Bagaimana membuat Bongko Pontianak yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bongko Pontianak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bongko Pontianak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bongko Pontianak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bongko Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bongko Pontianak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menuju Resep ke-46 dari total 52 Resep utk Postingan #PejuangGoldenApron3 Sangat Pas dibuat sebagai Sajian berbuka puasa bersama Keluarga. Menu ifthor yang Manis Kuah santan tidak saya gunakan, tapi diganti dengan susu evaporasi saja, atau bisa juga memakai creamer.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bongko Pontianak:

1. 150 gr tepung Hunkue
2. 150-200 gr gula pasir sesuai selera manisnya
3. 1/2 sdt garam
4. 150 ml santan kental instant
5. 400-500 ml air
6. 3 lbr daun suji
7. 6 lembar daun pandan
8. Saus
9. 1 kaleng susu evaporasi
10. Sirup gula aren
11. 250 gr gula aren
12. 300 ml air
13. 1 lbr daun pandan
14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bongko Pontianak

1

Air dan daun pandan serta suji diblender lalu saring, sisihkan. Masak gula aren, daun pandan dan garam hingga gula larut, saring dan sisihkan

2

Campur tepung, santan, gula, garam dan air perasan suji dan pandan. Aduk lalu masak hingga matang, berubah warna mengkilap

3

Siapkan loyang atau cetakan, oles tipis minyak, masukkan adonan lalu kita dinginkan

4

Penyajian letakkan Bongko utuh atau dipotong - potong, masukkan susu evaporasi, dan nikmati dengan saus gula aren. Sajikan dingin lebih enak