Hari ini saya akan berbagi resep Tengkleng Rica Kambing yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Tengkleng Rica Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tengkleng Rica Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tengkleng Rica Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tengkleng Rica Kambing biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Rica Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Rica Kambing memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum sahabat cookpad semuanya, khususnya kumunitas Cookpad Jakarta. Tuk ngeramein posbar #AdaGulaAdaSemut saya share menu kesukaan ayahnya anak2 ya ibu cuma bagian masak dan icip kuahnya tok,hasil recook dari Ummu Hamzah. Ayo cek resep ini: Tengkleng Rica Kambing https://cookpad.com/id/resep/11999702-tengkleng-rica-kambing?invite_token=TLS5G4kjQYTQw5yJMmkWHrJD Kebetulan salah satu bahannya ada penggunaan gula merah ya dan alhamdulillah kata sih ayah enak hasilnya,👏👏👏☺️ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Rica Kambing:
- 500 gr Iga / Tulangan Kambing
- 3 sdm munjung Gula Merah, sisir halus
- sesuai selera Garam dan Lada Bubuk
- sesuai selera Gula Pasir dan Kaldu Bubuk,
- 3-4 sdm Kecap Manis
- 11 buah Cabe Rawit Merah
- 500 ml Air
- Minyak Goreng untuk menumis
- Rempah2 :
- 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- 2 batang Sereh, geprek
- 1 lembar Daun Salam
- 4 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 4 buah Kapulaga
- 3 buah Bunga Lawang utuh
- 3 buah Cengkeh
- Bumbu Halus :
- 1 sdm Ketumbar
- 7 buah Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 buah Kemiri
- 2 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Kunyit