Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak Labu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 9, 2021

Kolak Biji Salak Labu

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak Labu yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Labu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak Labu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Labu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penghabisan labu sisa kmren perjuangan banget buat si labu ini demi surat cinta mama. Ada yang sama rasain gak kupas kulit labu susah banget. Kalau sama berarti nasib kita sama. Berjam2 kupas kulitnya dari pada buat adonan. Semoga perjuangan membuahkan hasil ya. #PejuangGoldenApron2 #Minggu52 #WeekendChallenge #berLABUpadamu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu:

  1. Bahan pertama :
  2. 350 gram labu kuning
  3. 200 gram tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan kedua :
  6. 750 ml air
  7. 250 gram gula merah/aren
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 pandan
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. 6 sdm air
  12. Bahan ketiga :
  13. 65 ml santan kara
  14. 300 ml air
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu

1
Rebus labu yang sudah dicuci dan dipotong sampai lunak.
Kolak Biji Salak Labu - Step 1
Kolak Biji Salak Labu - Step 1
Kolak Biji Salak Labu - Step 1
2
Tiriskan labu dengan saringan lalu haluskan.
Kolak Biji Salak Labu - Step 2
Kolak Biji Salak Labu - Step 2
3
Bahan kedua, masak gula merah dengan air dan daun pandan.
Kolak Biji Salak Labu - Step 3
Kolak Biji Salak Labu - Step 3
Kolak Biji Salak Labu - Step 3
4
Campurkan bahan pertama ke dalam wadah sambil diulenin tercampur rata dan bulatkan adonan.
Kolak Biji Salak Labu - Step 4
Kolak Biji Salak Labu - Step 4
5
Rebus bulatan adonan sampai mengapung, lalu tiriskan.
Kolak Biji Salak Labu - Step 5
Kolak Biji Salak Labu - Step 5
6
Masukan adonan bulat ke dalam kuah gula aren/gula merah lalu tambahkan cairan tepung tapioka dengan air. Masak sampai mengental dan meletup keluar balon.
Kolak Biji Salak Labu - Step 6
Kolak Biji Salak Labu - Step 6
Kolak Biji Salak Labu - Step 6
7
Masak santan instan dengan bahan ketiga.
Kolak Biji Salak Labu - Step 7
8
Cara penyajian Plating dengan mangkok, pertama letakan biji Salak Labu beserta kuah gula aren lalu disiram dengan kuah santan secukupnya menurut selera. Selama makan.
Kolak Biji Salak Labu - Step 8
Kolak Biji Salak Labu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji nangka simple

Kolak biji nangka simple

Mumpung lagi libur, lirik2 isi kulkas ada tepung beras ketan. Mikir2 enaknya diapain? Eh jadi deh kolak simple ala akyu. Hehehe. Sayangnya gak sempet aku foto. Maafkan ya moms. 😊

4 porsi
Kolak Tape Mudah

Kolak Tape Mudah

Masih ada sisa tape. Biasanya di goreng tepung males gorengnya. Yang gampang aja di kolak.

5 porsi
15 menit
KOLAK KENTAl 😍

KOLAK KENTAl 😍

Seperti biasa hampir tiap hari saya tanya suami mau dimasakin apa, kebetulan kmrin bawa banyak singkong dari kampung. Suami minta di buatkan kolak kental... Oke deh suami... Dan hasilnya as his required 😍😘

8 porsi
Bubur beringin (kolak rainbow)

Bubur beringin (kolak rainbow)

Siang* hujan.. Pngen ngemil sesuatu ..yg seger juga bikin kenyang .. Akhir ny buat in aja .. Asliny kuah ny pakai gula merah.. Aq modif sedikit soalnya gak ad stok gula merah dirumh.. Klo adonan nya putih ketemu kuah putih kn gak menarik .. Akhirnya di beri warna warnii.. Jadi nya cantik..😍 Ayo dicoba sekarang ..ennak..😊

20. Kolak Biji Salak

20. Kolak Biji Salak

Kolak yg paling disukai yaa cm ini klo yg lain krh sukak....favorit bgt dan gampang membuatnya...

Kolak Pisang Mom Ayra

Kolak Pisang Mom Ayra

Ini perdana buatan resep khas keluarga. Masaknya simple dan gak pake ribet. Dijamin rasanya endolita.

8 porsi
Kolak susu evaporasi

Kolak susu evaporasi

Ada pisang nangka nanggur dan kangen kolak di bulan puasa, jadi deh bikin kolak ala ala tapi enak banget karena tambah susu evaporasi😁

10 porsi
Kolak pisang simPle,enak no ribet!!!!!

Kolak pisang simPle,enak no ribet!!!!!

Karna suami yg ngotot pgn d masakin kolak,jadilah kolak pisang,,, Pisang nya transfer ran dr kmpng loh... hehehehe,,,

4 porsi
20 menit
Kolak Pisang Kolang kaling...by:Erni Hartanti:)

Kolak Pisang Kolang kaling...by:Erni Hartanti:)

Wah ada pisang menul...Cantik....beli ah...ku bikin ini...hidangan gi santai...:-) Yukk cuZ..:-)

25 menit
Kolak BiKong (Ubi Singkong)

Kolak BiKong (Ubi Singkong)

Menjelang bulan Ramadhan .. pengen ngolak yg praktis murah & gampang. Snack utk Persiapan utk menjelang buka puasa yg lezat di nikmati dg keluarga tercinta

10 porsi
60 menit
(18.1) Kolak Biji Salak

(18.1) Kolak Biji Salak

#JemputRezeki dengan olahan dari ubi yaitu kolak biji salak. Bikinnya sangat mudah dan cepat. Ubi merupakan salah satu bahan yang cukup murah, dan jika diolah menjadi kolak hasilnya setengah kilo saja cukup banyak. Sekilo ubi jika sedang musimnya sangat murah ga nyampe 10 ribu. Kalau hitung hitungan jualan sangat menguntungkan. Semoga resep ini bermanfaat bagi yang mau jualan atau sekedar bikin untuk dimakan sendiri. Untuk santan tingkat kekentalan disesuaikan selera, kalau saya pakai 100 ml santan instan + air 150 ml. Kolak biji salak ini lembut banget teksturnya dan tidak lembek. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_JakartaBarat #CookpadCommunity

Kolak Candil Isi Coklat & Keju

Kolak Candil Isi Coklat & Keju

Kreasi sendiri.. #takjil #candil

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Enak dimakan pas musim hujan. #PejuangGoldenApron3 #Minggu29

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Saudara datang bawain ubi ungu sama kuning. Kayaknya enak dibuat kolak biji salak. #PejuangGoldenApron3

6 mangkok
1 jam
Kolak candil/biji salak

Kolak candil/biji salak

Klo puasa wajib bikin kolak ini. Ubinya bebas pake ubi mana aja, cm klo saya lebih suka ubi merah soalnya lebih lembut daripada ubi putih. Kolak kayak gini jg biasanya jd salah satu bakulan khas ramadan. #siapramadan #bakoelandariroemah #cookpadindonesia

Kolak biji salak & pisang

Kolak biji salak & pisang

Puasa hari ke 3 ini dalam rangka memenuhi request dr jagoanku. Ya dia minta dibuatkan kolak biji salak . Diapun semangat untuk bantuin bulet2innya 😁. Source resep by Mama Sophia terimakasih inspirasinya Bun 😊 resep dibawah sudah saya modif ya. Kolak ini jg cocok banget buat jualan loh . Mari dicoba bundsay πŸ€— #JemputRejeki #AnekaKolak #BakoelanDariRumah #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

Semua pasti setuju kalo menu buka puasa paling terkenal di Indonesia adalah kolak. Tak melulu berbahan dasar pisang. Kolak ada banyak varian. Salah satu yang banyak peminatnya dan tentu berpeluang untuk dijual sebagai menu takjil adalah kolak biji salak. Bikinnya mudah banget. Bahannya juga relatif murah. Siap-siap #JemputRejeki yuk Perhitungannya : 500 gram ubi : 3000 200 gram tapioka : 2000 150 gram gula merah : 3000 100 gram gula pasir : 1500 2 sendok maizena : 1000 Santan : 2500 Pandan, gas, kemasan cup+ tutup : 2000 Total : 15.000 jadi 10 cup Ini aku bikin jadi sekitar 70-an bola ubi (hasil tergantung besarnya bola ubi yang dibuat, bisa kecil2 atau dibuat agak besar juga bisa) Per cup diisi 7 bola ubi udah banyak ya. Atau mau percup 5 bola ubi aja juga boleh, nanti jadinya lebih dari 10 gelas. Jangan lupa santannya diplastikin terpisah. Dijual misal 5000 per cup udah untung banyak banget ya. Dapetnya 50ribu. Padahal modal cuma 15 ribu. Jadi laba bersih 35 ribu Bikin lebih banyak, jual lebih banyak, insyaallah keuntungan juga makin berlipat ganda.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 gelas
45 menit