Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ayam Khas Palembang yang Lezat

Dipos pada December 24, 2018

Bubur Ayam Khas Palembang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ayam Khas Palembang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam Khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam Khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Khas Palembang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Khas Palembang memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Hari ini spesial buat Sobat Cookpaders dan keluarga besar saya di Madura,ayo ikutan buat menu Buryam(Bubur Ayam) khas Kota Palembang Bubur Ayam khas Palembang ini,yang membedakan dengan yang lain,yaitu Toppingnya Bubur Ayam khas Palembang ini,diberi Topping Kuah Semur Ayam,dengan citarasa rempahnya yang lebih wangi Bubur Putihnya,saya coba masak dengan metode 5.30.7 menit, Alhamdulillah,,,,Bubur Putihnya, gurih,lembut,tekstur bubur putihnya masih bergerindil,tapi bisa menyesuaikan selera keluarga Sobat Cookpaders dirumah Bubur Ayam Khas Palembang ini, enak rasanya,wangi rempah dan bisa jadi varian olahan Buryam Sobat Cookpaders,,,, Happy Cooking,,,,🍗🥣🥛🍽️ Source Novi Liu #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Banggakirimrecook #rekrutmenAgenRahasia13 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Khas Palembang:

  1. ~Bahan Bubur~
  2. 1/2 kg beras
  3. 2 liter air bersih(bisa + jika kurang)
  4. 1 sdm garam(bisa + jika kurang)
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 2 lembar daun salam
  7. ~Topping Bubur~
  8. 4 potong daging ayam negeri
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh
  11. 1 liter air bersih
  12. 10 sdm kecap manis
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1/2 sdt garam(bisa + jika kurang)
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk(bisa + jika kurang)
  16. ~Bumbu Halus~
  17. 6 butir bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 1 sdm ketumbar butir/bubuk
  20. 2 sdm jintan bubuk
  21. 1 sdt kunyit bubuk
  22. 6 butir cengkeh
  23. 2 sdm biji pala bubuk
  24. 2 sdm kayu manis bubuk
  25. 1 cm jahe
  26. ~Bahan Pelengkap~
  27. Telur rebus
  28. Kerupuk
  29. Bawang goreng
  30. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Khas Palembang

1
Siapkan panci berisi 2 liter (bisa lebih)air, masak hingga air mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci, masak selama 5 menit, dihitung dari mendidihnya air kembali, matikan api, tutup panci dan biarkan selama 30 menit(jangan buka2 tutup pancinya)
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 1
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 1
2
Setelah 30 menit,tambahkan santan instan cair,bubuhi garam,tambahkan air panas jika dirasa tekstur beras belum lembut,masak kembali selama 7 menit, sambil diaduk2 dan koreksi rasa,setelah baik teksturnya, lembut,dan matang,matikan api
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 2
3
Topping Bubur: panaskan minyak sayur,tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh,daun salam,kayu manis, cengkeh,tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu,tumis hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 3
4
Masukkan potongan daging ayam,masak hingga ayam berubah warna,tambahkan air,bubuhi garam,gula pasir,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk,dan koreksi rasa,masak hingga mendidih dan daging ayam matang
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 4
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 4
5
Setelah daging ayam tadi matang,angkat,goreng hingga setengah kering, angkat lalu suwir2 daging ayam,sisihkan
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 5
6
Penyajian: siapkan mangkok,tuang bubur seporsi,beri atasnya suwiran daging ayam,daun bawang,dan bawang goreng lalu siram dengan kuahnya,,, tambahkan pelengkap seperti telur rebus,sambal dan kerupuk,,,,, Nikmati Bubur Ayam Khas Palembang,,,,yummyyy,,,,
Bubur Ayam Khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur biji salak labu kuning

Bubur biji salak labu kuning

Halloo. .sudah tau belom klo labu kuning bisa dipake untuk bikin bubur grendul. .bisaa yaa. .beberapa hari ini tetangga - tetangga ke rumah untuk bagiin labu kuning mereka. .yaa ampunn aku dapat banyak banget. .hihi. .terimakasih tetangga-tetanggaku. . aku sampe bingung nii mau diapain lagi. .akhirnya gak sengaja ada resep dari bundnina_kitchen terpampang nyata di timeline instagram. .hulalaaaa. .idee ku muncul. . sambil berdoa ya. .semoga enggak lengket adonan nya. .yeyyy aku sukses mengeksekusi labu kuning nan besar ini menjadi makanan enak. .tetanggaku suka dan mlah disuruh open order. .katanya mumpung lagi melimpah kan labunya. .dan lagi lagi kebetulan yg bagus adalah saat #WeekendChallenge mengangkat tema labu. .maygatt merasa makin makin beruntung aku tuh. .okayy cuzz yaa kita bikin. . Sourch : instagram dan youtube @bundnina_kitchen #WeekendChallenge #berLABUpadamu

5 mangkok
1 jam
Bubur Promina Homemade - Mpasi 1 tahun

Bubur Promina Homemade - Mpasi 1 tahun

Masih ada sisa stock bubur promina homemade, sayang klo ga di makan tar keburu expired. Udah deh kita buat buburnya, lumayan pengganti bubur ayam buat sarapan si kecil😁

🥣 Bubur Ikan Tuna Labu Siam (MPASI)

🥣 Bubur Ikan Tuna Labu Siam (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Kepengen bikin bubur kacang ijo. Auto beli bahan cuzzz eksekusi . Mudah murah jadi banyak.. Hehe

optional
1 jam
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Udah mulai ada hujan, enak makan. Akhirnya bikin cemilan yang mengeyangkan

3 porsi
Bubur ayam sederhana

Bubur ayam sederhana

Pertama kali buat bubur ayam hehehe, Sekeluarga suka #Alhamdulillah #pejuanggoldenapron3

Bubur Bali #Bubuh Mebase Kacang#Terlove

Bubur Bali #Bubuh Mebase Kacang#Terlove

Pagi2 jam5 sdh bangun, mmg dari semlm sdh sya niatin mau bkin bubuh mebase kacang krn bahan jg ada semua, dan pas jg cuaca mndukung,hujan dingin.Jdi cuzzz bkin ini yg lngsung ludes...,yukk coba moms...😊🤗 #cookpaderbali #perempuanbali

3 porsi
1jam
Mpasi 7 bulan // bubur telur kurma

Mpasi 7 bulan // bubur telur kurma

Bubur ayam samarinda

Bubur ayam samarinda

Minggu, 21 februari 2021. Assalamualaikum, Biasanya kalau sarapan identik dengan nasi goreng, roti tawar dan bubur ayam. Kali ini aku memilih bubur ayam sebagai sarapan pagiku. Bubur ayam yang aku buat ini adalah bubur ayam samarinda dengan khasnya yaitu irisan tomat, taburan daun seledri, telur rebus, suwiran ayam dan kuah berwarna kecoklatannya. Di tambah kerupuk yang membuat bubur ayam ini makin sedap untuk di santap Source: mamaraffiyya #recookbubuhankaltim #bubuhankaltim_raffiyya #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #pekanrayaayam #meolahcaruan_piak #ayamberjemur #ayamberendam #pejuanggoldenapron3

2 mangkuk
1 jam
Bubur Ati Ayam Santan (MPASI 6BULAN)

Bubur Ati Ayam Santan (MPASI 6BULAN)

Bismillah.. Menu kemarin yang diposting, bayi lahap banget. Dan menu ini adek juga lahap. Wangi dari santannya bikin selera kali yaa. Hehe Ga tiap saat posting menu MPASI ya bun. Soalnya biasa berulang menunya tiap hari. Pada saat menu baru aku post lagi. Semoga bermanfaat yaa. Hehe Terinspirasi dari dokter meta ya, tapi modifikasi. Hehehe #mpasihomemade #mpasi6bulan #cookpadcommunity_makassar

Bubur Oat Telur

Bubur Oat Telur

Lumayan buat ganjel sebelum makan nasi sebakul😆 Kan masak butuh tenaga juga. Cocok buat diet nih Source : Bunda Hanum

Resep MPASI Bubur Hati Ayam Bayam anti GTM

Resep MPASI Bubur Hati Ayam Bayam anti GTM

Hari ini anakku mpasi hari pertama nih. Aku buatin bubur yang kaya zat besi. Aku langsung cobain menu lengkap nih. Alhamdulillah anakku suka dan gak ada drama GTM

2 kali makan
30 menit
Bubur Ayam (ala chef)

Bubur Ayam (ala chef)

Menu sarapan minggu pagi kubuatkan Bubur Ayam. Enak ... apalagi jika dimkn saat panas dlm cucaca dingin. 👌👍

Bubur Hati Ayam

Bubur Hati Ayam

Pertama saya buatkan Mpasi Hati Ayam anak saya kurang suka, mungkin ada yang salah dicara masaknya, lalu saya akalin dengan bahan2 lain, Alhamdulillah ludes bun 😆

2x makan
30 menit
Bubur ikan kembung MPASI 6+

Bubur ikan kembung MPASI 6+

3 porsi
45 menit
Mpasi 7+ (Bubur Salmon)

Mpasi 7+ (Bubur Salmon)

Ini salah satu menu kesukaan Ino ikan salmon 😝 lahap banget makannya. Habis dalam waktu 15 menit hmmm mantapp 😍😍😍

2 jam dengan SC
Bubur Cepat Sederhana

Bubur Cepat Sederhana

Source:Tania helena.dukung kandidat untuk tim cocomba untuk menuju bertumbuh bersama.kali ini saya recook resep teh tania.semoga teh Tania dan teman teman lancar dan sukses pilkadanya😇saya recook resep bubur sederhana nya.namun disini saya terlalu lama blender ya jadi terlalu lembut.tapi gpp rasanya tetep mantul.karena buru buru banget bikin pagi hari disaat kesiangan😀saya ga pake topping .karena disajikan dengan kari ayam.yuk ini resep yg saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Bubur ayam

Bubur ayam

Dalam rangka memperingati datangnya Hari Ibu 22 Desember 2020 , sengaja membuat Bubur Ayam untuk sarapan sekeluarga . Sebetulnya #MasakanUntukIbu karena jauh dan dimana mana lagi zona merah karena pandemi Covid 19 belum berakhir . Biasanya sudah menjadi jadwal rutin dua bulan sekali nengok Ibu yang sudah tergolek ditempat tidur kurang lebih 4 tahun karena stroke ( gerah sepuh ) / usia sudah lanjut 80 tahun . Biasanya kalau lagi nengok di pagi hari setelah diseka , disuapin dengan Bubur Ayam kesukaan Ibu sambil memandang wajah beliau 😭. Dalam lubuk hati yang paling mendalam betapa besar sayangnya seorang Ibu dikala aku masih kecil , dengan sabarnya merawat dengan penuh kasih sayang . Semoga Ibu baik baik saja sehat jadi masih bisa menyuapi lagi dengan Bubur Ayam kesukaan Ibu Aamiin YRA 😭🙏 Source : Susan Mellyani #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

12 orang
150 menit
MPASI Bubur Tuna Tofu Jagung Manis

MPASI Bubur Tuna Tofu Jagung Manis

Alhamdulillah dengan menu yg bervariasi, Baby Askha semakin lahap makannya, buat bunda sekalian tetap semangat, jangan memaksa ya bun kalau baby agak susah makannya, sabar dan mari kita lukis pengalaman yg indah untuk si buah hati sejak dini ❤

2 kali makan
2 jam 10 menit
Mpasi bubur ikan salmon

Mpasi bubur ikan salmon

Membuat Mpasi ternyata sangat menyenangkan, apalagi anak alhamdulillah selalu lahap makannya. Pup juga lancar. Bikin mpasi yg gak ribet2 bgt, tpi jga sesuai aturan. Disini saya sengaja skip prona dan sayur. Tetap ingat ya, prohe tidak boleh melebihi karbo. #PejuangGoldenApron3