Anda sedang mencari inspirasi resep Mooncake yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mooncake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mooncake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mooncake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Mooncake sekitar 10 mooncake. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mooncake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mooncake memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lotus paste: https://youtu.be/g1hu6xE4VW0
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mooncake:
- Lotus paste
- 300 gr biji teratai (shoppee fionacherie)
- 1600 ml water
- 220 gula pasir
- 120 ml minyak (100 minyak biasa, 20 minyak kacang)
- 30 gr glutinous rice flour + 6tbsp air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt bubuk vanila
- 50 gr Kacang canary
- Telur asin
- 10 kuning telur asin
- Kulit mooncake
- 180 gr tepung terigu protein tinggi
- 180 gr tepung terigu protein rendah
- 45 gr minyak sayur
- 240 gr golden syrup
- 1 1/2 kuning telur
- 20 gr skippy
- 10 gr air abu
- Sdkt garam
