Bagaimana membuat Galbi tang [sop iga Korea] yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Galbi tang [sop iga Korea] yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Galbi tang [sop iga Korea], seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Galbi tang [sop iga Korea] sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Galbi tang [sop iga Korea] diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Galbi tang [sop iga Korea] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Galbi tang [sop iga Korea] memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
beberapa kali lihat di drakor n variety show Korea, kayaknya sop iga-nya mirip sop iga orang Indonesia tp tampilannya lebih clean.. akhirnya nyoba bikin sendiri dg mempelajari resepnya.. wah ternyata enak, gurih bgt tp tanpa genangan lemak yg mengganggu.. ternyata butuh proses panjang utk masak Galbi Tang, tp sepadan dengan hasilnya.. yuukk dicoba.. notes: - dihitung secara gramasi utk konsistensi rasa krn digunakan sbg menu jualan healthy food - kalau bikin sedikit sayang waktu pengerjaannya #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Galbi tang [sop iga Korea]:
- 1 kg iga sapi
- 200 gr lobak (1 buah, dibagi 2, 1 bagian kaldu, 1 bagian isi)
- 50 gr bawang putih (8 siung)
- 100 gr bawang bombay (1 siung besar)
- 30 gr jahe (seruas)
- 40 gr daun bawang (bagian putih kaldu, hijau taburan)
- 4 lembar daun salam
- 2 buah kurma merah/biasa
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm arak masak (pengganti 1/2 sdm cuka masak, 1/2 sdm gula)
- 1 sdm garam (bisa ditambah/dikurangi)
- 1 sdm merica (sesuai selera)
- pelengkap tambahan:
- 1 keping bihun
- 2 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)