Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sambel goreng kentang wortel ati ampela yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sambel goreng kentang wortel ati ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel goreng kentang wortel ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambel goreng kentang wortel ati ampela sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang wortel ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang wortel ati ampela memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini udah pernah ak share ya moms tp ini ak share lg soalnya pas bgt rasanya. Ak klo masak g pake takar2 harus brp moms sesuka hati aja pake insting hehehe ini td ak coba takar brp2 nya biar bisa d tulis di resep 😇 Edisi nyiapin suami buka puasa ayamul bidh moms aku lg udzur jd ga ikutan puasa ☹️ Yuk moms di tunggu recookannya ya 🥰 #PilkadaCookpad_PawonMommyNajam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang wortel ati ampela:

1. 1/4 kg ati ampela
2. 3 buah wortel
3. 3 buah kentang ukuran sedang
4. 1 batang serai
5. 2 ruas lengkuas (geprek)
6. 2 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 2 papan petai (belah dua)
9. Gula garam lada penyedap
10. Bumbu halus:
11. 7 buah bawang merah
12. 3 siung bawang putih (besar)
13. 2 buah kemiri (bakar)
14. 1 ruas kunyit (bakar)
15. 1 ruas jahe
16. 1 buah tomat agak kecil
17. 20 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang wortel ati ampela

1

Siapkan bahan, blender bumbu halus dg air, rebus dulu ati ampela yg udah di potong2 dan cuci bersih. Goreng irisan kentang dan wortel sampai garing

2

Tumis bumbu halus tanpa minyak dlu, biarkan sampai air menyusut, setelah menyusut tambahkan minyak tumis sampai tanah dan harum

3

Masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas,serai dan pete aduk hingga rata dan bumbu tanak, boleh di tambahkan cabai utuh, lalu bumbui dg gula garam lada dan penyedap (royco ayam)

4

Masukkan ati ampela,wortel dan kentang aduk2 sampai rata dan bumbu meresap

5

Sambil di aduk terus ya supaya bumbu meresap sempurna

6

Setelah di rasa matang angkat dan sajikan

7

Yummyyyyy