Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging Sapi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar +-2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada stok daging, kita rendang aja dagingnya biar bisa nyetok makanan juga.. Masaknya memang lama (+- 2 jam), krn tujuannya supaya bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Jd kudu sabar kalau masak beginian hehe. Tp percayalah yg hobby masak, mau selama apa pun masaknya tetap buat happy. Eeeiittss makan secukupnya ya hehe 👩⚕️ Selamat mencoba kengkawan 👍🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- Bahan Utama:
- 1 kg daging sapi
- 500 ml santan kental (perasan pertama dari 1 kelapa tua)
- 500 ml santan cair (perasan kedua)
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 buah kemiri
- 3 bunga lawang
- Lengkuas (3cm) geprek
- Minyak goreng (secukupnya)
- 2 sdm garam halus
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu Halus:
- 30 cabe merah
- 10 cabe rawit
- 15 bawang merah
- 6 bawang putih
- 2 buah kemiri
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdm merica (butir)
- 1 sdt jinten (butiran)
- Bumbu Tambahan:
- 1 buah kelapa parut (gongseng)
- 3 sdm ketumbar (butiran)
- Pelengkap
- Telur rebus (sesuai kebutuhan)
- 2 buah kentang