Cara Gampang Membuat Rendang Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada January 7, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Padang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 2 Agustus 2020....Rendang Padang masakan yang selalu saya suka, rendang padang ini memakai santan kara semuanya dan memasaknya harus terus diaduk agar tidak mengerak dan gosong....😊 Source : William Wongso (dengan sedikit penyesuaian bahan) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

1 kg daging sapi tanpa lemak (bagian sengkel)
1500 ml santan kara
1 buah asam kandis
30 gr sereh
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
2 sdt garam (sesuai selera)
150-200 gr kentang ukuran kecil
100 ml minyak goreng (secukupnya)
👉 bumbu yang dihaluskan :
150 gr cabe merah keriting
40 gr bawang merah (7 siung)
40 gr bawang putih (6 siung)
30 gr kemiri sangrai (8 buah)
1 gr cengkeh (13 buah)
60 gr lengkuas (muda)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

Siapkan bahan bahan yang akan digunakan....daging sapi yang digunakan harus yang tanpa lemak, potong jadi 20 - 24 potongan daging sapi (jangan terlalu tebal).

Bumbu yang harus dihaluskan di blender, lalu tumis dengan minyak secukupnya...masukkan daun jeruk yang sudah dihilangkan tulang daunnya....tumis sampai bumbu matang, angkat sisihkan

Tuang santan Kara dalam wajan besar....aduk aduk terus sampai mendidih.

Lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis....masukkan juga sereh, daun kunyit dan asam kandis, aduk rata....lalu masukkan daging sapi nya, aduk terus.

Masukkan garam dan kentang kecilnya tanpa dikupas kulitnya (cuci sampai bersih dengan cara disikat jika kotor).....aduk aduk terus rendangnya, sampai terlihat perubahan warna.

Aduk terus, cek rasanya... dan rendang harus terus diaduk....masak sampai rendang keluar minyak dan warna kecoklatan....jika rendang sudah matang segera angkat dari wajannya, karena kalau dibiarkan tetap di wajan minyak panas dari rendang terus mematangkan rendang, jangan sampai gosong rendangnya ya😊

Sajikan rendang padang nya👍😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit risol homemade

Serabi Kuah Kinca

Nyimak serunya Coboy yang lagi sharing menu takjil nya masing-masing, Tiba-tiba teringat sama makanan sewaktu kecil dulu pas lagi liburan ke rumah nenek di Blitar, serabi pake kuah kinca, rasa gurih manis nya dipadu kuah kinca yang manis syedaaapp bikin pengen nyicipi lagi dan lagi....akhirnya jadilah menu Takjil tuk hari ini 😋😋😋 ayuuukk...yang pengen cobain Monggo... #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu Source : Rona Ve https://cookpad.com/id/resep/14318357-serabi-kuah-kinca?invite_token=pY22jg4APUPUP8b6ZJbNYDR9&shared_at=1619790126

3 orang

30 menit

Indofood racik bumbu rendang daging

Rendang masakan khas padang indonesia yg go internasional 😍😘👌

kurleb 1 jam

100. Rendang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jummuah Mubarak ibun² saliha.. Semangat selalu masak untuk keluarga tercinta ❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh

Rendang babi

5org

2jam

Rendang Sapi pedas manis mantap

2-4 orang

Daging rendang

Dapat daging saya buat rendang alhamdulillah rendangnya enak semua kluarga suka hmmm yumiiii

4 porsi

1 jam 30 menit

Bolu sarang semut (tanpa oven)

Solusi buat para ibu" yg suka masak, tp gk punya oven kayak aq, ini bisa dijadikan oven manual lhoo

Bolu Sarang Semut

Bismillah ...hari baking sarang semut pesenan teman Alhamdulillah resep andalan dari dulu bakulan Resep Xander kitchen

24 pcs

1 jam 45 menit

Nasi Goreng Rendang

Assalamualaikum.. Memanfaatkan sisa bumbu rendang yang sayang untuk dibuang begitu saja. Kita olah jadi nasi goreng rendang saja yuk? Meski masih bau2 rendang, kalo dibikin nasi goreng insya Allah bakalan laku sm anak2, apalagi mereka mmg lagi lapar, dimakan selagi hangat, dan dimakan rame2. Hayo kita bikin.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

4 orang

Rendang Daging Fiber Creme

Karena kondisi kesehatan saya yang melarang saya mengonsumsi santan, saya buat rendang dengan menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan.

1 kg dagjng

2,5 jam

Bingka ubi ungu gula merah

Bismillahirrahmanirrahim... 19 Ramadhan 1442 Pak suami paling suka berbuka dengan yang manis...tadi beli ubi ungu minta di buatkan bingka dengan rasa gula merah. Alhamdulillah...jadi juga bingka nya. Yuk cek dan ricek.. #Akumanis #Bingkaubiungugulamerah #Pekanposbarmanisgurih #CookoadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia #resepmakwin

1 pcs

1 jam 30 menit

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Supaya cepat sat airnya, pakai air santan secukupnya, setinggi jumlah bumbunya. Supaya bumbunya kental bervolume, pakai kelapa parut sangrai plus tumisan bumbu halusnya. Tetap pakai cara slow cooking disaat air santan sudah sat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree

Dadar gulung pelangi

Punya selai nastar sisa bikin kuker lebaran kmren,dibuang sayang karna masih layak konsumsi,tp bingung mau diapain secara kukerny masih ada banyak,masa dibikin lagi nastar 😊 Iseng2 liat jajanan pasar terciptalah ide ini,,

10 potong

-/+ 1 jam

Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai)

Bumbu penyedap rendang hitam padang, juga sebagai bumbu gulai. Dibuat dari kelapa tua sangrai yang diuleg hingga kental berminyak. Selain memberikan aroma kelapa yg khas warna rendang bisa lebih pekat. Di tukang bumbu di pasar suka disebut kelapa gongseng. Butuh ketelatenan untuk membuatnya. Demi melestarikan cita rasa tradisional sekaligus olah raga, ayulah... semangaat 💪 Sumber: Beckz's Kitchen @becksz23 Btw sumbernya ini orang minang asli 😍 https://cookpad.com/id/r/12545796 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Rendang Sapi dengan Metode 5:30:7

5 orang

3 jam

Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”

Sudah dua kali coba pakai resep ini dan cocok. Resepnya versi “simple bumbu sekali”. Semua bumbu full saya ulek sendiri karena jujur lebih suka “rasa” begini daripada beli bumbu halus jadi😁🙏. Tips dari aku dan masukan beberapa teman, jika ingin rendangnya hitam bisa tambahkan “ambu-ambu”. Namun jika tidak pakai pun tak masalah rasanya tetap enak. Resep dari mbak “Emil T Dwinanto” langsung enak🤗. Kata mbak emil sih ini resep turunan dari keluarganya yang asli padang🤗. Resep ini sekaligus jadi andalan dan cara saya mendapatkan wild card batik golden apron. Semoga lolos dan makin semangatt ngeDapur🤗. Aamiin #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

2 jam

229. Comro Isi tempe

dulu sering bgt makan comro isi tempe ala nenek.. dari mulai marut singkong sampe goreng aku diajarin sedetail2nya, hingga kemaren aku ngidam comro.. dan inilah hasilnya, pedes, asin manisnya disesuaikan lidah masing masing yaaa mom's.. #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #Week48

2-4orang

30-60menit

Lokan rendang

Masak lokan gak mesti di sambal goreng cobain di rendang, rasanya juga enak 😊