Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gado gado khas Surabaya yang Enak

Dipos pada May 13, 2019

Gado gado khas Surabaya

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado gado khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gado gado khas Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado gado khas Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado gado khas Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado gado khas Surabaya adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gado gado khas Surabaya diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado khas Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget sama surabaya, kebetulan di Jakarta gado gadonya beda dengan yang di Surabaya, akhirnya bikin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado khas Surabaya:

  1. 2 telur ayam
  2. 100 gr Kol
  3. 100 gr Sawi Putih
  4. 1 bh Mentimun
  5. 1 Kentang
  6. 1 Tomat
  7. 4 bh Tahu
  8. 4 Iris Tempe
  9. 100 gr selada
  10. Bumbu Kacang
  11. 200 gr Kacang Tanah
  12. 8 bh Cabai Merah
  13. 3 Bawang Putih
  14. 100 gr Gula Merah
  15. 2 sdm Gula Pasir
  16. 2 gelas Santan Cair
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado khas Surabaya

1
Rebus semua bahan, kecuali Tahu, Tempe dan bumbu kacang. Goreng tahu dan tempe
2
Goreng kacang, cabai, bawang, tunggu sampai dingin
3
Siapkan blender, masukkan gula merah dan pasir, santan, dan bumbu yang telah digoreng tadi, blender sampai halus. Opsional jika ingin oakao ulekan
4
Masukkan bumbu halus ke dalam panci, masak dengan api kecil, masukkan garam
5
Setelah mendidih, masukkan sedikit tapioka yg telah dicampur dengan air, tunggu bumbu sedikit mengental
6
Tata sayur dipiring, siram dengan bumbu kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel sayur

Pecel sayur

Libur2 masak enak nya yg seger2 💓😊

Gado-gado

Gado-gado

Ceritanya abis panen selada hidroponik nih...bosen cuma dijadiin lalapan, akhirnya dibikin campuran untuk gado-gado ini aja..segeeerr dan sedaapp ^^ #CookpadCommunity_Palembang

8 porsi
60 menit
06. Gado-gado siram

06. Gado-gado siram

Gado-gado buatan tante is the best menurut saya. tiap beliau buat gado-gado. pasti saya langsung menyodorkan piring kosong. tidak sampai 5 menit. piring saya sudah terisi penuh dengan makanan ini. Bukan Meela namanya kalau tidak mengeksekusi sendiri masakan kesukaannya. hihihihi.... masakan dengan #kreasisantan ini saya persembahkan buat semua perantau dari jawa timur. lumayan mengobati kangen.

5 porsi
60 menit
Gado-gado

Gado-gado

Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

Source : marta05 dan dapurVY dengan sedikit modifikasi https://cookpad.com/id/resep/4012285-gado-gado-surabaya-pr_homemadestreetfood?via=sidebar-bookmarks https://cookpad.com/id/resep/4555564-gado-gado-surabaya-untuk-2-porsi-pr_dibumbukacangin?via=sidebar-bookmarks

Gado gado

Gado gado

Kangen gado gado warungnya mbok yem dikampung,,,dikarenakan skr lg dirantau ya apadaya,,jln keluarnya adalah ngublek dapur bikin sendiri☺☺

2 porsi
30 menit
Gado Gado

Gado Gado

Ini salah satu salad Indonesia yg enak banget... Yuk bund langsung aja kita bikin...😊 #PejuangGoldenApron3

30 bungkus
60 menit
Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Assalammualaikum sobat cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲🤲. Bulan September🤔, ada apa dibulan September??yuhu ada program Weekend challenge CP dengan tema September Ceria. Karena temanya "Ceria" jadi masakannya harus rame dong. Mau itu rame dibahannya, diwarnanya, atau dirasanya, yang penting ceria meriah deh🎉🎉. Karena aku ada banyak bahan sayur di kulkas jadinya mau bikin gado-gado ceria😁. Untuk lontongnya aku beli jadi dan untuk saus kacangnya udah aku posting diresep sebelumnya. Walaupun pandemi masih betah berseliweran😔 jangan membuat keceriaan berkurang ya sobat. Kita buat keceriaan kecil dimasakan kita. Tanpa lama2 yuk langsung saja kita cek resepnya👍. Minggu ke 51 #SeptemberCeria #WeekendCallenge #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #PejuangGoldenApron2 (18-09-2020) #BanggaKirimRecook

Gado gado

Gado gado

Menu hidup sehat ala JSR.. sehat untuk kita semua, khususnya para wanita yg sedang berjuang melawan kanker.. semoga tetap bersemangat dan tabah dalam mengahadapi ujian.. kami dsini sbg #TemanBerjuang hanya bisa mendoakan yg terbaik. . . . Bumbu kacang resep mba susan gracia dan mba ririh yoga yg saya modifikasi. . . . #TemanBerjuang

Gado Gado

Gado Gado

Kmren suami request gado gado. Krna udah lama ga mkan dan ga beli diluar juga. Alhamdulillah suami suka, kurang kentang katanya.okelaah.. Nnti sore kita tambahin kentang rebus ke piring gado2 nya 😊 #basidoncek #community_sumbar

Pecel sayur bumbu kacang

Pecel sayur bumbu kacang

Udah lama ngga makan sayur2an

Gado-gado Versiku

Gado-gado Versiku

Memanfaatkan recook lontong daun pisang dan sayuran yang ada di kulkas.

2-3 porsi
+/- 45 menit
Gado gado madura

Gado gado madura

Teringat kangen dengan makan gado gado madura yg biasa dimakan pas di bontang. Kebetulan semua bahan ada dirumah. Dan ada sisa lontong di kulkas. Mari kita eksekusi utk melepas rindu makanan kampung halaman😊 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #diKACANGinaja

1 porsi
Gado-gado cangtips

Gado-gado cangtips

1 porsi
45menit
gado gado ulek endes

gado gado ulek endes

gado gado termasuk makanan favorite..yuk bunda simak resep gado gado ala aku hehehe..

2 porsi
30 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Kangen sama gado2 kota kelahiran. Kl beli gado2 dikarawang penampakannya mlh kyk lotek/pecel bikin baper krn ga sesuai angan2 😅😅 Mumpung ada bahan n jadwal kerja longgar cuzzz eksekusi aja 😂😂

Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin

Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin

Salad pengantin. Disebut salad pengantin karna selalu ada di setiap pernikahan khususnya di betawi. Disebut gado-gado pengantin ya karna menggunakan saus kacang seperti umumnya gado-gado dari jawa barat. Sama-sama menggunakan sayuran mentah, yang membedakan hanya dari jenis sayuran nya saja..... Salad ini bagus banget buat bunda yang diet kalori, karna karbo didapat dari kentang tebus dan protein dari telur rebus dan juga kaya akan serat pastinya dong ....

6 porsi
30 menit
Gado Gado Siram Bumbu Instan

Gado Gado Siram Bumbu Instan

22/08/2019....dpt krman bumbu gado2 dr tetangga yg baru plg dr Kediri,sy bikin gado2 ini kmrn utk sarapan,berhubung bikinnya pagi2 abis subuh jd fotonya krg bgs deh,Krn msh gelap,oiya d foto gk sy masukin kentangnya,kelupaan euy hahaha...maklum klo masak pagi2 itu high pressure bgt deh Krn mesti buru2,suami mau ngantor,ank mau sklh jd foto2 nya gk maksimal,dan utk takaran d kira2 aja ya,udh gk sempet pake takar menakar,lgs plang plung aja 😄....in syaa Allah lain kali sy akan bikin bumbu gado2 dan akan sy share d sini....oiya utk merebus sayuran,stlh air mendidih masukan sayuran jgn terlalu lama merebusnya,sy lbh suka sayuran yg teksturnya msh kriuk2 klo d mkn,stlh sayuran d rebus lgs masukkan dlm air es utk menghentikan proses pematangan,jd sayur msh fresh #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Saya dan keluarga suka bumbu kacang yang tidak terlalu halus, resep boleh di sesuaikan dengan selera masing-masing. Sayuran juga boleh di ganti & di mix sesuai selera masing-masing ❤ #5resepterbaruku

Gado gado

Gado gado

Source : Erna Noviyanti Aq seorang mommy baru dgn 1 putri, memasak adalah hobby baru aq setelah sebelumnya anti dapur..lalu gabung cookpad & ternyta memasak itu mudah😍😍bs berbagi resep dgn yg lain & mencoba menu baru spt yg skg aq bagikan trus sukses👏👏 ternyata ada keseruan tersendiri😊😊 #pejuangdapur Klo denger kanker rasanya merinding...g bisa bayangin pokoknya😕salut buat para pejuang kanker yg tetep bertahan demi bs hidup sehat seperti sebelumnya👏aq yg pernah ngerasain mastitis aja sebegitu sakitnya..apalagi para penderita kanker...ayukk mulai ubah pola hidupnya, kurangi junkfood & mulai memasak sendiri yg terjamin kebersihan serta nilai gizinya...salah satunya masakan gado2 yg aq buat😍😍 #PeduliKankerPayudara #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo