Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Uli / ulen yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Uli / ulen yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Uli / ulen, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Uli / ulen di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Uli / ulen sekitar 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Uli / ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Uli / ulen memakai 4 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran idul Adha pun ga lengkap kl ga buat ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Uli / ulen:

1. 5 cangkir beras ketan putih
2. 400 ml air
3. 1 buah santan instan (kara kecil)
4. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Uli / ulen

1

Cuci beras ketan, rendam 1 jam, bilas tiriskan

2

Kukus beras ketan 1/2 jam, diwaktu yang sama panaskan air sampai mendidih, masukan kara, garam, aduk cepat

3

Angkat beras ketan masukan ke wadah, tuangkan larutan santan aduk, tutup 15 menit.

4

Kukus kembali ketan yang telah didiamkan 15 menit, selama 1/2 jam

5

Kemudian angkat ketan, masukan ke wadah dan selagi masih panas tumbuk sampai halus

6

Cetak ketan yang sudah halus, sesuai selera, kalo saya cukup dipipihkan di Napan, pas mau goreng dipotong-potong gitu

7

Dinginkan ketan, dan jemur sebentar agar permukaan agak mengeras, untuk memudahkan ketan dipotong

8

Panaskan minyak di wajan anti lengket, dengan sedikit minyak, goreng ulen diminyak panas, sampai berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan

9

Selamat mencoba ❤️