Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) yang Enak Banget

Dipos pada June 17, 2018

Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu family favorite yang cocok utk segala occasion. Lagi pusing, ga enak badan, hujan-hujan, kelaperan β€” anytime πŸ‘πŸ» Cocok utk yg mau belajar variasi nggak bolak balik bikin sup jagung atau sup jamur πŸ€—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu):

  1. Bahan Utama
  2. Labu parang, saya pakai sekitar 400-500 gram. Bisa ganti dgn butternut pumpkin / butternut squash
  3. 1 sdm olive oil
  4. secukupnya Garam dan lada
  5. Bahan Sup
  6. 250 ml kaldu ayam / kaldu jamur
  7. 100 ml heavy cream atau susu
  8. 1,5 sdm madu atau sirup maple
  9. 1/2 buah bawang bombay, diiris
  10. 3 siung bawang putih, diiris
  11. secukupnya Jahe, diparut
  12. 1 sdt kayu manis bubuk
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 1/2 sdt cengkeh bubuk
  15. 1 sdt cayenne pepper / bubuk cabe, atau sesuai selera
  16. secukupnya Garam dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu)

1
Persiapkan labu agar teksturnya lumayan lunak. Bisa di-roast di oven selama 20-30 menit, atau dikukus. Di sini saya mengukus labu yg sudah dipotong2. Setelah selesai, labu kemudian dibumbui dgn: 1 sdm olive oil, salt & pepper secukupnya.
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 1
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 1
2
Bumbu dibaluri ke seluruh potongan labu yg sdh lunak, kemudian dilumatkan dgn sendok. Tidak usah terlalu halus krn nanti akan dihaluskan lg dg immersion blender / blender biasa.
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 2
3
Panaskan minyak pd saucepan. Tumis bawang putih, bombay, dan jahe. Kemudian masukkan kaldu ayam / kaldu jamur.
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 3
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 3
4
Setelah itu, masukkan labu yg sudah dilumatkan. Aduk2 dan hancurkan dgn spatula. Saat mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan pd posisi simmer sambil memasukkan bumbu2 (bubuk cabai, kayu manis, pala, dan cengkeh).
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 4
5
Jika sudah mulai mendidih kembali, matikan api dan masukkan susu/cream serta sirup maple/madu. Aduk rata. Koreksi rasa, ada yg suka ditambahkan merica bubuk + penyedap rasa. Jika menambahkan bumbu, nyalakan kompor sekali lagi dan didihkan sup kembali.
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 5
6
Konsistensi sup masih kasar dgn potongan labu, setelah ini akan dihaluskan menggunakan immersion blender atau blender jus biasa. Tiriskan bbrp saat sehingga suhu turun baru masukkan ke dalam blender. Jgn menunggu dingin. Bila menggunakan blender jus biasa, isi blender dgn campuran sup kira2 kurang dari setengah kapasitas blender.
7
Haluskan sebentar saja, kalau saya kurang dari 15 detik biar tidak terlalu encer. Hidangkan. Bila rasanya terlalu encer atau kurang creamy, bisa tanbahkan susu lagi sedikit demi sedikit hingga ketemu konsistensi dan rasa yang pas.
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 7
8
Sup labu ini biasa saya hidangkan dgn homemade garlic bread, crouton, atau di dalam puff pastry (jadi semacam zuppa soup). Hari ini cuma ada roti canai frozen jadi saya hidangkan dgn roti canai. Di atas sup labu bs dihias dengan daun parsley / parsley flakes dan biji wijen.
Creamy Pumpkin Soup (Sup Labu) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Semangka Susu Merah Putih

Es Semangka Susu Merah Putih

Selasa, 18 Agustus 2020 (47/52) . Dalam rangka 17 agustus jadi kita coba bikin bertema merah putih yaa. Es semangka susu, enak banget diminum dingin-dingin ditengah hari yang panas cetar πŸ˜†. . #PejuangGoldenApron2 #FitridanGoldenapron #BayarResep

1 orang
8 Menit
Creme brulee

Creme brulee

Berbuka lah dengan yang manis❀❀❀

4 cup 200 ml
Es kelapa muda

Es kelapa muda

Es Degan Cocopandan

Es Degan Cocopandan

Jujur Minuman ini saya buat karena menghabiskan stok kelapa muda ke yg saya buat kemaren. Dimana saya taruh di cup simpan di frezeer. Sudah saya serut. Jadi tekstur menyerupai kelapa muda. Simple aja. Hanya menambahkan sirup rasa cocopandan air dan es batu sudah menghasilkan minuman yang segar #Cookpadcommunity_semarang

Mix Fruit Dingsu

Mix Fruit Dingsu

Resep puding yang simple dan enak apalagi dimakan dalam keadaan dingin dan cuaca panas... seger banget rasanya. Wajib dicoba ya Bun.. Resep saya ambil dari @dhilasina #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #minggu9 #Pudingsusu

18 cup
30 menit
Mayak Gyeran λ§ˆμ•½κ³„λž€ (telur candu Korea)

Mayak Gyeran λ§ˆμ•½κ³„λž€ (telur candu Korea)

Source : Ryeoni's Cooking Lihat telur ada cabe2 dan kecapnya kok ngilerable, yaudah langsung bikin gampang n simple. Ga pake lama lagi masaknya, makannya aja nunggu lama didepan kulkas🀭😁 #pejuanggoldenapron2

Es doger

Es doger

Source: Moona's Kitchen Sebenarnya resep ini mau buat postbar tapi bahan untuk es dogernya belum beku dikarenakan kulkas saya yang agak rewel🀭Panas terik siang hari pas banget minumnya yang segar2🀀 bisa bikin adem semua😊 #PejuangGoldenApron2

Sop Buah

Sop Buah

Mau ikutan ramein programnya mamah Cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena saya pengen banget dapetin #SarungTanganCookpad,dan kali ini mau buat minuman yang seger tapi juga menyehatkan, ayoo coba bikin rame2 juga cookpaders πŸ€—Dapet segernya....dapet sehatnyaaa...mudah kokπŸ˜‰ #sopbuah #esseger #ayomemasaksendiri

4 orang
20 menit
Pink lava

Pink lava

Pas pnya bahan pas buka resepnya bunda priska..tiba2 lgsung buat tanpa direncana. Aq sesuaikan dgn takaran seleraku.

2 gelas
Rose latte

Rose latte

Rosetea latte.. Latte ini banyak di thailand dan rasanya enak.. Bagi yang suka aroma mawar. Kebetulan saya sangat suka.. Saya juga ada beberapa jenis dried flower karena suka bikin teh sendiri.. Seperrti rose, lavender, chamomile, peony, appleblossom dsb..sedikit cerita saya wktu jalan2 d luarnegri minum secangkir teh mawar yang harganya kl di kurs sekitar 5euro buat secangkir teh panas saja. Saya beli bahan2 n membuatnya sendiri.. Saya coba coba akhirnya bikinlah roselatte ini.. Silakan dicobii kalo yang suka mawar.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Es timun selasih

Es timun selasih

2 orang
15 menit
Cenil tapioka

Cenil tapioka

Pak suami demen banget sama cenil. Tapi saat social distancing jadi takut mau beli yg di pasar. Ya udah cuss bikin sendiri 🀩

Kola kakor

Kola kakor

Gampang banget bikinnya gak perlu di bentuk karna di potong setelah keluar dari oven. #PejuangGoldenApron2

#2 Pisang Goreng Madu

#2 Pisang Goreng Madu

Lagi hamil terus ngidam pisang goreng madu Bu Nanik. Jadi bikinlah pisang goreng madu dengan resep sendiri 😁.

Es Pisang Ijo Simple

Es Pisang Ijo Simple

5 porsi
20 menit
Puding Mangga

Puding Mangga

Jagoan kecilnya ribut aja minta puding mangga. Walau belum dapat mangga harum manis.. Ya sudahlah dieksekusi aja. Yang penting sibungsu suka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #pudingcicilia

Ice Coffee Cream Cheese Bobba Pumpkin

Ice Coffee Cream Cheese Bobba Pumpkin

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke52 #AyuCIMO #Pumpkin #BobbaPumpkin #Coffee #berLABUpadamu #WeekendChallenge #NgacoAllAboutCoffeeWithMungki #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #Recook #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Pawon Ibuk https://cookpad.com/id/resep/10389385-es-kopi-gula-aren?invite_token=5oq8j7ZhJ7R9L5FJW51DJU5h&shared_at=1601165106 Coboy kedatangan tamu yang luar biasa sekali yaitu bu Mungki pakar perkopian. Seneng banget rasanya karena aku pencinta kopi dari dulu jaman kuliah tapi kata teman-temanku aku minum kopi seperti minum air putih πŸ˜‚πŸ˜‚ asal tenggak. Beberapa saat sebelum pandemi sempat di undang salah satu teman barista untuk ikutan ngisi snack di acara lomba barista di surabayam dari situ aku belajar menikmatin kopi dengan perlahan-lahan agar sampe ke hati dan membuat kita jadi lebih rileks dan nyaman. Dan pas minggu lalu bu Mungki ajarkan tentang macam2 kopi dan bagaimana proses pembuatannya makin jatuh cinta aku dengan kopi dan akan mempelajari dan lebih menyelami tentanhmg dunia perkopian ternyata sangat menarik dan benar2 membuat kita nyaman dan rileks jika kita bisa menyelaminya. Dan es kopi gula aren jadi salah satu minuman yang sangat nikmaaat dan bikin ketagihan banget. Makasih bu atas bimbingan dan ilmunya. Sukses serta sehat selalu nggeh bu Mungki 😍πŸ₯°πŸ₯°. GBU

Kalikih santan (pepaya kuah santan) khas Minang

Kalikih santan (pepaya kuah santan) khas Minang

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum Source : tie novie β€œKalikih”dalam bahasa Minang berarti buah Pepaya. Sesuai dengan namanya, Kalikih Santan adalah makanan tradisional berupa potongan buah pepaya yang dicampur dengan kuah santan. Rasa manis buah pepaya dan gurih nya kuah santan, memberikan sensasi rasa yang menyegarkan. Kalikih santan bisa ditemui di hampir seluruh sudut kota Bukittinggi (Sumatera Barat). Meski masih penasaran dengan yang aslinya apa salahnya kita coba mengolah sendiri dulu. #JelajahResepNusantara #JelajahResepkhasNusantara #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai

4 porsi
1 jam
Es Snow White

Es Snow White

Resep terinspirasi dari yang segar-segar ini sering lewat di Sosmed, penasaran dan akhirnya bikin juga. Ini beneran loh seger banget, anak-anakku aja ketagihan mau dibuatkan lagi. Selamat mencoba πŸ€— Source : NANA2202 #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja

3-4 orang
20 menit
Es Kelapa Muda Nutrijel Ceria

Es Kelapa Muda Nutrijel Ceria

Pengen bgt es klapmud..mals kluar beli kelapa jdi pke bhan yg ada ja..kbtulan ada nutrijel kelapa..cus eksekusi.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam