Hari ini saya akan berbagi resep Daging Tinoransak khas Manado yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Daging Tinoransak khas Manado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Tinoransak khas Manado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Tinoransak khas Manado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Tinoransak khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Tinoransak khas Manado memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Chiensyn Kuliner dengan penyesuaian takaran bahan Assalamu'alaikum Padersay.. alhamdulillah bisa ramein tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini. Tema Masakan Manado ide dari saya sendiri. Kenapa pilih masakan Manado? Karena saya suka masakan manado. Buat saya masakan manado itu rasanya lengkap. Gurih asin manis asem segar. Rata-rata masakannya juga menggunakan banyak rempah daun yg menambah aroma dan selera. . Seperti tinoransak/tinorangsak ini. Aslinya di manado menggunakan daging B2. Tapi karena saya muslim saya ganti daging sapi. Dan menggunakan daging shortplate supaya lebih cepat proses memasaknya. Karena daging shortplate lebih cepat empuk. Alhamdulillah rasanya mantap dan bikin boros nasi🙈. Bisa juga pakai ayam atau ikan. Sesuaikan selera saja. . Yuks makgaess coba bikin juga. Siap-siap boros nasi aja 😆. . #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDa_ManadoMana #Cookpad_Paders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Tinoransak khas Manado:
- 250 gr daging sapi shortplate(bisa pakai ayam/ikan)
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek atau diiris halus
- 1 ruas jempol jahe, tumbuk sampai hancur
- 2 ruas jari kunyit, tumbuk sampai hancur
- 150 ml air matang
- Secukupnya bawang bombay, iris-iris
- 2 batang daun bawang, bagian hijaunya, potong 2 cm
- Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur
- Segenggam daun kemangi
- 1 sdm air perasan lemon/nipis
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Blender kasar/tumbuk kasar :
- 5 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Daging Tinoransak khas Manado
