin. Sayang kalau nggak dmasak.. dan bingung juga mau dmasak apa. Jadi saya campur..

4 orang
1 jam 30 menit
Jasuke Roll bakar

Jasuke Roll bakar

Masih dengan menu jagung untuk berbuka sore hari ini. Beneran ini enak banget lho hehehe, Alhamdulillah semua keluarga suka #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

Mie kukus isi wortel daging

Mie kukus isi wortel daging

coba kreasi mie instan ya bunda, biar anak² yg suka mie instan lebih sehat di kasih campuran sayuran dan daging. selamat mencoba.

2 loyang
30 menit
Resep Soto Daging

Resep Soto Daging

Terdiri dari banyak suku bangsa dengan banyak budaya, adalah ciri kebanggaan kita semua sebagai warga negara Indonesia. Resep soto daging saja ada banyak versinya. Ada soto Madura, soto Betawi, soto Lamongan, soto mie Bogor, soto Medan, soto Bandung, soto / coto Makasar, soto Padang, dan masih banyak lainnya. Memasuki bulan Oktober kita sudah masuk ke musim hujan lagi nih, ini kita akan coba berbagai resep soto nusantara. Sedap dimakan sambil PSBB di rumah. Kita akan mulai seri Soto Daging Nusantara mdfood.co.id edisi 1 dengan resep Soto Daging Madura. Resep Soto Daging Madura ternyata cukup mudah, lezat dan enak untuk disantap apalagi saat hujan dan dingin. Selamat mencoba. Jangan lupa share dan comment atau kirim foto-foto masakan anda yah.

4-5 orang
1 jam,   persiapan 30 menit.
Beef Soup (Sop Daging)

Beef Soup (Sop Daging)

Karna aku tinggal di bogor ,yg selalu hujan ,sop daging cocok untuk udara sejuk dan salah satu makanan yg sering aku masak ,

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

20. Bosan dgn sup ayam, jadi protein hewani nya ganti daging sapi dulu 😁 #PejuangGoldenApron3 *Ket : 15 pertama rebus dlm air mendidih Lalu matikan api, tutup rapat pancinya Diamkan hingga 30 menit 15 terakhir di rebus lagi Teknik hemat gas dan daging cepat empuk Gunakan api sedang

Krecek Daging khas Kuningan

Krecek Daging khas Kuningan

Krecek daging khas kuningan resep turun temurun dengan wangi yg khas

4 porsi
1,5 jam