Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate ayam bumbu kacang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 11, 2019

Sate ayam bumbu kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam bumbu kacang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam bumbu kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu memang suka banget makan sate, sate padang, sate madura dan sate-satean lainnya πŸ˜‚ biasanya kalau aku lagi ga selera makan, menu andalan aku ya cuma sate 😭 berhubung di rumah ada stok daging ayam, langsung coba di eksekusi doong... Hihihii Dan alhamdulillahh, rasanya enaakk. Gak kalah kok rasanya sama sate ayam abang2 ganteng yang sering lewat depan rumah πŸ˜‚ Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam bumbu kacang:

  1. 1 ekor ayam (cuci bersih, potong-potong)
  2. 3 lembar daun jeruk (buang tulang)
  3. 2 batang sereh (geprek)
  4. 2 ruas lengkuas (geprek)
  5. 2 ruas jahe (geprek)
  6. 1/4 kg Kacang tanah
  7. 2 sdm gula merah
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  10. 5 sdm kecap
  11. 1 liter air (boleh lebih)
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang putih
  14. 8 butir kemiri
  15. 15 buah cabe merah keriting
  16. 5 buah cabe rawit
  17. Pelengkap
  18. Lontong
  19. Bawang merah
  20. Cabe rawit
  21. Tomat
  22. Timun
  23. Bawang goreng
  24. Kecap
  25. Jeruk purut (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam bumbu kacang

1
Cuci bersih bumbu halus, goreng bumbu halus hingga berubah warna, kemudian angkat dan sisihkan.
2
Goreng kacang tanah hingga sedikit kecoklatan (aku pakai kacang tanah kupas), aku gorengnya tidak terlalu coklat, nanti rasanya bisa sedikit pahit. Jika sudah sedikit coklat, angkat dan sisihkan.
3
Haluskan kacang tanah yg sudah digoreng bisa menggunakan blender atau ulekan. Aku gunakan ulekan agar kacang tanahnya tidak terlalu halus (sesuaikan selera ya, jika suka teksture yang halus tidak bergerindil bisa gunakan blender)
4
Haluskan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air hingga benar-benar halus ya (aku gunakan blender)
5
Tumis bumbu halus dan kacang tanah. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh, dan gula merah. Aduk-aduk hingga wangi. Kemudian tambahkan air, kecap, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mengental dan mengeluarkan banyak minyak. Kemudian sisihkan.
Sate ayam bumbu kacang - Step 5
6
Untuk sate ayamnya, pertama cuci bersih dahulu ayamnya, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa menit, kemudian cuci bersih lagi dan aku potong kecil-kecil, tusuk menggunakan penusuk sate.
Sate ayam bumbu kacang - Step 6
7
Ambil beberapa sendok bumbu kacang yang sudah kita buat, tambahkan kecap. Kemudian lumuri pada daging ayam. Diamkan hingga setengah jam. Kemudian bakar di atas bara api hingga ayam matang.
8
Iris bahan pelengkap, tambahkan bumbu kacang, kecap, sate dan lontong. Makanan siap disantap. Yummy ❀
Sate ayam bumbu kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Tips :: Kali ini membuat cilok dengan tepung tapioka lebih banyak, tujuannya agar lebih kenyel dan tidak keras saat dingin. Intinya kadar air harus pas juga agar cilok tidak keras. Untuk tips selanjutnya agar cilok mateng dengan sempurna sampai dalam, air nya harus benar benar panas dan langsung diaduk rata.

1 porsi
Bakwan sayur & bumbu kacang

Bakwan sayur & bumbu kacang

Ngiler liat gorengan yg di jual, tp takut beli karna lagi musim Corona, soo...buat sendiri lebih enakπŸ˜‹

Siomay goreng bumbu kacang

Siomay goreng bumbu kacang

Kali ini saya mencoba membuat siomay dos tanpa ikan, ayam dan udang. Rasanya mirip siomay abang abang dipinggir jalan, makan ini membuat saya semakin kangen dengan indonesia 😊😊 #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Cilok Sayur Bumbu Kacang

Cilok Sayur Bumbu Kacang

Bismillah... Alhamdulillah masih di berikan sampai saat ini... Semoga teman di Cookpad semua juga di berikan kesehatan. Tak henti2nya karna #dirumahaja tidak lantas bisa diam akan tetapi setiap hari banyak aktivitas yang di lakukan, dari sekian daftar aktivitas yang mendominasi adalah Dapur... Musti puter otak mau bikin camulan apaan untuk keluarga. Untungnya di Cookpad selalu ada resep yang di rekomendasikan salah satunya adalah Cilok,untuk bumbu kacangnya akan saya share setelah ini yaa Mom's ... Yaap kali ini saya recook resep dari Te' Lanie #KamuInspirasi yang sedikit saya (ATM) yaa... Sekalian resep ini saya gabungkan dengan Tantangan teman2 dari Clover dengan tema #CemilanWfh #Semarak_CamilanWFH oleh kakak yang Cantik yaitu Kak Ros... Yukkk kita mulai memasak mom's #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpad_indonesia #Cookpad_id

Cilok Bumbu Kacang Medok

Cilok Bumbu Kacang Medok

Aku dan suami suka banget sama cilok, apalagi yang bumbu kacang dan kuah pedas limo. Saking suami suka banget sama cilok terkadang hanya buat cilok tanpa bumbu/kuah, hanya disantap dengan kecap saja

LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI

LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI

Setor resep bahan kacang2in,,, πŸ˜€πŸ˜€ sarapan pagi ulalaaaa ama lotek uleg uleg nampol sambil goyang bajigur,, ihiyyyy #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #diKACANGinaja #cabeku

Cimol bumbu kacang kering

Cimol bumbu kacang kering

Bismillah, Apa kabar cookpaders ? Udah lama ga post resep,, tapi kudu banget buat nyimpen resep yg suatu saat di masak ulang, semoga bermanfaat juga buat yg mau recook :) Paling gurih cimol + bumbu kacang + bubuk cabe + bubuk balado di makan anget2 maa syaa Allahβ™₯

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang

Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang

Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.

4 s.d. 5 orang
45 menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Bikinnya sengaja untuk porsi banyak untuk cemilan dihari minggu. 😊

42. Sate ayam bumbu kacang

42. Sate ayam bumbu kacang

Resep ke empat puluh dua (21 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarKacang Nyari resep sate ayam yg pas dgn bahan dirumahku ternyata mudah 🀭 kerennya di cookpad bs menemukan resep yg sesuai dgn kondisi isi dapur 😍πŸ₯° Resep sate ayam bumbu kacang ini dari mba @Herda's Kitchen dari Jakarta 🀩 mudah dan enak 🀀🀀 aku buat 1/2 resep Resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14326572-sate-ayam-bumbu-kacang-rumahan?invite_token=yYELBkGsZo4shvoD29awC78w&shared_at=1616328427

Rujak manis bumbu kacang

Rujak manis bumbu kacang

Siang - siang pengen maem yang seger2 pedes.. mumpung ada stock buah2an dkulkas, cuzz kedapur buat rujak manis. #CookpadCommunity_Surabaya #JembatanMerah #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CABEKU #diKACANGinaja #KONICHIWA

Kupat Tahu Bumbu Kacang

Kupat Tahu Bumbu Kacang

Memanfaatkan sisa kupat lebaran

8 org
1Β½ jam
Cilok Bumbu Kacang Anti Ribet

Cilok Bumbu Kacang Anti Ribet

#DiRumahAja tetap ingin #CemalCemil manfaatkan bahan dirumah #WeekendChallenge dan kebetulan ga punya kacang,cuma ada bumbu pecel instan,jadilah pakai bumbu pecel😁😁😁

Bumbu Kacang Tidak Pedas

Bumbu Kacang Tidak Pedas

Kemaren bikin siomay, nah ini bikin bumbu kacangnya buat siomay. Enak, cocok buat yg ga kuat pedes kayak saya.

10 porsi
1 jam
Ayam bumbu kacang

Ayam bumbu kacang

Menu sate ayam dalam bentuk lain bun. Tapi jangan kuatir rasanya sama bun 😁

Cilok Kenyal Bumbu Kacang

Cilok Kenyal Bumbu Kacang

Jajanan jadul yang nggak pernah mbosenin.

Rujak bumbu kacang

Rujak bumbu kacang

Cemilan favorit😊