Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi mandhi kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada December 21, 2017

Nasi mandhi kambing

Bagaimana membuat Nasi mandhi kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Nasi mandhi kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi mandhi kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi mandhi kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Nasi mandhi kambing adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Nasi mandhi kambing diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi mandhi kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi mandhi kambing memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source sisc@ #BanggaKirimRecook Berhubung saya ga punya beras basmati jadi saya gunakan yang ada saja. Bumbu dan cara mungkin sedikit beda namun rasa dijamin sama enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi mandhi kambing:

  1. 3/4 kg beras
  2. 1/2 kg daging kambing berlemak
  3. 1 liter santan
  4. 1 bungkus bumbu kare instan
  5. 1 bungkus susu bubuk full cream (dancow)
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh memarkan
  11. 3 butir cengkeh
  12. 2 butir kapulaga putih
  13. 1 butir kembang lawang
  14. Sejari kelingking kayu manis
  15. 1 sdm garam
  16. 1/2 sdt penyedap
  17. Bumbu yang dihaluskan
  18. 1 buah tomat
  19. 2 buah cabe merah besar
  20. 5 butir bawang merah
  21. 5 siung bawang putih
  22. Pelengkap
  23. Bawang putih goreng
  24. Bawang merah goreng
  25. Sambal tomat
  26. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Nasi mandhi kambing

1
Cuci bersih beras lalu tiris kan. Siapkan daging kambing potong kecil. Blender bumbu yang dihaluskan
Nasi mandhi kambing - Step 1
Nasi mandhi kambing - Step 1
Nasi mandhi kambing - Step 1
2
Goreng daging kambing dengan 2 sdm minyak goreng hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk, kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, bumbu kare, merica dan ketumbar bubuk. Aduk rata lalu tuang santan dan susu bubuk
Nasi mandhi kambing - Step 2
Nasi mandhi kambing - Step 2
Nasi mandhi kambing - Step 2
3
Setelah tuang santan aduk aduk dan biarkan panas lalu masukkan beras. Tanak hingga santan menyusut dan beras setengah matang
Nasi mandhi kambing - Step 3
Nasi mandhi kambing - Step 3
Nasi mandhi kambing - Step 3
4
Setelah itu kukus hingga matang. Setelah matang dan selagi panas beri bawang merah dan putih goreng.
Nasi mandhi kambing - Step 4
Nasi mandhi kambing - Step 4
Nasi mandhi kambing - Step 4
5
Selamat mencoba
Nasi mandhi kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini

Mini Beef Minced Pie / Pie Daging Mini

Tadi pagi masak daging giling sapi tumis buat lauk makan bocah, trus kepikiran kayanya enak juga dibuat pie, ya sudah cuss pake celemek langsung kita buat yaaaa, ini enak banget kulitnya renyah dan lumer dimulut๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค, isiannya bumbunya pun sederhana, dan pasti menyehatkan buat bocah kan yaaa๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ

10 cup
1 jam
Sambel goreng tahu daging kuah santan

Sambel goreng tahu daging kuah santan

13 September 2020 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Source : Novi Lova Sesi sharing Colam Ngebakso minggu lalu dengan tema Hobi Makan Tetap Langsing. Tema yang seru nih.... udah penasaran gimana tips dan trik untuk saya yang hobi makan tapi cita-cita tetap langsing. Bersama Dokter Novi Lova, rasanya sharingnya ga cukup dengan durasi 1,5 jam ya.... Bahkan sampai malam pun WAG Colam masih sibuk berdiskusi dengan tema tersebut. Recook dari akun Dokter Novi Lova, saya pilih Sup Daging Sapi. Terima kasih sharingnya ya Dok... Stay healthy, Stay strong, Stay Slim...... #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu22

4 porsi
45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

aku masak byk krn keluarga besar

Pepes Daging Kepiting (Tanpa Daun)

Pepes Daging Kepiting (Tanpa Daun)

Siang momies...๐Ÿ˜Š Pas "pacaran" ke daerah Pare ama Pak Suami liat ada daging kepiting kemasan yg tinggal di olah, langsung gercep ambil 1 pack๐Ÿ˜„, soalnya jarang2 nemu daging kepiting di daerah saya moms. Kalau mau masak pake daging kepitingnya aja harus beli kepitingnya...nyuci bersih..ngrebus dulu...baru diambilin dagingnya *ribet๐Ÿ˜„ Kali ini daging kepitingnya saya masak ala pepes aja tapi tanpa daun. Kalau di daerah Sidoarjo Jatim klo gak salah namanya Bobor (bukan sayur bobor ya) dengan campuran telur kepiting. Kali ini sengaja saya bikin yg agak pedes supaya makan nasinya banyak๐Ÿ˜„ *lagi nafsu makan๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Lapis Daging Sapi #24

Lapis Daging Sapi #24

Minggu ini masih tantangan #JelajahResepKhasNusantara dari Mamah. Pas kebeneran liat cookpad muncul resepnya Bunda Ela : Lapis Daging. Lapis daging ini adalah menu masakan khas Surabaya, Jawa Timur yang kaya akan bumbu rempah Indonesia. Dari beberapa sumber, biasanya daging dimasak utuh, baru setelah masak dipotong2 dan diberi saus/bumbunya. Tapi aku langsung dipotong aja, supaya bumbu meresap dan tekstur lebih lembut karena untuk lauk makan siang anak2. Walaupun belom pernah ke Surabaya, tapi tetap bisa menikmati makanan khasnya lewat sharing resep dari para cookpaders kece ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BanggaKirimRecook #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Semur Daging bumbu Kemiri

Semur Daging bumbu Kemiri

Pengen makan berkuah, spicy dan kental tapi menghindari santan. Jadilah kemiri sebagai alternatif nya, Alhamdulillah lezaaat ๐Ÿ˜‹

10 porsi
1 jam
๐Ÿ„ Bola-Bola Daging Sapi Saos Tiram

๐Ÿ„ Bola-Bola Daging Sapi Saos Tiram

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Ada sedikit daging langsung ummi eksekusi jd bola-bola daging...sebelumnya ummi lengkapi dlu bahan-bahannya....kebetulan lg ada pasar Cookpad jd deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad.....ummi beli bahannya daging sapi dan saos tiram... Source : Nitha Jazakillah buat resepnya mbak...๐Ÿ˜Š

Krengsengan Daging & Kentang

Krengsengan Daging & Kentang

Kalau masak ini jadi inget jaman waktu masih kuliah dulu jadi anak perantau anak kos. Masak daging ga bisa tiap minggu karna harus ngirit maklum anak kos. Jadi kalau masak ini bisa buat lauk berhari-hari soalnya aku tambahin sama sosis juga jadi makin banyak isiannya. Makanan favoritnya temen-temenku kalau main ke kosan di makan pake sambal bajak langsung ludes dalam sekejap. Ah rindu jadi anak kos lagi ๐Ÿ˜Œ #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu24 #JelajahResepNusantara #indahkarunia

5 orang
40 menit
Daging Maroko

Daging Maroko

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Kentang Daging Cincang

Kentang Daging Cincang

Menu ini adalah recook dari cici @dada.tastes di IG. Bayangan saya lauk ini cocok untuk sahur pada saat bulan puasa karena mudah dan cepat proses masaknya.

2-3 orang
30 menit
Gadon - Pepes Daging Tahu

Gadon - Pepes Daging Tahu

Update : 24.08.20 ๐Ÿ“Œ Self assessment check point: โ–ก Potong daun ukuran 15X20cm dan rebus daun โ–ก Pastikan tahu tidak berbau asam, dan masih terbungkus dengan kain kassa โ–ก Gunakan daging segar (bukan daging beku) โ–ก Bersihkan dengan mengeringkan daging menggunakan tissue dapur โ–ก Blender daging hingga benar-benar halus โ–ก Tes Rasa dengan menggoreng sedikit adonan sebelum adonan dibungkus dengan daun โ–ก Pastikan memakai fiber cream sebagai pengganti santan โ–ก Harus menggunakan tusuk gigi/lidi

12 bungkus
45 menit
Dadar daging ala HZ

Dadar daging ala HZ

Punya sisa daging suwir ulek lembut di kulkas. Sebenarnya mau dibuat perkedel tapi bosen dan ribet. Akhirnya ingat masakan daging ala sendiri yg pertama kali dibuat. Gara2 disuruh teman kampus memasak olahan daging waktu itu. Yeay coba lagi dan enakkk. Simpel lagi.

Asem-asem daging sapi, wortel buncis

Asem-asem daging sapi, wortel buncis

Seminggu setelah hari kurban,masih ada sisa daging di kulkas. Karena pengen masak yang cepet dan seger,jadilah asem2 daging sapi. #GA_TheNextLevel #minggu16

Kambing Guling Pedas

Kambing Guling Pedas

#BanggaKirimRecook Trimakasih Bunda Claudia resepnya aku pakai dan hasilnya enak dan empuk daging kambingnya. Keluarga suka pedas aku beri cabai rawit yang menambah seru selera makan.

4 porsi
1 jam
Sayur Asem Daging

Sayur Asem Daging

#mingguke14 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah swegere.. Hhmm.. sayur asem favorit bunda ini, dulu sering minta dimasakin almh.ibu sayur asem daging kaya gini..sekarang harus mandiri kalo pengen makan apa harus masak sendiri...๐Ÿ’ช๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

4 porsi
30 menit
Terong Tahu Daging Kelo Pedes

Terong Tahu Daging Kelo Pedes

Bismillah. Assalamualaikum. Sayur paket komplit, ada protein nabati (tahu), protein hewani (daging) dan sayur (terung) serta rasanya yang pedes gurih menjadikan sayur ini istimewa. Makannya tinggal pakai krupuk bisa menghabiskan nasi se magicom. Resep saya adopsi dari Dapur Ibuk Kayana, degan protein hewani Tuna dan sayur Tewel (nangka muda) karena tewel dan tuna lagi kosong agak maksa ya diganti dengan daging dan terung, sebenarnya aroma nya kebayang jika memakai tuna akan lebih istimewa lagi, namun tidak apa lah, next mencoba lagi....Terima kasih ibuk.... Monggo bunda silahkan dicoba... #PejuangGoldenApron2

Daging sapi lada hitam simple

Daging sapi lada hitam simple

Resep ini hasil dari ikut bantu2 acil masak waktu acara selamatan. Udah bbrpa kali nyoba resep ini dan bener2 simple juga anti gagal๐Ÿ˜

5 orang
1 jam