Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lompat tikam yang Enak Banget

Dipos pada June 7, 2018

Lompat tikam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lompat tikam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lompat tikam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lompat tikam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lompat tikam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lompat tikam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lompat tikam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Merupakan salah satu dessert asal negeri kelantan malaysia. Rasanya mirip makan bubur sum-sum pake ketan. Enak..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #olahanketan #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lompat tikam:

  1. Lapisan Merah
  2. 150 gr beras ketan
  3. 100 ml santan
  4. 1/2 sdt garam
  5. Secukupnya pewarna merah
  6. Lapisan hijau
  7. 125 gr tepung beras
  8. 25 gr tepung jagung
  9. 200 ml santan
  10. 500 ml jus pandan
  11. 1/2 sdt garam
  12. Secukupnya pasta pandan (opsi)
  13. Lapisan putih
  14. 200 ml santan kental
  15. 100 ml air
  16. 15 gr tepung beras
  17. 1/2 sdt garam
  18. Sirup gula
  19. 300 gr gula merah
  20. 100 gr gula pasir
  21. 250 ml air
  22. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Lompat tikam

1
Rendam ketan +- 1jam. Kukus setengah matang. Keluarkan. Aru atau campur dengan santan, garam dan pewarna merah. Kukus kembali sampai matang
Lompat tikam - Step 1
2
Campur semua bahan lapisan hijau. Aduk-aduk dulu sampai tercampur rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup
Lompat tikam - Step 2
Lompat tikam - Step 2
3
Campur semua bahan lapisa putih. Aduk dulu sampai rata semua. Baru masak sampai mengental
Lompat tikam - Step 3
4
Masak semua bahan sirup. Aduk sampai gula larut. Angkat saring, sisihkan
Lompat tikam - Step 4
5
Penyajian. Ambil beberapa sendok lapisan merah. Kemudian hijau. Lalu putih. Terakhir siram saus gula merahnya. Siap disajikan
Lompat tikam - Step 5
Lompat tikam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es timun serut

Es timun serut

Cuaca hari ini sangat panas,rasanya pingin minum yang seger,kemudian bikin es timun serut ditambah nata de coco dan perasan jeruk nipis,hmmmm...segar banget๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #kamis02juli2020 #simpeltapinyegerin

Dingsu ah(puding susu buah)

Dingsu ah(puding susu buah)

Source:Mbaknok.bandung arisan recook mbaknok saya recook lagi pusing susunya saya pakai nanas stock yg ada di kulkas.sekalian even bandung silihasaan koneng๐Ÿ˜.yuk ini resep yg saya pakai #BandungArisanrecook4_mbaknok #Bandungsilihasaan_koneng #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

#14 Pink Lava

#14 Pink Lava

Ini seger banget kalo diminum tengah hari panas, aku tambahin keju sebagai toping buat.. beneran rich cheeesee (baca: kaya keju)๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

1 gelas
5 menit
Mazagran

Mazagran

Panasยฒ gini enaknya es kopi tp kopi yg creamyยฒ pake susu udah biasa banget ya kan, gmn klo skrg bikin es kopi nya yg syeger bikin melek smriwing sampe ubunยฒ ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿฅถ๐Ÿ˜œ cucok banget buat cuaca yg terik nya akhlakless spt skrg ini, mumpung ada stok lemon n jamยฒ nya nge gym juga ๐Ÿ‹๐Ÿฝโ€โ™€๏ธ๐Ÿ’ƒ๐Ÿฝ ini minuman selain sbg lepas dahaga biasanya saya jadiin pre/postworkoutdrink jg.

Es Cocktail buah

Es Cocktail buah

Recook: Susana Ini sama levelnya kea aku #RekrutmenAgenRahasia8 #CookpadCommunity_Surabaya #SemanggiSuroboyo

4 porsi
15 Menit
Es jelly mangga

Es jelly mangga

Lagi musim mangga,,dan berawal dari salah beli sirup ,tadinya mau orange sirup malah manggo sirup...hiii ku iseng ajah bikin es jelly mangga dan alhamdulillah jualan ini laku banget ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

10 btl
Es jeruk kunci chiaseed

Es jeruk kunci chiaseed

Senin, 22 juni 2020. Minggu ke 4 golden apron challenge Minuman asem seger, enak. Siapa tau bisa jadi referensi minuman berbuka puasa ๐Ÿ˜Š Source: rimaulin #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas #minumansegar

2 gelas
5 menit
Tiramisu dessert

Tiramisu dessert

Minggu ke 41(6 July 2020) Akhirnya saya mencoba membuat tiramisu(dessert kekinian) yang asalnya dari negara Italia, tapi saya pakai bahan-bahannya yang terjangkau saya. Oh iya, kemarinnya saya sudah membuat cream cheese homemade ya(resepnya sudah saya share ya). Yuk..langsung dipraktekin aj yuk... Source by youtobe puguh kristanto #DirumahAja# #PejuangGoldenApron2#

Es puding susu (minuman)

Es puding susu (minuman)

Assalamualaikum bikinan kemaren siang punya puding ga habis2 nah pernah lihat es puding bunda ela. Tp sy pakai susu uht dan sirup aja, seger enak ga kerasa mkan puding. ๐Ÿ˜

Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Recipe source : seonkyounglongest

Cha Bang Ang Coco Pandan

Cha Bang Ang Coco Pandan

Sabtu, 03 Oktober 2020. R=45 Bismillah..... #GA_TheNextLevel #Week_18_Resep_24 Sudah lama save resep minuman ini. Lihat stok bahan semua ada kecuali susu cair UHT. Kebetulan masih punya stok susu evaporated, sayang banget klo ga di manfaatkan, jd sy ganti aja susu cair UHT nya. Makanya warna nya ga seputih Cha Bang Ang punya mba welly (mommy zhy). Tapi rasa tetap endesss & segeerr yah. Source resep : Welly herlina (mommy zhy'89). Dg takaran sesuai stok di dapur saya.

Puding es doger

Puding es doger

Lagi pingin banget makan yang seger seger,,cuss ahh eksekusi dapur... #masakadalahhobiku #cookpadlampung

8 orang
40 menit
Ayam Koloke asam manis

Ayam Koloke asam manis

Bingung ni ceritanya mau masak apa, ada ayam tanpa tulang, keluar ide...apa koloke aja ya...tp sebisaku...Maaf cara buatnya gak ke foto...hihihi

4 orang
Es Air Mata Pengantin

Es Air Mata Pengantin

Alhamdulillah hari Rabu bisa ikutan GoDa dengan tema recook minuman dingin, kali ini sy merecook resep dari mba Dhiah Odhie, dari judulnya bikin syedihh tapi rasanya zweger bgt dan warnanya jg cantik, yuk kepoin resepnya ๐Ÿ‘Œ ยนโทโฐโถยฒโฐ Source : Dhiah Odhie @cookpad_id @komunitaspaders #minggu3 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #GoDaRecook_Zweger #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Pais Pisang dalam Cup

Pais Pisang dalam Cup

Suka banget wadai Pais Pisang saat kecil di pulau kalimantan. Mirip nagasari nya orang Jawa. Nah kali ini untuk meramaikan postbar #ComboNgabibita_olahanpisang dan #pisanggaul coba deh bikin pais pisang versi tidak dibungkusยฒ daun, melainkan dalam cup dan disiram sirup merah. Cocok dijadikan kudapan sore hari atau pun ide bakulan. #CABEKU #PisangGaul #ComboNgabibita_OlahanPisang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

2 gelas
30 menit
Cenil

Cenil

Nyoba bikin cenil ternyata enk dan gk alot.

Pisang Custard Pandan

Pisang Custard Pandan

Ceritanya kangen jajanan indo asal palu namanya palu butung.kebetulan di rumah lagi ada setok tepung custard .Kemudian mucul ide ini karna tepung custard enak di buat aneka jajanan.Tepungnya sudah wangi dan bewarna kuning ketika di larutkan di air.Yuk dicoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

6 orang
30 menit
Cha Bang Ang CocoPandan

Cha Bang Ang CocoPandan

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum.. Alhamdulillah gak bolos lagi GoDa minggu ini. Kali ini giliran Recook resep miliknya member paders, yang temanya "Aneka Minuman Dingin ". Nemu resepnya Uni Welly Herlina aka Mommy Zhi. Yaitu Cha Bang Ang, Minuman khas Thailand yang kelihatannya seger banget nih... Sedikit modifikasi dari saya, kuuyy cuuss ke resep Source : Mommy Zhi #GoDaRecook_Zweger #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Denpasar

Homemade Palm sugar boba

Homemade Palm sugar boba

Minuman favorit anak2 nih~ berhubung lama gak nge mall, si bungsu minta di buatin minuman yg ada boba nya... akhirnya nemu resep ci devina, dan buat deh homemade boba yang mirip sama di mall2 . Recook resep devina hermawan #banggakirimrecook

Gudeg Gelur Puyuh ala korea (Mechurial jangjorim)

Gudeg Gelur Puyuh ala korea (Mechurial jangjorim)

Ini adalah salah satu side dish (banchan) korea. ๋ฉ”์ถ”๋ฆฌ์•Œ ์žฅ์กฐ๋ฆผ. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya