Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambel Goreng Cirebon yang Enak Banget

Dipos pada October 23, 2016

Sambel Goreng Cirebon

Bagaimana membuat Sambel Goreng Cirebon yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sambel Goreng Cirebon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sambel Goreng Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambel Goreng Cirebon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sambel Goreng Cirebon kira-kira 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sambel Goreng Cirebon diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Cirebon memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain jangan sabrang dan opor ayam ini salah satu menu wajib kalau hari raya di cirebon. Namanya SAMBEL GORENG CIREBON.. .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Cirebon:

  1. 2 kg daging potong dadu
  2. Petai 2 papan kupas
  3. Bumbu halus
  4. 18 siung Bawang merah
  5. 13 siung Bawang putih
  6. 12 butir Kemiri
  7. Jahe ukuran besar sekitar 10 cm kupas
  8. 5 cm Lengkoas sedeng ukuran
  9. 1 sdm Lada dan garam
  10. 2 buah Cabe merah besar utuh
  11. 2 sereh dan 2 salam
  12. Santan kara 65 ml 3 buah
  13. Kecap manis 10 sdm atau lebih
  14. Garem, kaldu bubuk
  15. Bahan cabai
  16. 3 kilo cabe merah besar iris2 tipis
  17. 5 siung bawang merah iris
  18. 2 cm kayu manis
  19. 1 batang sereh dan 1 daun salam
  20. Minyak agak banyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Cirebon

1
Cabai merah besar segar, di iris2 tipis lalu di rebus air mendidih dan di goreng dengan minyak yg banyak sampai layu.. jangan lupa beri irisan bawang merah 5 siung dan 2 cm kayu manis, 1 batang sereh dan 1 lembar daun salam... *kalau dagingnya 1 kg maka cabenya 2 kg.. kl setengah kilo ya 1 kg.. disesuaikan aja yaaa.. *kalau mau tidak pedas buang bijinya sebelum diiris
2
Tumis bumbu halus dan sereh salam jg 3 cabai merah besar yg audah di blender.. sampai wangi dan matang. Teksturnya jd kering air di bumbunya udah menyusut.. masak sekitar 30menit kl bumbunya sebanyak ini..
3
Beri garam 3 sdm,lada 1 sdm dan kaldu bubuk secukupnya (ini tergantung banyaknya porsi yg kamu masak)
4
Setelah bumbu matang masukan cabai merah yg udah di goreng beserta minyaknya.masak dengan api kecil.. aduk2 sesekali.
5
.masukan kecap manis dan petai. Masak ampai cabai layu.
6
Sementara itu rebus air sampai mendidih, masukan daging ketika air mendidih Buang kotoran yg mengambang diatas air daging sampai bersih semua. Rebus sampai empuk sekitar 1 jam.
7
Setelah daging matang, masukan kedalam bumbu cabai yg sedang di masak beserta sedikti air rebusan dagingnya sampai daging terendam semua.. Aduk ampai bumbunya rata ke daging.
8
Masukan santan, aduk rata. Masak ampai mendidih..
9
Koreksi rasa. Kalau kurang gurih boleh ditambahin garam dan kecap..
10
Setelah air menyusut dan kuah kental berwarna merah meresap ke daging sambel goreng disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kering kacang

Kue kering kacang

Setiap hari raya baik itu hari raya Idul Fitri atau Idul Adha selalu ada si kuker kacang...mudah membuatnya dan yang pasti enak rasanya...ini kesukaan anak lanang...😀😀

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih dalam suasana Idul Adha. Alhamdulillah dapat daging sapi. Bosen dibikin rendang trus, sesekali pengen yg beda. Eh ketemu resep bunda @Dessinta Ganis yg simpel. Tapi dengan bahan seadanya di rumah 😁

2. Nastar Keju Renyah & Lembut

2. Nastar Keju Renyah & Lembut

Nastar adalah kue yang wajib ada saat lebaran nih , karena idul fitri 1441 H tahun ini diwarnai oleh pandemi , banyak banget toko kue yang tutup dan gak terima order , bahkan langgannan ku pun sama, Akhirnyaa aku cari carii deh resep nastar keju nya ci @tintinrayner #tintinrayner , dan alhamdulilah rasanya mirip bahkan lebih bisa kita variasiin lagi . Makasih yaa ci tintin udah berbagi resep yang ciamik 😋🥰 #MulaiMisiHero_Bekasi #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi #TimGulaJawa

2 Toples
Semur Betawi Asli

Semur Betawi Asli

Ini masakan juara & warisan mama, ini masih semur terenak yg pernah saya makan sepanjang ingatan. Semur salah satu masakan Khas Lebaran tetapi karena saking favorite nya sekarang setelah mama punya cucu lbh sering memasak semur karena ditagih cucu cucu jika main kerumah neneknya 😄 Saya sendiri akhirnya memberanikan bikin walau masih blm Se-Master mama 🤓😄 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #VideoOnline

10 orang
1 jam 30 menit
Sapi Teriyaki

Sapi Teriyaki

#MeatLoversIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta Hari raya idul adha pasti identik dengan daging2an. Banyak yang langsung memasak sate, rendang dan aneka olahan daging lainnya. Berbeda dengan saya, daging masih tertata rapi di kulkas🤣🤣memasak pun sekedar nya hanya memasak burger dan tongseng pun cuma buat anak dan tamu. Bukan ga doyan tapi berhubung suami yg mblenger daging karena 3hari berturut-turut menyembelih hewan Qurban jadi masaknya milih menu non daging. Akan tetapi anak mbarep itu suka banget daging jadi emak mau ga mau masakin donk.. Yg ga ribet saja simpel tapi enak.. Cekidot

2 porsi
30 menit
06. Susu Kurma

06. Susu Kurma

Ada sisa kurma lumayan banyak setelah lebaran. Dimakan langsung kok bosen. akhirnya bikin kreasi minuman kurma. Saya pake susu sapi murni Bun. Karena yakin akan habis dalam waktu singkat😅.

4orang
20menit
Bolu luak waet koffi😍😍

Bolu luak waet koffi😍😍

Masih ada sisa tepung2an lebaran,.sayang klo ga di manfaatin kembali,x ini bikin yg lain rasa,walaupun keliatan aneh,tp setelah jd kueh,bener2 enak,wangi koffinya terasa bgt,..😄😄

Fudge Brownies Mede

Fudge Brownies Mede

Ada sisa coklat DCC bekas bikin kue lebaran. Anakku pengen brownies, akhirnya bikin pakai resepnya mbak Fitri sasmaya.. alhamdullilah jadi jg, shiny crust nya muncul source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2

Urap Urap

Urap Urap

Tips tetep seger nih buat yang habis makan daging" di lebaran Qurban, biar tetep sehat di imbangin sayur juga jangan lupa yaak.. Kebetulan Pak Suami suka banget sama urap-urap, karena mau di makan pakai nasi atau tidak teteo enak dan bikin mulut seger. Nggak eneg #BancakanBarengCookpad #OnlineClass #eBook #VideoResep 

Daging sapi bumbu bali

Daging sapi bumbu bali

Selamat idul adha moms,kali ini mau share resep yang baru aku coba edisi lebaran haji tahun ini,sekejab jamin abis ini moms😃

5 orang
3,5 jam
34) Lontong daun cetakan anti gagal(2) 10,30,20

34) Lontong daun cetakan anti gagal(2) 10,30,20

Berhubung besok lebaran haji ,biasa pada bikin ketupat dan sayur godog ,kalau aku lebih suka lontong, karena aroma daun pisang yg khas, dan aku pakai cetakan/irit daun serta ngerebusnya irit gas dengan metode 10,30,20,

Cemilan : Cookies Kelapa

Cemilan : Cookies Kelapa

Cookies favorit hidangan lebaran. Rasa yg lumer ketika udah masuk ke mulut. Buatnya juga gampang. Yuk yuk di cobain 😁 Jangan lupa share recookmu disini ya 🤗 Dan gabung di #yanSQUAD dalam AudisiDutaRecook Borneo. #PejuangGoldenApron3 #Week_5 #kuekering #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_Kalbar #cookpad #cookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad

Kue Kacang Raos Ngepros

Kue Kacang Raos Ngepros

bismillaah bunda...week 3. kue kacang ini saya buat saat ramadhan kemarin wat lebaran. enak pisan. masih dengan andalan nya mamah. raos ngepros. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity

Es Marjan roti potong

Es Marjan roti potong

Ketika suasana lebaran telah hilang gara gara pandemi.... Kali ini nostalgia lagi dengan sirup yang biasa iklan setiap ramadhan #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Chui Kao So

Chui Kao So

Cookies rasa kacang tapi tanpa kacang. Baru sempet sekarang saya bikinnya. Padahal dah dari jaman kapan cookies ini hits nya. Emang beneran siih, kress berasa kacang padahal tanpa kacang. Lumayan untuk ngisi toples lebaran yang pada kosong 🤭 serasa mau lebaran lagi deh 🤭 Source : Susana Gracia Cathrine #PejuangGoldenApron3 #Lasküche #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak

Sambal goreng printil pedass

Sambal goreng printil pedass

Mulai bosan dengan masakan daging lebaran?? Tapi di kulkas masih banyak?? Heheh, alhamdulillah masih ada yaaa.. Ini aku kasi menu endolitaaa.. Recook dari mba Wilda wily #CABEKU #bamasakjosantan

Nastar Wafer

Nastar Wafer

Anak2 seneng banget dg coklat, wafer, jdnya harus ada kue ini. 😁Setiap lebaran mesti Ada🙏. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #kapsulajaib #cabeku #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Kue Kaak

Kue Kaak

Kue Kaak adalah kue khas orang arab yang bahannya banyak mengandung rempah-rempah yang tidak hanya wangi tapi juga menghangatkan. Kue ini favorit keluarga tidak hanya pada saat lebaran tapi juga teman minum teh. Kue kaak sendiri banyak versi resepnya , kali ini saya pakai resep dari ignya Mbak Semi Balweel disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Untuk hasil yang maksimal penggunaan rempah lebih baik memilih rempah homemade atau beli bumbu rempah yang berkualitas baik.

5 orang
1 Jam 30 Menit
Tumis kecap jamur usus

Tumis kecap jamur usus

Udh lama ya ga posting ya..jdi lebaran kemaren sengaja ga mask daging2an karna pasti pda bosan dong ya, jadi ibuk masak tekwan dg jamur kuping yang melimpah ruah (doyan 🤭) nah ternyata bersisa, Krn terlanjur dah d rendam jadilah hari ni dibuat oseng2 simple (masih males) 😁 smua kayanya pasti bs mask ini, tp gpplah ya ibuk posting aja, mana tau ada yang nyantol 🤭

4 porsi
15 mnit
Semprit Sagu

Semprit Sagu

Bahan untuk kue sisa lebaran masih ada. Lumayan buat ngisi toples yang sudah kosong. Maunya bikin kue semprit 'S'. Kue kesayangan saat masih kecil. Semua bahan sudah ready. Tapi...cari2 ada yang belum ketemu. Astaga...ternyata santan instanku habis. Kelapa juga tidak ada😯. Jadi kecewa 😦. Mau beli ke warung jauh lagian hujan. Ah...masih banyak susu bubuk. Alhamdulillah santan bisa diganti dengan susu. Rasanya sama enaknya 😙. 16.06'20 @Seratusempatbelas #PejuangGoldenApron3