Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) yang Lezat Sekali

Dipos pada January 4, 2020

Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) memakai 1 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu penyedap rendang hitam padang, juga sebagai bumbu gulai. Dibuat dari kelapa tua sangrai yang diuleg hingga kental berminyak. Selain memberikan aroma kelapa yg khas warna rendang bisa lebih pekat. Di tukang bumbu di pasar suka disebut kelapa gongseng. Butuh ketelatenan untuk membuatnya. Demi melestarikan cita rasa tradisional sekaligus olah raga, ayulah... semangaat ๐Ÿ’ช Sumber: Beckz's Kitchen @becksz23 Btw sumbernya ini orang minang asli ๐Ÿ˜ https://cookpad.com/id/r/12545796 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai):

  1. 1/2 buah kelapa tua, parut tanpa dikeruk kulitnya

Langkah-langkah untuk membuat Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai)

1
Sangrai kelapa parut dengan api sedang sambil diaduk. Bila sudah mulai kecoklatan dan ringan kecilkan api. Sangrai lagi hingga coklat merata, teksturnya kering.
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 1
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 1
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 1
2
Selagi hangat langsung giling/uleg kelapa hingga berminyak. Caranya dengan gerakan seperti menggiling. Bila ada pakai batu gilingan. Tips: ๐Ÿ€pilih kelapa tua, yang muda tdk berminyak ๐Ÿ€cobek dan ulekannya pastikan kondisi kering, lebih mudah mengulegnya dan cepat keluar minyaknya.
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 2
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 2
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 2
3
Simpan dalam wadah tertutup untuk digunakan sebagai bumbu pelezat. 1/2 buah kelapa bisa jadi kurang lebih 130 gr ambu.
Ambu Ambu (Bumbu Rendang & Gulai) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Serabi Notosuman merupakan salah satu jajanan khas dariย Solo,ย Jawa Tengah yang banyak dicari pendatang sebagai oleh-oleh, termasuk saya. Yang menjadikannya khas adalah serabi ini digulung dengan daun pisang. Proses pembuatannya masih terbilang tradisional menggunakan wajan kecil di atas tungku arang lalu di tutup dengan penutup yang terbuat dari tanah liat. Karena rindu itu berat, untuk mengobati rasa kangen serabi notosuman, saya coba membuatnya sendiri untuk cemilan #AkuManis di #PekanPosbarManisGurih . Tapi ini versi wajan dan kompor, tanpa tungku arang. Matangnya cepet jadi, sering-sering intip yaa ๐Ÿ˜. Teksturnya yang lembut, aroma dan rasanya yang gurih dari santan kelapa, dengan taburan meises cokelat di atasnya menjadikan serabi ini masih menjadi favorit saya sejak dulu. Source: iishvara #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #KampoengRamadan #Kopijos_KueKu #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

13 pcs
Rendang Ayam Panggang Pedas Daun Jeruk Tanpa Santan

Rendang Ayam Panggang Pedas Daun Jeruk Tanpa Santan

Enak walau tanpa santan, mungkin karena bumbu rempahnya yang berlimpah jadi rasanya gurih. Kemudian ada aroma daun jeruknya yang segar. Saya panggang di oven saja karena saya lagi malas panggang di wajan teflon karena harus nungguin dan bolak balikin ayamnya hihii.. ๐Ÿคญ Saya alasi loyangnya dengan alumunium foil tujuannya biar ayamnya ga lengket di loyang dan ga berat nyuci loyang bekas kerak panggang ayam hihii ketahuan malasnya mah klo ini.. ๐Ÿคญ #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor

Bakpia isi kacang ijo

Bakpia isi kacang ijo

Ini enak beneran loh gaeeesss,.mamak bru sempet nyobain pas ud dingin,.soal nya pas baru mateng si adek ud ga sabaran,pengen buru2 makan n nambah trs...wkwkwkwk,.apalagi kk nya sambil ngunyah sambil ksh jempol buat emak nya ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3 #mingguke-48 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Rendang

Rendang

Menyelesaikan tantangan misi #RamadhanCamp_Misi4 dengan clue "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan" apalagi kalau bukan froozen food. Rendang adalah menu favorit di rumah, selain itu rendang bisa disimpan di freezer dan bisa dihangatkan kembali. Saat ini saya membuat rendang dengan cooksnap resepnya mba @desmawatikuretangin . Terima kasih resepnya mba ๐Ÿ™๐Ÿป #RamadhanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Ayam Bumbu Racik

Rendang Ayam Bumbu Racik

Hampir setiap hari harus ada masakan ayam, agar tidak bosan kali ini saya membuat Rendang Ayam dg paduan bumbu siap saji dr "Racik", merupakan produck baru Th 2021. Biar tidak penasaran, langsung saya coba. Ternyata praktis dan rasanya eunak juga..jd recommended untuk ibu2 yg hrs memasak cepat. Tidak perlu lagi bingung, cukup membeli bumbu Racik siap pakai dan simpan sebagai stock. 30 menit Rendang Ayam siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanAyam

Relatif
30 menit
Klepon

Klepon

Punya stok tepung ketan,cuuss dibikin klepon,kesukaannya si anak nomer 3 ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ #KueTradisional

Risol Sayur

Risol Sayur

3 orang
Rendang

Rendang

Rendang ini beda dari rendang pada umumnya .. ๐Ÿคญ Resep rendang andalan mama tiap hari raya lebaran atau idul adha .. karena lebaran gk bisa pulang akhirnya masak sendiri dirantauan.. ๐Ÿ˜ญ Sekalian mau memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad lumayan dapat #VideoMasak Selat Solo ๐Ÿ˜

Sop dadar gulung emak

Sop dadar gulung emak

Ini adalah sop fav keluarga besar kami.. Mami mertua paling enak klo bikin sop ini.. Krn jarang pulang solo akhir nya bikin sendiri deh.. Resep asli dari mami Gondang Solo.. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜

Onde Onde isi Kacang Hijau

Onde Onde isi Kacang Hijau

Bismillah... Kesukaan banget kue onde ini buat sendiri lebih bersih , hemat dan puas ya Bun makannya saya buat 1/2 resep dapat 8 biji cukup untuk ifthor . Resep: Diah Didi Ini tips dari beberapa sumber sy rangkum Tips: agar onde bulat cantik matang sempurna 1. Goreng onde dengan minyak banyak dan terendam. 2. Awal menggoreng gunakan api kecil sampai onde mengapung lalu besarkan sedikit tapi jgn kebesaran agar tidak meletus 3. Penggorengan ke dua kecilkan api sampai hangat baru dimasukan onde kembali jangan menggoreng dlm minyak panas onde akan meletus/pecah. 4. Awal menggoreng jangan bolak balik agar wijen tak rontok banyak, saat onde mengapung baru diaduk pelan 5. Tanda onde matang sempurna jika kulit sudah kokoh & garing siap diangkat

8 pcs
1 jam
Bareh Randang Makanan Tradisional Khas Minang Sumatera Barat

Bareh Randang Makanan Tradisional Khas Minang Sumatera Barat

Udah Lama mau bikin ini, dan Alhamdulillah ketemu dengan resep Asli Orang Payakumbuh Uni @Welly Herlina #Basidoncek_MaulangMasak #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Rendang by Icha Irawan

Rendang by Icha Irawan

Resep simple dan enak, kalau mau cepat masaknya, dagingnya dipresto sebentar saja

6 porsi
4 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#OlahanDagingKurban Halo...!! Selamat idul adha ya temam teman. Hari ini sayaaska daging rendang ala padang. Karena kidos dari kemarin pengan makan rendang. Alhamdulillah dapat kiriman daging dari tetangga dan sodara. Semoga Allah menggantikan rezki mereka dg lebih baik .aamiin Kalo begitu. Let's cooking!!๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

7 porsi
skitar 2jam
Dadar gulung pisang coklat

Dadar gulung pisang coklat

Lagi pingin bikin cemilan yg simpel dgn bahan yg ada

18 biji
Bingka ubi ungu gula merah

Bingka ubi ungu gula merah

Bismillahirrahmanirrahim... 19 Ramadhan 1442 Pak suami paling suka berbuka dengan yang manis...tadi beli ubi ungu minta di buatkan bingka dengan rasa gula merah. Alhamdulillah...jadi juga bingka nya. Yuk cek dan ricek.. #Akumanis #Bingkaubiungugulamerah #Pekanposbarmanisgurih #CookoadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia #resepmakwin

1 pcs
1 jam 30 menit
Rendang Ayam sederhaan

Rendang Ayam sederhaan

karna masih di rumah aja jadi bikin Rendangnya pakai bumbu yang dirumah aja

6 porsi
45 menit
Lapis pepe betawi berhias

Lapis pepe betawi berhias

Kesabaran yang membuahkan hasil. Alhamdulillah ini orderan untuk hantaran pernikahan,meski capek tapi kalau dapet hepeng mah teteepp ijo royo royo matane.. Hahaha... Cusss cekidot

loyang 20x20x7 porsi
3 jam