Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Udang yang Enak

Name: Bubur Udang
Yield: 2 mangkok
Ingredients: 250 gram udang, buang semua kulit dan cuci bersih; Optional sosis sapi potong kotak kecil-kecil; Ubi jalar atau ubi manis atau kentang, potong dadu 1/2 cm; 1/2 bawang bombay rajang; 1 bawang india atau 5 siung bawang merah, rajang; 3 siung bawang putih rajang halus; 1/4 sendok teh kaldu jamur; 4 sendok makan margarin / butter; 1/3 cup beras; Secukupnya air; Secukupnya garam

Dipos pada January 1, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Udang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Udang yaitu 2 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Udang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapan kesukaan mas ganteng adalah bubur. Ntah bubur ayam ataupun udang. Dicampur sayuran ataupun ubi manis mas ganteng sukak sekali. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OrangeMarmalade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Udang:

250 gram udang, buang semua kulit dan cuci bersih
Optional sosis sapi potong kotak kecil-kecil
Ubi jalar atau ubi manis atau kentang, potong dadu 1/2 cm
1/2 bawang bombay rajang
1 bawang india atau 5 siung bawang merah, rajang
3 siung bawang putih rajang halus
1/4 sendok teh kaldu jamur
4 sendok makan margarin / butter
1/3 cup beras
Secukupnya air
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Udang

Cuci beras, lalu rebus dengan air dan api kecil sambil diaduk sesekali. Setelah mendidih, tambahkan potongan ubi. Aduk2 sesekali agar tidak hangus.

Sambi menunggu beras masak. Panaskan wajan, lelehkan butter/mentega lalu tumis bawang putih, bawang bombai, dan bawang merah hingga layu.

Masukkan ke dalam tumisan bumbu sosis sapi dan udang yang telah di potong 1 cm. Tumis hingga udang kemerahan dan matang.

Masukkan tumisan bumbu dan udang ke dalam rebusan beras. Aduk terus hingga air habis dan beras masak. Cicipi, pastikan beras sudah menjadi bubur, potongan ubi sudah lembut, udang empuk. Tambahkan kaldu jamur dan garam jika suka. Jika beras masih aga mentah, bisa di tambah air masak lagi sampai air berkurang. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam

Tetiba suami request dibuatin bubur ayam untuk berbuka puasa. Untung aja ada kaldu ayam dari rebusan ayam hainan. Tinggal saring trus langsung deh masak dengan nasi. Karena saya bukan penyuka bubur ayam kecuali kalau buburnya dimasak dengan kaldu ayam kampung... Jadi buat yang ga ada stok kaldu ayam boleh ganti dengan air biasa ya.... Tapi kalau mau pakai kaldu bisa dibuat dari 1/4 potong ayam pilih bagian dada, rebus ambil kaldunya dan ayamnya bisa diolah sebagai bahan tumisan/kuah bubur. Tapi ga pake juga tidak apapa, ini optional aja. Terinspirasi dari bubur ayam Cianjur deket rumah mertua di Bogor. Hanya disana isi tumisannya usus, leher dan ceker ayam.

4 porsi

45 menit

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo sederhana ini inspirator untuk anak2 pejuang kanker. Konsumsi terus makanan sehat supaya cepat sembuh dan bisa jd generasi penerus bangsa yg sehat dan kuat. Semangat tjuang anak2 ku,jangan pernah menyerah🥰. Yang lahap yaa makannya #kapsulAjaib #semangattjuangkankerAnak #cookpadersCileungsiBogor #dapoerUmmahkids

20porsi

45menit

Bubur Oat Tinutuan

Lagi pengen bubur dari Manado ini, biar lebih sehat ga pake beras tapi pakai oat. Tetap enak seperti bubur tinutuan biasa Source : Hanifah Adiyanti #JelajahResep #JelajahResepSehat

Bubur Nasi 4 Bintang

Ceritanya Nak Ecil lagi sakit, yasss radangn panas nya turun naik khawatir tipes jadi emak harus buatin yg lembut2 dulu, bubur. Bubur ini emak buat dari bahan yang apa adanya... pas banget siang2 dapet kiriman nasi ayam tempe tahu bacem.....nyoba d suapin sedikit sepertinya nasi nya keras, emak jadi kasiaaan.. terpeciklahh idee d jadikan bubur, n emak masak saat kondisi puasa jadi bumbu nya sesuai feeling emak yak. Barangkali ini juga bisa d jadikan #kapsulajaib untuk siapapun yang sakit, bisa juga d jadikan menu Mpasi n bisa juga kaliiii emak jadi #PejuangGoldenApron2.. bisa jadi ini cocok buat kamyuuuu iyaaaa kamyuuuuu yg mau recook ini

Bubur ayam tanpa ayam

Pas lagi pingin banget bubur ayam, tapi cuma punya bahan seadanya di kulkas. Alias ga punya ayam.

Bubur sum2(pakai nasi sisa semalam)

Ada sisa nasi,pengen bgt bikin bubur sum2 seperti yg dibelikan ibu(رَحِمَهُ اللهُ) waktu jaman SD.

4 org

-+1 jam

Bubur nasi mpasi

MPASI 10 bulan

1 porsi

20 menit

Bubur salmon+sawi pahit (mpasi 10mo+)

Sawi pahit enaknya di masak pake bubur. Dijamin pahitnya hilang, bubur nya jg wangi loh. Cobain kuy. Ga pake ribet. Anakku sih suka.. :)

Bubur Kacang Ijo Gula Merah (no gula pasir)

📝Minggu30Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Pengen makan burcang alias bubur kacang ijo udah lama juga gak makan burcang, juga lidah yang terasa pait ini pengen makan yang manis2 tapi no gula pasir 😐, akhirnya ketemu resep akun dari source : Nova Rilandari, lumayanlah walau gak semanis kalo pake gula pasir tak apa 😊. Jangan konsumsi gula pasir dulu,, baiklah 😩 ✨Tips : ~ Pada saat merebus kacang Ijo hingga empuk dan merekah jangan dibarengi / dimasukkan gula merah ya.. Supaya kacang ijo tidak alot!! ~ Biarkan kacang ijo matang, empuk dan merekah dulu oke.. Baru masukkan gula merah dan bahan lainnya. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #MingguKe48 #CuisineMe #ResepOlahanBuburKikiRA #ResepKueTradisionalKikiRA #OlahanKacangKikiRA 👈lainnya

Bubur tim MPASI

Punya bayi yg sudah mulai MPASI kadang2 bingung klo sudah GTM.. jdilah ku buatkan bubur tim supaya semangat makannya.

Bubur ayamku

Anak Lanang lagi libur kerja. Jarang banget makan di rumah. Kali ini ingin sekali memanjakan anak Lanang dengan memasak kesukaan anak Lanang. Buryam salah satu menu kesukaannya. Ok... Yuk kita langsung masuk ke resepnya aja ya... Semoga menginspirasi #cookpadcommunity_Depok #Resep_vie

Bubur Pacar Cina home-made ala Dee😍

Bulan puasa.. suami dan anak request bikin bubur pacar cina.. biasa beli yg bungkusan tinggal rebus.. trrnyata kt warung langganan lg kosong.. hmmm🤔 duullluuuu bgt wkt kecil.. suka main sm sepupu2 bikin sendiri dr sagu,, truz kasi pewarna makanan.. yasud smbil inget2 dlu buatnya gimana..inilah jadinya. Bagusnya kalo pas matahari terik biar dijemur.. apadaya Bandung hari ini awet mendung.. yasud apa adanya.. maafkan bntuk yg agk besar😂 krn anak2 yg potong2..sambil ngabuburit kt org sunda.. 🤭😂😂 #diRumahAja #Ramadhan

Bubur kacang ijo kuah durian

Lagi musim durian rasanya ga seru... Kalo ga buat panganan yg berbau2 durian... Cuzz lah

Bubur manado

Makanan favorit dan gampaaaang bgt. Penambah nafsu makan

Oat meal porridge untuk diet

1 orang

5 menit

Bubur oatmeal

Menu buka puasa (Dzulhijjah)

4_5 orang

Bubur biji salak

efek lock down jadi g bisa beli jajanan d luar, lebih baik berkreasi d dapur sendiri #ComboNgabibita

Pulut Durian (Bubur Durian)

Durian lagi murah, dan bosan kalau dimakan gitu aja' alhasil dibuat ketan durian

Bubur Kacang Ijo (nyusmak)

malem mingguan bareng suami di dapur

Bubur Nasi

Spesial semarak dari mba ekolilis. Kami di rumah sangat suka bubur ayam. Tapi di sini susah cari bubur ayam yang sesuai dengan lidah. Adapun yg sesuai itu jauh 😅 Kali ini saya coba bikin bubur dari nasi dan kuah kuning nya dari air ungkepan ayam. Rasanya gurih dan enak banget. Yuk di coba yuk 🥰 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #basidoncek #PejuangGoldenApron3

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan