Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam lodho khas tulungagung yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ayam lodho khas tulungagung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam lodho khas tulungagung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam lodho khas tulungagung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho khas tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho khas tulungagung memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam lodho buat buka puasa dipaduin sama nasi gurih,waaah enaknya nampol #BancakanOnlineBarengCookped#ebook#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 650 cc santan kental
3. 1400 cc santan encer
4. Bahan yang dihaluskan :
5. 20 cabe rawit
6. 10 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 6 butir kemiri
9. 3 cm kunir
10. 1 ruas laos
11. 4 ruas kencur
12. 1 ruas jahe
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. 4 lbr daun jeruk
16. 3 lbr daun salam
17. 2 serai
18. 1 tomat
19. 1 sdt gula
20. 1 sdm garam
21. 1 sct penyedap rasa (me pakai roiko rasa ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung

1

Bersihkan ayam lalu ditusuk dengan tusuk kayu (me pakai bambu ya) lalu pangang diatas arang sampai matang seperti pada gambar

2

Siapkan bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,kunir,kencur dan miri. Goreng dan haluskan,geprek laos dan jahe yang sudah digoreng,dan masukkan dalam wajan yang sudah diisi dengan santan encer tambah daun jeruk,daun salam,serai geprek,lada,mrica,garam,gula lalu masukkan ayamnya masak hingga santan tinggal satengahnya ya

3

Jika sudah masukkan santan kental,irisan tomat dan penyedap rasa tunggu sampai mendidih dan cek rasa