Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Godog Medan yang Menggugah Selera

Dipos pada July 19, 2019

Sate Godog Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Godog Medan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Godog Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Godog Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Godog Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Godog Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Godog Medan memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memenuhi pesanan orang😃 Alhamdulillah hasilnya diluar expektasi, ini terlalu enak.. MasyaAllah😍 Menu ini juga jadi primadona di kota ku. Open order😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Godog Medan:

  1. 3 kg daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu
  2. 700 gr kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk
  3. Secukupnya air asam jawa
  4. 5 sdm Kecap bango
  5. Air utk merebus daging
  6. Sedikit Minyak utk menumis
  7. 500 ml santan sedang
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula merah
  10. Bumbu kasar
  11. 2 buah Lengkuas geprek
  12. 3 batang sereh geprek
  13. 1 ons daun jeruk di robek,buang batang
  14. 2 lembar Daun salam
  15. 3 butir kapulaga
  16. Bumbu halus
  17. 1/4 kg bawang putih
  18. 1/2 ons kemiri
  19. 1 ons cabe merah keriting
  20. 10 buah cabe rawit
  21. 3 cm lengkuas muda
  22. 1.5 sdm jintan bubuk
  23. 2 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Godog Medan

1
Pastikan daging sudah empuk, tiriskan
2
Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi
3
Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok😂
4
Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun😅
5
Tes rasa.
6
Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong
7
Terakhir, seasoningnya... garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi.
8
Tadaa.. Selesai.
9
Note: utk memblender bumbu halus--> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus.
10
Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap.
11
Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semua😉
12
Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus.
13
Sungguh kenikmatan tiada tara😍😍😍😍😍😋😘
Sate Godog Medan - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Klopo

Sate Klopo

Sudah rindu berat plg kermh sby dan rindu kuliner sby, akhirnya bikin sate klopo...walaupun ga sesedap kl beli di penjualnya (krn bakarnya pakai arang) tp sudah lmyn ngobatin kangen ☺️😍

25 tusuk
Sate jamur

Sate jamur

Edisi habisin isi kulkas karena mau mudik lebaran. Ada jamur tiram sebungkus dan kacang tanah mau diapain ya. Akhirnya jadilah sate jamur

Sate tahu

Sate tahu

Lagi pengen lontong bumbu sate, tapi kesiangan ke warung sayur jd g dapat ayam cuma ada tahu. Bolehlah kita eksekusi jadi sate tahu. Tetep enak kok

Sate Aci

Sate Aci

Sabtu sore mantau tugas sekul anak2 semua nya perlu mood booster neh .. yg seru d mulut pas liat beranda CP terbit sate Aci cus eksekusi makasi Dapur Airin #banggakirimrecook #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_depok

20 tusuk
30 menit
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Bismillah.... Ngabisin sisa stok ayam sekilo beberapa waktu lalu. Bebikinan kuliner madura. Sate lalak katanya karena kecil2 banget. Ini gedean ngga sabar dan ngga bisa nusuknya klo kecil kecil 😂. 2½ tahun tinggal di Pamekasan sate adalah kuliner yang ngga ngebosenin, biasanya pulang latihan taekwondo melipir dulu ke jl.niaga (sae salera ) 😁 #CABEKU #ayaminlopwityu

Sate Kikil bumbu kacang

Sate Kikil bumbu kacang

Karena musim PSBB, jadi mesti hemat dan supaya g bosen jadi banyak buat inovasi makanan

Sate ayam

Sate ayam

Masih ada stok daging ayam 1 kl,kata anak anak pinginnya dibikin sate aja karna kalo beli ga bisa nambah suka pingin lagi #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG #MASIHDIRUMAHAJA #TETAPMEMASAKUNTUKANAKANAKTERCINTA

untuk 5 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam bumbu blora

Sate Ayam bumbu blora

Sudah lama sebenarnya mau bikin sate sendiri tapi ga punya alat untuk bakar, tapi pas bongkar2 lemari nemu panggangan batu (mungkin punya Almarhumah ibu mertua) akhirnya aku putuskan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad Kali ini aku mau setor resep sate ayam dulu Semoga suka, boleh banget kalau mau Recook #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #dirumahaja #efekworkfromhome #stayhealthstaysafe #PejuangGoldenApron3 #bepositive #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #sateayambumbublora #sateayam #bumbukacang

2-3 Porsi
045. (Bumbu kacang) Sate Ayam Madura 🍢🍢🍢

045. (Bumbu kacang) Sate Ayam Madura 🍢🍢🍢

Bumbu sambel kacang untuk sate, pertama kali buat nih ... yuk di coba #DiRumahAja #DiDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Sate Ayam Special

Sate Ayam Special

Masakan Indonesia. Mungkin rada susah tapi Insha Allah hasil memuaskan. Selamat mencobaa 😃 jangan lupa love ❤

Sate Ayam

Sate Ayam

Lagi pengen aja makan sate ayam. Daripada beli, akhirnya aku buat sendiri karna kebetulan ada stok dada ayam 😋

Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam)

Ayam Bumbu Sate (Sate Ayam)

Menu kesukaan suami dan anak anak , udah lama g bikin , pas bikin langsung ludes.... Hehehe

Sate jamur tiram

Sate jamur tiram

Source macbby kitchen Bikin ini sekalian buat ngariung sama temen" community Bandung , bisa dimakan pake nasi , lontong atau di gado aja . #PejuangGoldenApron3 #Cocomba_Ngariung

1 orang
Sate Usus bumbu kacang #BikinRamadanBerkesan

Sate Usus bumbu kacang #BikinRamadanBerkesan

Menu angkringan yang murah meriah

Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7

Sate kambing dan sop kacang hijau metode 5 30 7

Dapat daging kurban nih,,,Alhamdulillah.....meskipun lagi masa pemulihan dari sakit,tetap semangat memasak buat keluarga.mau kepasar masih males.jadi apa yang ada didapur aja ...kepala sih masih kliyeng2.....tapi gpplah,semangat bikin resep baru..... Bukan resep baru sih ya.....metodenya yang baru ya.....baru mencoba....katanya sih metode 5 30 7 bikin masak cepet.....langsung praktek aja ya... Dan terbukti ya...metode 5 30 7 ini bikin masak cepet dan irit gas.

Sate Sapi

Sate Sapi

Daging kurban mau dibikin rawon sm sate, yg udah jadi baru sate #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DagingKurban #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3