Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak duren ketan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 9, 2021

Kolak duren ketan

Bagaimana membuat Kolak duren ketan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak duren ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak duren ketan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak duren ketan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kolak duren ketan yaitu 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak duren ketan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak duren ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak duren ketan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kami masih kecil dan masih tinggal di palembang ibuku sering bikin ini... tiba2 suami bawa duren pulang sepedaan. Agar bisa bagi2 tetangga, teringatlah resep lama, setelah puluhan tahun, kembali teringat makanan ini... jadilah membuatnya.. rasanya manis gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak duren ketan:

  1. 500 gr beras ketan
  2. 1 santan instan kemasan segitiga (35gr)
  3. 1 sdt peres garam
  4. 140 ml Air hangat
  5. 2 lembar pandan
  6. Kuah kolak duren
  7. 8 butir duren (bukan 8 buah yaa..tetapi butiran kecil2nya yg dihitung)
  8. 2 santan instan kemasan segitiga
  9. 600 ml Air hangat
  10. 1 sdt peres garam
  11. 1 sdm maizena dilarutkan air
  12. 230 gr Gula merah
  13. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak duren ketan

1
Rendam beras ketan min. 2 jam
2
Cuci dan tiriskan. Kukus selama 15 mnt
3
5 mnt sblm selesai mengukus panaskan santan,air,garam dan daun pandan. Matikan api kalau sudah mendidih.
4
Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ketan yg sdh dikukus ke dalam larutan santan tadi. Aduk sampai rata, tekan2 bila perlu karna ada ketan yg menggumpal.
5
Diamkan kira2 5 mnt (agar airnya meresap) sambil ditutup agar tdk kering
6
Kukus kembali selama 20 mnt
Kolak duren ketan - Step 6
7
Membuat kolaknya campurkan semua bahan kecuali maizena. Setelah gula larut dan mendidih. Kecilkan api dan masukkan larutan maizena, masak terus sampai agak mengental (tidak perlu sampai kental sekali karna bila mendingin dia akan kental dengan sendirinya). Matikan api.
Kolak duren ketan - Step 7
8
Siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Gula Merah (Menu Anak)

Kolak Pisang Gula Merah (Menu Anak)

Resep sederhana dari kolak pisang. Karena mau disajikan utk anak, jadi tidak terlalu manis. Santan akan lebih baik kalo bisa menggunakan santan kental dari perasan pertama kelapa parut. Tapi kalau tidak ada, boleh pakai santan instan. #MPASI #Kid's Menu

5 - 6 orang
30 menit
Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

5 orang
1 jam
Kolak pisang labu kuning

Kolak pisang labu kuning

karena anak saya suka sama pisang .. saya bikin deh kolak ..

Kolak pisang rempah

Kolak pisang rempah

Dari berbagai kolak yg pernah aku makan,,cuma resep kolak yg satu ini yg buat aku mau lagi mau lagi gak cukup satu mangkuk apa lagi di tambah cocolan roti tawar,,,yummmyyyy... Ini resep dari mamah ku...

Kolak Labu Kuning (Waluh)

Kolak Labu Kuning (Waluh)

Dikasih kolak satu glundung. Yoook kreasi kreasi tipis2... Hari ini bikin kolak dulu πŸ€—. #kolak #labukuning

6-8 orang
Kolak Ubi Jalar Pisang Kepok

Kolak Ubi Jalar Pisang Kepok

Musim hujan gini enaknya makan yg anget-anget. Daripada beli jajan terus, mending bikin sendiri kebetulan ada pisang Kepok yg udah mateng disamping rumah dan ada ubi kuning pemberian tetangga baik. Sekalian bikin juga untuk hajatan jumat legi nanti. Alhamdulillah. Yuk bund langsung eksekusi πŸ’œπŸ’œπŸ’œ

8- 10 orang
45 menit
Kolak campursari santan kara

Kolak campursari santan kara

Kolak campursari praktis tp favorit dirumah moms πŸ€—πŸ₯°

1 panci
30 menit
Kolak kacang hijau pisang

Kolak kacang hijau pisang

07 Maret 2021 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Awalnya mau buat bubur kacang hijau, karena bojo kode-kode mulu mau beli burjo. Ke pasar deh beli kacang hijau, eeh lihat pisang kepok matang. Jadi buat kolak pisang + kacang hijau deh.

1 jam
Kolak Pisang & Nangka

Kolak Pisang & Nangka

Mendung... kolak pisang n nangka manis gurih anget... Sambil ntn tv...πŸ˜‰πŸ˜‰

Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

Edisi kangen ibu,,jadinya buat masakan ibu pas aku sakit dulu,ehmm rasanya mirip sama ibu,tapi lebih enak masakan ibuku tersayang ❀

72.Kolak Pisang Kepok

72.Kolak Pisang Kepok

Mau bkin srapan pgi #kolak pisang kepok neh..kyk'x mantulπŸ˜‹ ikutan chalent #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #Comunity Cookpad_Jakarta

4 orang
10 menit
Kolak Labu

Kolak Labu

Ikutan challenge bareng komunitas dari Sumatera Barat, buat hidangan yang berbahan dasar santan,.Saya memilih buat kolak labu, perpaduan antara santan dan gula merah yang bikin gurih dan nikmat #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

71πŸ’ Kolak pisang fibercreme

71πŸ’ Kolak pisang fibercreme

bkin sedikit kolak krn kebetulan semua bahannya udh mateng, jd tinggal buat kuah nya aja. takaran ak cm kira2 doang πŸ˜‚ 🌺 kolang kaling nya udh ak rebus duluan buat d cemil2 es buah gitu, makanya warna merah 🍌 pisang + singkong aku kukus krn emg niat nya di makan kukusan gt bukan di bkin kolak.. klo mau lgsg bkin dr mentah jd kolak ya tinggal d rebus aja semua jg bisa kok 🍡 ini aslii enakk. gak eneg.. mamaku smpe nambah 🀣 krn biasanya klo d rmh ga ada yg suka santen sih emg.. ga suka jg yg manis2 bgt. ini udh pass!!! πŸ‘Œ πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! 🍁

3 orang
10 menit
Kolak Nangka-Pisang "semanis madu"

Kolak Nangka-Pisang "semanis madu"

Kolak tak hanya disajikan sebagai menu takjil di bulan Ramadhan, kolak juga bisa dijadikan hidangan appetizer sehari-hari loh guys!

4 orang
30 menit
Kolak Ubi Pisang Tanpa Santan with Fiber Creme

Kolak Ubi Pisang Tanpa Santan with Fiber Creme

Fiber Creme ini pengganti santan yang bikin kental makan tanpa menyakiti tenggorokan. Udah yuk cus masak-masak wkwk

3 orang
30 menit
Kolak Waluh ---Kolak Labu Kuning---

Kolak Waluh ---Kolak Labu Kuning---

Assalamualaikum mommies....dipenghujung tahun 2020 ini saya buat aneka olahan spesial dari waluh atau labu kuning πŸ˜‚. Ini resep ke tiga setelah sebelumnya buat muffin dan butter cake yg semua berbahan labu kuning, sekarang kita buat resep yg simple banget. Tapi ini juga enak,dan mengingatkan saya pada masa kecil saya dibulan puasa, yups KOLAK. Dulu saya pernah dibuatin kolak ibu pakai labu karena dl punya pohon waluh dan berbuah buanyak, jd miripΒ² di luar negri yg pny tanaman waluh dan buahnya berserakan di tanah. Halah.... malah cerita ngalor ngidul, maaf ya moms πŸ˜”. Ini resep saya buat versi banyak ya mom, kl mau buat sedikit tinggal dibagi aja takaranya