Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Tongseng Kambing yang Anti Gagal

Dipos pada December 13, 2017

Tongseng Kambing

Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng Kambing yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tongseng Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongseng Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng Kambing sekitar 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana nih masak daging kambing, awalnya agak was2 takut dagungnya masih alot + baunya ga mau hilang. Alhmdulillah ternyata ga bau, pak suami jg bilang suka. Rempahnya lumayan mcm2, tpi sepadan lah yaaa sma hasilnya. ๐Ÿ‘โ˜บ Source : Laela Fitria Perdana https://cookpad.com/id/resep/3274090-tongseng-kambing-dan-tips-biar-ngga-tengik-kitaberbagi?invite_token=RrauvdtSTHtPV8ngDj8Cmpgv&shared_at=1599136794 #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. 250 gr Daging Kambing
  2. 1 buah Tomat
  3. secukupnya Kol/Kubis
  4. 6 buah Cabe Rawit
  5. 1 batang Serai (geprek)
  6. 3-4 cm Lengkuas (geprek)
  7. 1 sdm Kecap Manis
  8. secukupnya Garam, Merica
  9. 3 sdm Minyak Goreng
  10. 250-300 ml Air
  11. ๐Ÿ› Bumbu Halus
  12. 5 siung Bawang Putih
  13. 3 siung Bawang Merah
  14. 1 buah Kemiri
  15. 1 cm Jahe
  16. 1 cm Kunyit
  17. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  18. 1 sdm Gula Merah (iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Siapkan daging kambing yg sdh drebus & dpotong tipis. Sisihkan.
Tongseng Kambing - Step 1
2
Potong2 kol & tomat. Geprek kol & serai. Iris bahan2 utk bumbu halus. Sisihkan.
Tongseng Kambing - Step 2
Tongseng Kambing - Step 2
3
Haluskan (blender) semua bumbu halus.
Tongseng Kambing - Step 3
Tongseng Kambing - Step 3
4
Tumis bumbu yg sdh dhaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas+jahe. Kemudian tuang air+kecap manis. Aduk rata.
Tongseng Kambing - Step 4
Tongseng Kambing - Step 4
5
Jika air sudah mendidih, masukkan daging kambing. Diamkan bbrapa saat hingga kuah agak mnyusut/meresap. Lalu masukkan kol, tomat & cabe rawit. Tambahkan garam & merica, aduk rata, koreksi rasa.
Tongseng Kambing - Step 5
Tongseng Kambing - Step 5
Tongseng Kambing - Step 5
6
Dan selesai. Selamat menikmati. ๐Ÿ˜
Tongseng Kambing - Step 6
Tongseng Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gepuk Daging Sapi #179

Gepuk Daging Sapi #179

Belajar bikin daging gepuk ini dari kk iparku urg Bandung, secara paksu doyan banget yg namanya gepuk.. Ciri khas gepuk, aroma lengkuas dan ketumbar menonjol, dg rasa manis gurih perpaduan kelapa dan gula merah. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

5-7 orang
1 jam
Asem-asem Kepala Kambing

Asem-asem Kepala Kambing

Kakungnya anakยฒ dikasih kepala kambing ๐Ÿ˜…, bikin asemยฒ aja deh yang gampang. Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Pake yang udah dipotongยฒ aja, gak tega saya ๐Ÿ˜… Tugas potongยฒ kepala kambingnya juga saya serahin kesuami, saya bagian masak aja ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron2 minggu 49

32. Sayur Asem Segar

32. Sayur Asem Segar

Sayur asem adalah salah satu sayur favorit saya. Biasanya saya beli kalau kebetulan lewat warung makan yang jualan makanan untuk orang-orang kantor yang males atau ga sempet masak. Sayur asemnya enak, dan tentu seger banget kuahnya. Heuummm ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ™ˆ Nah, beberapa hari yang lalu ke pasar beli paket sayur asem. Baru sore ini dieksekusi. Tapi jenis sayurannya sedikit banget.. gpp deh, yang penting ada sayuran dan bisa menikmati kuahnya yang seger itu ๐Ÿ˜‹ Jadi menu buka puasa sampai sahur nanti adalah sayur asem, ikan nila goreng, dan sambel telur puyuh, tidak lupa kerupuk ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ๐ŸคฃAlhamdulillah.... Masya Allah nikmat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Šโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ๐Ÿค—๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ Tidak terasa malam ini 17 Ramadhan, nuzulul qur'an. Biasanya rame tadarusan di masjid. Kali ini tetap di rumah saja ya temans.. semoga wabah covid-19 ini segera berlalu dari dunia. Aamiin #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Joisam masak daging sapi

Joisam masak daging sapi

Sayur sebagai bahan pelngkap menu makan malam

3 orang
20 menit
Kroket singkong isi daging

Kroket singkong isi daging

Hai semua.... Aku sering banget bikin cemilan di rumah krn anak2 ku suka bgt nyariin cemilan, kalo jajan aku batasi banget. Jd aku harus bikin cemilan yg variatif agar anak2 betah dirumah ga bosan krn covid ini jd ga bisa kemana2. Untuk bikin cemilan sehat mengenyangkan itu kadang tiba2 muncul ide darimana aja. Kayak wkt itu ada singkong hasil panen depan rumah, krn blm punya ide jadinya ubi diparut dulu lalu masukin ke freezer. Biasanya kalo singkong parut aku bikin perkedel singkong tapi bosan juga. Kebetulan ada daging filling sisa bikin bakpao nangkring di kulkas, jadilah dapat ide bikin combro atau kroket singkong yg isinya daging. Wao... Seisi rumah suka banget. Enak kenyal2.perpaduan yg pas menurutku. Recomended bgt buat dicoba. Bikinnya mudah bgt, disarankan bikin isiannya dlu sebelumnya trus masukin ke kulkas biar mudah nanti diaplikasikan ke ubi ya. Cuss ke resep dan cara membuatnya aja yuk #PejuangGoldenApron3 #week19 #combro #kroket #kroketsingkong #combrosingking

Cara membuat pizza daging sapi

Cara membuat pizza daging sapi

menu makan pagiku pizza daging sapi ala masakincaca..........yummy banget . cobain yuk bunda, untuk resep dan cara membuatnya lebih detail tonton videonya di masakincaca. selamat mencoba.

3 porsi
1 jam 45 menit
Rendang daging kacang merah

Rendang daging kacang merah

Hari ini masak rendang walaupun ga ke padang tapi bisa masak rendang he he awet juga buat bekel..jadi masaknya ringan bisa buat 2 hari he he he #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita-Olahansapi #CookpadCommunity-Bogor

๐Ÿฅฃ Bubur Manado

๐Ÿฅฃ Bubur Manado

Punya stok kangkung, wortel, buncis,dan jagung manis di kulkas. Biar gak rusak geugara kelamaan disimpan, marilah kita olah jadi menu buat buka puasa sore ini. Kebetulan lagi ada event #Cabeku yang bertemakan olahan jagung. Ikutan Meramaikan aja ah biar seru-seruan. Source : Tin_TienTien Bubur Manado https://cookpad.com/id/resep/12234145-181-bubur-manado?token=eQWST4Psf9Sm8tqeXX1WWYWy #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Perdana masak semur daging alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan karena bikin saya nambah nasi ๐Ÿ˜‚ cuma hasil jepretan aja yg selalu jelek ๐Ÿ™Š

3 porsi
1 jam
Perkedel Jagung

Perkedel Jagung

Source : YouTube Ini menu buat buka puasa , selain yang manis" juga wajib ada yg gurih". Tema weekend challenge kali ini berbahan dasar jagung, kebetulan udah lama ga masak perkedel jagung jadilahhh eksekusi hari ini ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Mujair Bakar Bumbu Ketumbar

Mujair Bakar Bumbu Ketumbar

Bumbu minimalis tapi rasa maksimal. Alhamdulillah dapet rejeki, ada yang kasih ikan mujair dan ikan mas. Ikan masnya saya simpen dulu difreezer setelah dibersihkan. Mujairnya dibakar hari ini buat menu buka puasa. Saya bakarnya sore yaa tapi resep saya ketik duluan biar nanti langsung share saat foto step by stepnya udah siap ๐Ÿ˜ . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

2 porsi
Mie kambing sangat mantap๐Ÿ˜ฑ

Mie kambing sangat mantap๐Ÿ˜ฑ

Mau makan gk ada lauk..inget ada daging kambing cuma 1ons..bakso 2biji.. bingung dibikin apa biar cukup 3..ahir nya di cincang jadi lah mie kambing๐Ÿ๐Ÿ‘๐Ÿ˜€ lebih enak dari mie ayam ๐Ÿ“loh..asli ketagihan

2-3 orang
15menit
Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Olahan daging yg cepat dan praktis salah satunya ya dipanggang. Daging yg sudah digiling halus membuat masakan ini lebih praktis dan empuk meski dimasak singkat dengan cara dipanggang. Bumbu yg sy pake disini jg sederhana sekali, tetapi rasanya beneran enak๐Ÿฅฐ salah satu menu olahan favorit anakku. Makannya pasti lahap dan cepat. Saos mayo yg manis asem pas sekali dengan daging panggang๐Ÿ˜‹ Pemakaian telur di adonan membuat tekstur daging panggang tetep empuk. Sebenarnya tanpa telur bisa jg lgsg dipanggang, tp tekstur akhir pas matang jd sedikit alot bila dibandingkan dengan pemakaian telur di adonan. Jd saran sy jangan di skip pemakaian telur biar empuk teksturnya dan cocok bagi anak2๐Ÿฅฐ. #CookpadCommunity_Malang

Tumis Sosis Asam Manis

Tumis Sosis Asam Manis

Sajian yg enak tapi ga ribet buat buka puasa ๐Ÿ‘๐Ÿ˜

3 porsi
Chapati With Lamb Curry

Chapati With Lamb Curry

Menu kudapan sore tuk suami, aku bikinin ini ajah dech mumpung hri ini aku bikin karee. Source: @Farhah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Sop Daging

Sop Daging

Hujannya awet dari tadi malam.Buat sayur dengan bahan yang ada di kulkas karna tukang sayur pasti nggak datang.Ada sedikit daging.Dibuat sop dating,anak-anak pasti lahap makannya. #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
183. Asem Asem Daging

183. Asem Asem Daging

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Roti Eggless Isi Daging

Roti Eggless Isi Daging

Roti selalu ada dirumah tiap hari selain nasi, sebab itu aku sering buat roti, kalo tdk buat sendiri terpaksa beli. Adonan roti ini tanpa telur, pakai resep japanese milk bread yg pernah aku share sebelumnya namun dioven dgn suhu yg lebih tinggi spy warnanya kecoklatan. Meskipun dioven dengan suhu lebih tinggi serat roti tetap lembut dan empuk...adonan roti ini recomended utk dicoba, sering aku buat krn empuk dan lembut, eggless juga..bisa diisi sesuai selera.. #CookpadCommunity_Surabaya #Rotieggless

16 @ 45 gr
1,5 jam