Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tahu Goreng Medan yang Lezat

Dipos pada August 16, 2020

Tahu Goreng Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Tahu Goreng Medan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tahu Goreng Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tahu Goreng Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tahu Goreng Medan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Tahu Goreng Medan diperkirakan sekitar 30 - 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya pasar kecil dekat TPI (Tempat Pelelangan Ikan) gak jauh dari Pantai Losari tidak terlalu lengkap dagangannya karena mayoritas orang belanjanya Ikan. Tapi hari ini saya nemu Selada di pasar. Jadi pengen makan tahu goreng ini. Walau bahan2 gak terlalu lengkap dan tanpa ulekan. Jadi lah pengobat kangenku akan makanan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Medan:

  1. 5 buah Tahu Putih
  2. 200 gr tauge
  3. 1 bonggol selada
  4. 1 buah timun (me : skip, krn gak suka)
  5. 50 gr kacang tanah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 10 buah cabai rawit merah (pedasnya optional)
  8. 2 bks terasi
  9. 100 gr gula merah
  10. 4 sdm kecap manis
  11. 1 sdt garam
  12. 300 ml air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng Medan

1
Goreng tahu yang sudah di potong kotak, sisihkan. Bersihkan selada, potong kecil, dan siram tauge dengan air panas. Lalu sisihkan.
Tahu Goreng Medan - Step 1
2
Goreng kacang tanah, bawang putih, cabai rawit dan terasi, sisihkan
Tahu Goreng Medan - Step 2
3
Cara buat bumbunya (harusnya dengan ulekan, tp saya dengan blender). Haluskan kacang tanah, bawang putih, terasi, dan cabai rawit tambahkan gula merah, kecap, garam dan air asam jawa. Aduk rata. Agar tidak ada gumpalan kacangnya.
Tahu Goreng Medan - Step 3
4
Tata selada, tahu, dan tauge diatas piring saji, siramkan bumbu kacangnya, maka tahu goreng siap di santap, boleh ditambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk merah putih (me : skip, stok abis).
Tahu Goreng Medan - Step 4
Tahu Goreng Medan - Step 4
Tahu Goreng Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan wortel

Bakwan wortel

Wortel adalah bahan yg sangat mudah digunakan untuk seluruh masakan Kali ini saya mencoba membuat resep bakwan wortel yg memiliki kadar vitamin yg tinggi, sehingga dapat digunakan alternatif bunda terhadap anak yg susah makan wortel. Rasa bakwan wortel ini jg dijamin cukup menggoyang lidah, sebab cita rasa unik antara wortel yg sedikit manis berpadu beberapa rempah asli indonesia

Tumis kacang panjang tahu goreng

Tumis kacang panjang tahu goreng

Setoran satu lagi GA bersama komunitas paders sebagai pelengkap masakan hari ini kembung banjar dan gimbal jagung. Karena di kulkas adanya kacang panjang dan tahu goreng jadi lah cooksnap satu lagi resep teh opi yang simpel dan cepet. Karena masaknya ini udah sore jadi bikin porsi sedikit aja. Mudah mudahan berkenan dengan cooksnap cantik ini ya Bu Jend 😘😘. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bakwan Jagung

Bakwan Jagung

Sukak banget dengan bakwan jagung. Khas tiap daerah beda beda ya. Ini saya buat cita rasanya mengikuti semarang jateng. Ada rasa manisnya. Buat yang kurang suka dengan manis, bisa skip gula.

Tahu goreng bawang

Tahu goreng bawang

Tahu biasa jadi luat biasa nih, niat jadi lauk malah digado. Cabenya aku pakai rawit biar makin mantap. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Tahu goreng rumahan✌

Tahu goreng rumahan✌

Sebenarnya ini sisa tahu pas aku buat tumis sawi putih sih.. Jadi sisanya aku pake buat goreng🙂

Tahu goreng bawang

Tahu goreng bawang

Krispi di luar, lembut didalam. Yummy

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Cemilan kesukaan suami apalagi kalo di tambahkan udang, hmm maknyus,, berhubung belanja nya kesiangan jd kehabisan udang nya. Ok no problem, lets cook momS

106. Tahu Goreng Rasa Ayam

106. Tahu Goreng Rasa Ayam

Minggu, 30 Juni 2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AntiRibet #105resepmarin #tahugorengmarin #tahugorengrasaayammarin #mingguke25 #week25 #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_TanahGrogot #alaDapurMarin #by_DapurMarin #resepMarin #resepMamaRirin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Bakwan Sayuran

Bakwan Sayuran

Sekarang jarang banget masak, tapi ga mau ketinggalan untuk #PejuangGoldenApron2 dan #recooksumbar. Akhirnya nemu resep simple nya uni Putri (Bunda Nayra). Tp saya tambahkan kol dan merica. Untuk cabe nya saya bikin resep nya di sebelah ya. #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek #Community_Sumbar #recooksumbar

Tahu Goreng Kuah Pedas Asam

Tahu Goreng Kuah Pedas Asam

Resep simpel yang bisa menjadi andalan kalau ingin masak cepat dengan rasa yang tetap enak. Cuka atau asam jawa dapat digunakan untuk menghasilkan rasa yang segar. Beberapa teman menyebutkan bahwa hidangan ini juga disebut acar tahu.

2 porsi
Tahu goreng lengkuas

Tahu goreng lengkuas

Ini saya bikin 10. Tp yg digoreng 4 saja. Sisanya masuk kulkas utk stok.

3-5orang
30menitan
Tahu Goreng Saus Tiram

Tahu Goreng Saus Tiram

Source : @deBloom_5445755 #cpbalimelali_malang #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Sebenernya aku kalau minggu itu jarang banget masak, nah karena hari ini awal ramadan dan lagi ujan deres juga, makanya aku bikin lauk yang gampang aja. Setelah ubek-ubek resepnya mbak @deBloom_5445755 sebenernya aku pengen bikin olahan pisang karena lagi punya banyak stok pisang. Sayangnya waktu terbatas nih, anak kicik ngintil terus kedapur.

Bakwan jagung

Bakwan jagung

Belajar membuat bakwan jagung 😅

10 buah
30 menit
Tahu goreng

Tahu goreng

Lauk paling sederhana yang siapapun bisa membuatnya.

204. Tahu Goreng Nano-Nano

204. Tahu Goreng Nano-Nano

Bosan tahu di goreng saja, yup di balur dengan campuran saos asem manis dan agak pedas saja bisa jadi pilihan nih, bisa buat pendamping lauk atau di cemilin saja juga oke 😋😋. #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #OlahanTahu #TahuNano-Nano #ResepKe204 #TahuGoreng

2 orang
25 menit
🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

🍣🥢Bakso tahu goreng/kukus (daging ayam)

Bismillah... 🥗 Perdana berbagi resep masakan disini, tujuannya biar ga lupa resep buat di re-cook lg. Terus buat bantu para ibuk yang biasanya bingung mau masak apa. 🥰

2-3 orang
1 jam