Cara Gampang Membuat Gulai Daging Sapi yang Enak

Name: Gulai Daging Sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 buah serai (di geprek); 2 ruas lengkuas/ laos (di geprek); 2 ruas jahe (di geprek); 2-3 lembar daun salam; 5 buah cengkeh; 2-3 ruas kayu manis; secukupnya gula, garam, penyedap; secukupnya minyak; air; santan kara segitiga / santan bubuk 1 sachet (dilarutkan dulu); bawang merah goreng; Bumbu Halus; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdm merica; 2 buah cabe merah besar; cabe rawit (optional jika suka pedas); 3 buah kemiri; 1 ruas kunyit

Dipos pada March 29, 2017

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daging Sapi yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daging Sapi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Daging Sapi diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu wajib idul adha di keluarga💙 jangan lupa sehabis makan makanan berlemak, olahraganya gaspol👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Sapi:

1/2 kg daging sapi
2 buah serai (di geprek)
2 ruas lengkuas/ laos (di geprek)
2 ruas jahe (di geprek)
2-3 lembar daun salam
5 buah cengkeh
2-3 ruas kayu manis
secukupnya gula, garam, penyedap
secukupnya minyak
air
santan kara segitiga / santan bubuk 1 sachet (dilarutkan dulu)
bawang merah goreng
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdm merica
2 buah cabe merah besar
cabe rawit (optional jika suka pedas)
3 buah kemiri
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Sapi

Rebus daging hingga 1/2 matang (buang kotoran daging pada air rebusan)

Potong sesuai selera

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis, dan daun salam. tumis hingga matang dan harum

Masukkan potongan daging, aduk sebentar lalu masukkan air sisa rebusan daging (yg bening), aduk rata

Kecilkan api (hingga letupan hilang) masukkan santan dengan diaduk perlahan (agar santan tidak pecah dan menggumpal. jika memasukan santan pada saat masih meletup, santan akan pecah)

Masukkan garam, gula, penyedap, koreksi rasa. masak hingga matang dengan api kecil saja.

Taburi bawang merah goreng, dan gulai siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak lamb #keto #lowcarb

Punya jatah dari hewan kurban kemarin kebetulan kurban domba .. jd di eksekusi menjadi steak krn bosan dgn sate dicampur dgn tofu brokolli cah bawang putih

1 org

45 menit

Bakso Daging Sapi

Masih edisi Idul Adha...stok daging banyak, bikin bakso, sewaktu waktu bisa dipakai, tinggal simpan di kulkas. Partisipasi#BancakanOnlineBarengCookpad, pingin dapet bonus #OnlineClass Korean Garlic Bun.

Tomyam Nendang 👍🏻

habis lebaran idul adha bosan makan perdagingan, pengen yang segar2.. tapi baham drmh trbatas sisa2 sebelum lebaran, yang awal nya mau buat sop bakso malah jadi nya tomyam segar ini, rasa dijamin nendang 11 12 dengan y dijual 💃🏻dijamin lahhhhh enak dan ga pake repot

Sup Brenebon Daging Sapi

Karena baru selesai Hari Raya Idul Adha pasti identik donk ya sama yang namanya daging sapi dan kambing 😀 puji Tuhan walaupun kami tidak merayakannya tetapi kami juga dapat pembagian daging qurban dari kerabat kami 😊 jadi saya juga nda mau ketinggalan buat share resep2 berbahan baku daging 😬 kali ini saya masak sup khas kota Manado...

8 Porsi

70 Menit

Soto Babat

Masih punya babat dikulkas dari kurban Minggu lalu,pingin dibikin soto babat yang seger2 tapi Ngak pakai santan😅 ternyata habis sekali makan (11orang) kebetulan pas laper alkamdulillah ludes tak tersisa untung pas mau anter tempat Uyut udah tak foto dulu😂 jadi bisa Stor resep kecookpad walau hasilnya ya begitulah apa adanya hehehe Goo ya biar tetep bisa kelarin #PejuangGoldenApron2 & melanjutkan di #PejuangGoldenApron3 yang masih puanjanggg perjalanannya 😄 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #DirumahAja #CookpadIndonesia

Perkedel kentang sapi

Karena udah bingung daging kurban kmaren mau dimasak apa lg dan suami sama anak udah bosen makan daging akhirnya dibuatlah olahan daging yg beda untuk cemilan, walopun bentukny ga beraturan karena dibantuin ama bocil tp rasanya bikin nagih 🤭

Cookies 3 Bahan

Cookies favorit untuk lebaran tahun ini. 😋😋 Source: Frielingga Sit. #GA_TheNextLevel

Kastengel Keju (Bahan simple, dijamin berhasil)

Sebenernya resep ini saya buat lebaran kemarin, cuma karena baru buat akun cookpad.. Jadi gpp yah bertahap di share nya..

2 Toples 250gr

Tongseng daging sapi

Masih ada stock daging idul adha di kulkas, liat IG muncul resep tongseng mba indirapupu, boleh juga resepnya, apalagi belum pernah bikin tongseng karena takut daging nya bau atau alot, atau rasanya gak enak gitu, ternyata resep ini dagingnya di rebus pakai metode 5.30.7 Jadi bikin daging empuk dan gak bau, ok lah langsung nya ke resep #PejuangGoldenApron3 #week13

4 orang

1 jam

Selai Nanas

Gk lebaran bikin selai nastar gppa kn yak🤭mumpung dapat orderan bikin nastar😊aku share selai nya aja kalau nastar nya gk sempat foto ending nya..mngkin kapan kapan kalau bikin lg aku tulis tulis resepnya supaya ingat g lupa²😁

Palm Suiker

Kue kering ini harusnya menjadi salah satu isian toples lebaran idhul adha kemarin. Namun karena rasa malas yg melanda, akhirnya urung untuk membuat. Pagi ini tiba-tiba ada angin untuk nguprek di dapur. Maka jadilah kue kering ini. #dutarecookberaksi #bunnaSQUAD #dutarecookpaser

1 toples

2 jam

Mie Bakso

Kalo mikir daging pasti mikirnya bakso. Hehe jadi deh daging qurban sebagian dibikin bakso. Untuk resep bakso sapinya ada aku lampirkan atau bisa cek resep sebelum ini.. 🌾🍃

Kastengels

Resep sisa lebaran iedul Adha kemaren🤧 blm sempat molah lagi masih agak demam🤕 #pejuanggoldenapron3

Semur Daging Sapi

Alhamdulillah wa syukurillah ketemu idul adha lagi ke 24 ini dan skrg sudah pnya keluarga kecil yg tadinya tiap dpt daging kurban di masakin orangtua, skrg udah harus di masak sendiri krna jauh dr kluarga wkwk 😁 menu klasik tiap tahun kalo dapet daging kurban ya di semur 🤭 #ComboNgabibita_DagingKurban #CookpadComunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Kare Daging Sapi dapursabilla

Tertinggal setengah kilogram daging Qurban di kulkas kosan dengan keajaiban bumbu instan indofood. Maka jadi dan jadilah... Kare minimalis kesukaan teman kontrakan 😂 [fyi masaknya ba'da maghrib guys. rebus daging sambil streaming webinar ustad Saihul Basyir] MasyaAllah Tabarakallah🐂 #BukanPepesanBiasa

Burasa/buras

Menikah dengan pasangan yg berlainan suku membuat saya mau tak mau harus juga beradaptasi dengan makanan khas daerah dari suami,seperti membuat buras yang harus ada setiap lebaran di seluruh daerah Sulawesi Selatan.

12 orang

3-5 jam

20 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan