Langkah Mudah untuk Membuat Mooncake homemade yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 15, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mooncake homemade yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mooncake homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mooncake homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mooncake homemade sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mooncake homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mooncake homemade memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mooncake homemade:

130 gr tepung pro sedang (segitiga)
130 gr tepung pro tinggi (cakra)
160 gr golden syrup
12 gr air abu
30 gr olive oil / peanut oil
1 butir kuning telor
25 gr selai kacang (peanut butter)
Secukupnya isian mooncake
Olesan:
2 butir kuning telor
1/2 butir putih telor
Dicampur dan disaring

Langkah-langkah untuk membuat Mooncake homemade

Campur golden syrup, air abu, dan peanut oil aduk rata

Kemudian masukkan kuning telor, tepung, dan peanut butter, aduk rata dgn spatula

Masukkan dikotak tertutup atau masukkan plastik dan simpan di kulkas sktr 1-2 jam atau lbh, baru kemudian adonan siap digunakan

Setelah adonan siap keluarkan dr kulkas, utk cetakan 50gr timbang 20gr utk kulit, 30gr utk isi, bentuk bulat dan cetak. (utk ukuran cetakan yg lain timbangan kulit dan isi 1:2)

Panggang dgn suhu 170^C selama 15 mnt api atas bawah di rak tengah, kemudian keluarkan dr oven 5 mnt dan diolesi dgn bahan olesan tipis aja agar tidak merusak gambar cetakan, kemudian panggang lg 10 mnt dgn api atas bawah pindah di rak yg paling atas (sesuaikan dgn oven masing2)

Setelah matang simpan di suhu ruang selama 3 hari, setelah itu baru disimpan di kulkas, mooncake lbh enak rasanya setelah 3 hari krn minyak sdh keluar dikulitnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Breakfast Granola

Crunchy dan nyoklat bingitss... Lagi seneng ngemil dan kalo cemilannya tidak di pilih2 bisa gawat. Bikin yang sehat aja. Memang bahan2nya mahal sih tapi kalo sakit kan lebih mahal lagi ya. Sarapan sempurna dengan segelas yoghurt👌👍😋 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #granola #chocolategranola #bundaei #homebaking #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung

89. Dalgona NutriSari

Source : account Desriayu Merecook resep Dalgona Nutrisari milik Teh Ecy, seger banget. Aku pakai NutriSari Jeju Orange. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 gelas

15 menit

51)Es kelapa muda marjan

Siangsiang panas minum yg seger seger beli kelapa muda utuh dan kebetulan masih ada sisa sirup marjan,jadilah es kelapa muda marjan #3 #cookpadindonesia

Es DOGER

Ceritanya di kulkas ada tape singkong nganggur,mau digoreng tepung(rondo royal) tp kok cmn dikit.. punya syrup cocopandan,nenas,creamer,tinggal beli kelapa muda sj,pas gk punya roti tawar dan pati mutiara. #PejuangGoldenApron2 minggu ke 52 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia

123. BUBUR MERAH PUTIH

Ada nasi sisa semalam di Magicom, mau dibikin nasi goreng kok males kupas2 bumbu.. Kepikiran dibikin Bubur Merah Putih saja, seneng banget sama si bubur ini, asalkan manis gurihnya pas, bisa2 habis aku makan sendiri 😀 Apalagi dengan diguyur kuah santan yg kental...wees cucok banget... Dan beneran kan.. 2 mangkok bubur merah langsung masuk ke perut...😀😀 Doyan apa lapar itu...🤭 Source : Diyan Ayunita https://cookpad.com/id/resep/13029748-bubur-merah-putih-dari-nasi-sisa-semalam-cepat-dan-praktis?invite_token=XDMQj54SDB4i78HPLqUjmvGW&shared_at=1605425299

Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu)

Salah satu family favorite yang cocok utk segala occasion. Lagi pusing, ga enak badan, hujan-hujan, kelaperan — anytime 👍🏻 Cocok utk yg mau belajar variasi nggak bolak balik bikin sup jagung atau sup jamur 🤗

5 Porsi

15 menit

Es Timun Serut

Ada satu tempat makan langganan kami, yang sedia menu es timun serut seperti ini. Setiap kali makan di sana, minumnya selalu sama. Ketagihan karena segernya maksimal, bahan dan cara buatnya gampang pula, kami jadi sering membuat sendiri di rumah. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #Cookoadcommunity_semarang

Cappucino boba

Es Mangga Hongkong / Mango Pamelo Sago

Recook dari chef Devina Hermawan resep2nya selalu simple dan enak banget. Kali ini saya buat dengan bahan yang ada dirumah ya hehehe. #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #DiRumahAja #SalamKenal

Bolu Tulban

Tiba -tiba pengin makan bolu lagi,.. Dan anak-anak dirumah minta dibuatkan bolu tulban lagi (sehati ni mak dan anaknya..😘.) ,...yang padahal minggu lalu baru dibuatkan. Penyebabnya ya ini,.. Krn mmg bolu ni enak bangetttt dan enak banget,.. Bangeet... (lebay. Com..) Ini aja,.. Baru matang langsung dipotong,.. Anget2 lebih enak katanya..😁 Boleh coba,.. Insya allah gak nyesel deh... Ini resep dari ibuk yg suka buat bolu utk pesanan orang. So,... Jaminanlah.. Anti gagal kalo ikutin stepnya dengan baik...

54🍒 es puding buah

es puding yg kliatan simple tp ribet sih ini ahhahahha 🤫 tp krn suka pake banget ya uda tetep di bkin aku share resep puding nya aja ya, isian sesuai selera aja 🌹 manis nya puding klo mo di mix sama gula pasir + skm juga boleh kok

5 orang

2 jam

Susu Leci

Simple banget, dan enak. Favorite kami sekeluarga hehe. Oh ya takarannya boleh sesuka hati kok.

Timun Marjan

Kebetulan masih ketemu timun ini, ini minuman yang wajib di bikin di bulan puasa atau cuaca lagi panas panasnya.. enaknya banget banget

Bubur Sumsum Rolade Hijau

Critanya pengen bikin es pisang ijo, tapi ternyata pisang yang aq beli belum matang banget, mau beli lagi ke warung koq mager hehee, akhirnya bebikin pake bahan yang ada ajalah.. jadilah bubur sum-sum rolade hijau.. hihii enak juga.. 😅👍 #PejuangGoldenApron_3 #CookpadCommunity_bogor

Puding nutri sari

Es Pisang Ijo

Assalamualaikum sahabat Cookpad... Hidangan ini khas Makassar.. meskipun saya orang Jawa doyan banget karena seger & nikmatnya...bikin kenyang pula.. Semoga bermanfaat ya...

10porsi

1jam

Babka

Iseng browsing resep di Cookpad, ketemulah sama resep Babka dari Bunda Ei 😬 Agak susah waktu bikin kepangnya karena belum terbiasa 😬 Tapi setelah mateng hmmm sungguh empuk dan worth it 😀 #PejuangGoldenApron3