Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Daging Lada Garam yang Lezat

Dipos pada December 22, 2017

Daging Lada Garam

Sore-sore begini enaknya membuat Daging Lada Garam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Daging Lada Garam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Lada Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Lada Garam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lada Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lada Garam memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yang sama dengan Ayam Lada Garam hanya beda nya kalau untuk daging ditambah ketumbar bubuk ya . Kemarin Bian coba didiamkan dalam kulkas minimal 30 menit dan paling lama semalaman .. itu daging udah empuk puukk .. . Kuncinya ya gaess .. sebelum dimasak, daging sudah tidak memiliki kadar air ya .. pokoknya ditiriskan atau ditepuk-tepuk dengan tisu dapur sampai tiris riiss kering gitu .. Enyaaaakkkk!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lada Garam:

  1. 250 gr daging kambing/sapi (Bian : daging kambing)
  2. 2 sdm Lada (atau secukupnya)
  3. 2 sdt Garam (atau secukupnya)
  4. 2 sdm Ketumbar bubuk (atau secukupnya)
  5. 50 gr Tepung maizena (atau secukupnya)
  6. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lada Garam

1
Keringkan daging dengan cara ditekan-tekan tisu dapur, pastikan daging sudah tidak memiliki kadar air tersisa, lalu potong tipis tipis memanjang/melebar (sesuai selera)
2
Taburkan seluruh permukaan daging (bolak balik kedua sisi) dengan bubuk ketumbar, lada dan garam secukupnya
3
Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit atau semalaman
4
Lalu balur dengan tepung maizena secukupnya
5
Lelehkan margarin secukupnya, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna atau matang, angkat (Bian kalo ga salah cuma 10 menit, pokoknya begitu berubah warna nya sudah merata langsung angkat) (Sebisa mungkin tidak sering membolak-balik daging, cukup satu kali atau maksimal dua kali membalik)
6
Sajikan dengan cocolan sambal kecap bawang Selamat mencoba
Daging Lada Garam - Step 6
Daging Lada Garam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Kurma Kacang Cokelat kukus

Roti Kurma Kacang Cokelat kukus

Assalamualaikum selamat malam Wah team Mepet beneran aku ini. Hari ini Sabtu ceria Waktunya untuk mengisi absen di semarak clover. Kali ini temanya ragi instant Oke kali ini aku mau buat roti kurma kacang cokelat yang kemaren sempet ada kelas di cookpad. Dan aku belum praktek. Berhubung sudah malam, aku ga oven nih adonan. Karena takut listrik menjerit di tengah malam. Jadi adonan aku kukus aja. Dan rasanya tetep enak kok. #PejuangGoldenBatikApron #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Rolade 3 in 1 😁🥰 (Tahu, Daging, Daun Singkong) #ketofy #lowcarb

Rolade 3 in 1 😁🥰 (Tahu, Daging, Daun Singkong) #ketofy #lowcarb

Rolade selalu istimewa buat saya Bisa dikreasikan dg paduan apa aja dan bentuk bulat bikin cantik saat disajikan..... menurut sayaaaa😃 Buat lauk okeee... buat cemilan hayyuuuuk... Let’s gooo.....

3 lonjor @ 10 potong
Tumis Daging Sapi Spesial dengan Petai. Youtube : rasasuka

Tumis Daging Sapi Spesial dengan Petai. Youtube : rasasuka

Masakan ini sangat mudah dibuat dan rasanya juga sangat nimat, apalagi keitka disajikan dengan nasi panas.

4 porsi
30 menit
Es Lemon Timun

Es Lemon Timun

Sisa timun setengah aja dr makan empek empek dos kemarin.. segerin aja tambah es batu dan lemon #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Puding lumut pandan

Puding lumut pandan

Buat isian snack box karena buru2 jadi foto nya seadanya 😊,sumber resep dari cik tintin rayner yg puding lumut pandan coklat tapi saya hanya bikin lapisan pandan nya aja. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke08

50 cup
30 menit
Es Blewah Serut Cocopandan

Es Blewah Serut Cocopandan

Ikut meramaikan Matos ( Mari posting sama sama ) dengan tema kreasi takjil . Sy membuat es blewah serut Cocopandan . Minuman ini menjadi takjil favorit yang bikin selalu ingin segera buka puasa . Rasanya yang segar membuat es blewah ini cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga usai berpuasa selama seharian . Selain mudah sekali membuatnya , bahannya pun mudah di dapat . #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Es kopi Jepang ala ala

Es kopi Jepang ala ala

Menu buka puasa yg dingin dingin, sebelum tarawih, 😃😃😃

Puding Susu Lapis Mangga

Puding Susu Lapis Mangga

Buka kulkas masih ada stock mangga mau di makan langsung cuma sedikit , cek lemari penyimpanan eehh ada agar² 2 bks cuss laahh kita bikin puding aja buat besok nemenin daring 😀😀

20 cup
Es Kacang Merah Tape Kuah Santan

Es Kacang Merah Tape Kuah Santan

Lihat kacang merah segar di penjual sayur langsung deh kebayang es kacang merah yg manisnya legit. Stop membayangkan dan langsung eksekusi saja. Beneran enak kan ? Selamat Mencoba #PejuangGoldenBatikApron

4 org
1 jam
Daging Lapis Kecap

Daging Lapis Kecap

source : dapoererna recook : Rilla Armaliah ini benar-benar masakan daging yang tidak membutuhkan banyak bahan,,membuatnya juga praktis dan no robet,,memang membutuhkan waktu memasak yang agak lama,,,normal untuk makanan olahan daging,,makasih ya mbak@dapoererna resepnya,,🤗🙏

Savoury Bread Pudding

Savoury Bread Pudding

Puding roti versi gurih, rasanya mirip roti pizza 😋 memanfaatkan roti tawar di rumah yang waktu itu jarang kesentuh. Saya cooksnap dari mba @sari_kimdonghwa dengan beberapa modif, disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah 😃 Sumber: @sari_kimdonghwa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Es kelapa jelly avocado

Es kelapa jelly avocado

Sebentar lagi kita memasuki bulan suci ramadhan... Kali ini sy mau share menu takjil . Untuk ide jualan pun bagus sekali ya bun.... Nahh ..Berbuka puasa dgn yg manis²... Yukss.... Bunda... mari kita buat...

4 org
15 menit
Pudding coklat vanilla

Pudding coklat vanilla

Pudding simple. Anti ribet. Anti gagal. Favorit sikecil.

5 orang
1 jam 30 menit
Es krim strawberry

Es krim strawberry

Bismillah Selasa 15 Februari 2022 #PejuangGoldenBatikApron Cooksnap : @amelia_sakinahrahmi Beli stroberi buanyak Diniatin buat bikin es krim stroberi ini. Karna anak-anak suka. Saya skip pewarna ya. Gapapa warna es krimnya pucet yg penting enak. Hehe

Bumbu Dasar Marinasi (Bumbu Gorengan)

Bumbu Dasar Marinasi (Bumbu Gorengan)

📝Minggu27Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab pertanyaan dari Mamah Cookpad.. Apakah aku, bikinnya sehari utk santai sebulan! Jawabannya A. Bumbu Dasar. Gpp capek sehari buatnya, kalo butuh tinggal ambil secukupnya tanpa buat bumbu tiap hari 😬 jadi lebih praktis. Apalagi yg bakulan, catering wajib banget stok bumbu² dasar. MamaKu sempat jualan naskun juga gorengan. Nanti mama yg stok bumbu naskun bumbu dasar kuning-Nya bisa utk buat Empal, Soto, Gulai. Nahh, aq yg bagian untuk bikin stok bumbu gorengan bakwan dan tempe, oncom, tahu isi dempul. Dibawah ini aq buat bumbu gorengan utk tempe, oncom, tahu isi dempul/kemul. Bumbu ini jg bisa utk bakwan goreng, cipeng (cireng) tetapi skip kunyit-Nya yaa... ✨Karena bumbu marinasi ini gak melalui proses ditumis dulu, jadi utk mengawetkannya (tahan lama) wajib pake garam yaa.. Disini aq pake garam kasar, boleh pake garam biasa yaa.. Ketumbar-Nya aq sangrai dulu supaya hasil gorengan jadi enaak. ✨Bumbu dasar marinasi ini biasa aku pake antara lain : ~ Untuk bumbu marinasi tempe atau tahu kerat, marinasi ikan. ~ Untuk bumbu gorengan tempe atau oncom dempul/kemul. ~ Bisa jg untuk ayam goreng, ati ampela (ayam) goreng, paru goreng. Tinggal menambahan bahan daun salam, lengkuas, serai dan asam jawa. Untuk resep tempe, oncom goreng dempul/kemul menyusul yaa 😉 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe09 #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #CuisineMe #BumbuMarinasi #BumbuDasar #BumbuDasarKikiRA #BumbuGorenganKikiRA

Es piscok

Es piscok

Bikin cemilan stok anak anak dan sajian kalau ada keponakan main ke rumah, ini resep simpel dan enak banyak yang doyan hehe #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283¹⁴

Nasi Kebuli Kambing (Magic Com) #283¹⁴

Bismillah, Masih punya stok bumbu kebuli sekitar 15 gr. Qodarullah ada daging (paha) kambing sekitar 400gr. Ingin memasak nasi kebuli, tapi adanya beras biasa, kata my zaujy gapapa pake beras biasa.. Alhamdulillah.. pas sudah matang, ayah, dan adik kakak bilang enak bangett.. Nambah lagi nambah lagi.. Resep ini resep jadul yang sering saya pakai memasak kebuli, dapet dari mbak² yang jualan bumbu² jadi di hypermarket tempat saya beli bumbu kebuli. Simpel, gampang dan praktis karena saya modif ga pake kukusan tapi pake magic com. Pelengkapnya bebaasss sesuka selera saja yaa.. Recook yuukkk.. . #Simplerecipesummuarwa #masakansederhana #masakanrumahan #makananunik #masakkilat #masakitusaya #kedapuraja #masakpraktis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke14 Selasa, 1 September 2020

154. BIJI SALAK LABU KUNING

154. BIJI SALAK LABU KUNING

Takjil hari pertama Ramadhan kali ini bikin Biji Salak Labu Kuning... Ternyata enak juga lho Labu Kuning dibikin Biji Salak, teksturnya kenyal tapi lembut ga alot meski sudah masuk kulkas... Cooksnap dari resep Bunda @heny_rosita

Teh Tarik Cincau Pudding

Teh Tarik Cincau Pudding

loyang 21&16 po