Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha yang Menggugah Selera

Dipos pada January 30, 2017

Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan Bancakan online cookpad plus challange santan Kara.. lg tema2 idul adha, pas nihh, gak ngerayain tp ikut meramaikan hehee.. :) source: Xanderkitchen #BancakanOnlineBarengCookpad sy mau hadiahnya #OnlineClass #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha:

  1. 500 gr daging sapi (kalau ada bagian sengkel lebih bagus, sy adany khas dalam)
  2. 3 lembar kol (sobek kasar)
  3. 200 ml santan kara (campur sir matang 500ml)
  4. 5 buah cabai rawit
  5. 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. 1 buah tomat (potong/iris)
  9. 3 sdm kecap manis
  10. 1 batang kecil kayi manis
  11. Garam
  12. Gula
  13. Bumbu halus:
  14. 6 butir bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 buah cabai merah keriting
  17. 2 butir kemiri
  18. 2 sdy ketumbar
  19. 1 sdt merica
  20. 1/2 ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

1
Haluskan bumbu halus, siapkan bahan lain.
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha - Step 1
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas & kayu manis. Aduk rata. Lalu masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha - Step 2
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha - Step 2
3
Tambahkan santan kara (yg sisah dilarutkan dgn air matang), masukkan cabe rawit, kecap manis, garam & gula. Masak dgn api kecil sampai daging empuk & kuah menyusut. Tes rasa, terakhir masukkan kol & tomat irisnya. Aduk sebentar baru matikan kompor. Sajikan :)
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha - Step 3
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Lebaran

Opor Lebaran

Lebaranny udah lewat sih, tapi opor mah tetap kesukaan si adek..lahaap bgt kalo makan opor ayam. Ini resep opor ibu saya, dulu waktu masih tinggal di rmh ibu, ada tetangga ibu yg selalu nunggu kiriman opor pas lebaran...kata beliau opor ibu saya paling mantap. Dan emang buat saya ini opor yg paling enak (maaf yaa mama mertua). Saya post resep opor ibu saya di cookpad spy resep ibu masuk archive saya sekaligus sy pengen mempertahankan resep opor ibu spy resep ini kelak saya turunkan ke anak2/menantu saya...*lebay dikit gpp yaa #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity _bekasi #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Rolade lebaran haji πŸ˜€

Rolade lebaran haji πŸ˜€

pasti banyak daging kan d rumah.... nah iseng2 bikin rolade deh..πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Cake nanas

Cake nanas

Di lemari es ada selai nanas homemade sisa lebaran kemarin. Mau dibikin nastar, hmmmm, mikir-mikir lagi deh.. Iseng-iseng, nyobain bikin cake..tapi pakai takaran kira-kira..jadi deg-degan deh.. πŸ˜… Apakah resep ini pakem? Tidak! 🀣 Kebetulan selai nanasnya nggak terlalu manis, jadi ditambah gula, sebelum dituang ke loyang sempat cicip dikit, eh ternyata kurang manis, jadi tambah gula lagi sampai ke takaran yang ditulis dibawah.. πŸ˜… Secara keseluruhan, waktu dioven wangi nanasnya menyebar di dapur, wangi sekali! teksturnya waktu masih panas lembut.. tapi waktu dingin, jadi memadat.. kalo rasanya sih lumayan, tapi sebagai cake nanas, nanasnya masih kurang berasa.. kayu manisnya juga kurang banyak, jadi pas dimakan masih ada jejak aroma telur.. Jujur saja, ini bukan resep yang gagal-gagal amat, tapi juga bukan yang berhasil-berhasil amat.. masih butuh perbaikan disana sini.. tapi tetep di post di cookpad buat jadi pembelajaran aja.. biar ga lupa.. 🀭 Note lainnya, kalo bikin cake emang sebaiknya semua bahan suhu ruangan.. ini keburu-buru, susu dan selai nanasnya langsung dari lemari es, jadinya suhu adonan dingin.. waktu dioven, suhunya ga rata, jadinya melembung di tengah begini.. πŸ™ˆ

Menu Lebaran (Lontong Tahu+Pedesan Buncis / Diet)

Menu Lebaran (Lontong Tahu+Pedesan Buncis / Diet)

Yukkk prepare lebaran besok, eitss jangan takut yah buat kalian yg lagi diet tetep bisa kok makan lontong + buncis, cuma sedikit beda resep aja hehe butttttt tetep enak kok, lebih sehat tentunya rendah kalori... Jgn lupa support akun cookpad ku yah dengan di follow, biar makin semangat akunya sharing menu diet sehat tapi uenak.. Selamat mencoba yahhh

Spam & Cabbage Fried Rice

Spam & Cabbage Fried Rice

Selamat Hari Raya Idul Adha ya bagi yang merayakan😘Hari ini krn ga kemana2 jadi aku masak yg praktis2 aja yg semua suka.Aku terinspirasi lihat instagramnya @spicenpans😍Krn pas banget ada bahan2nya jadi hari ini buat deh.Emang ya nasi goreng itu udh comfort food banget❀❀Buatnya cepet & yumii😍

4 org
30 menit
Pecak bandeng

Pecak bandeng

pertama kali makan pecak waktu pertama d ajak keliling lebaran keluarga mertua..terus terang meskipun sy org betawi sy g pernah makan pecak..meski d acara kumpul2 keluarga besar pun gak pernah ada hidangan pecak..aneh gak sih ? atw wilayahnya beda ya...tp yg jelas setelah itu pecak jd menu favorit saya.kapan ada acara sy pasti buat pecak ..bisa bandeng,gurame ikan mas bahkan ayam kampung.tp resep kali ini yg tampil pecak bandeng ya bund..krn bandeng tuw ikan fave paksu dan ank2 d rumah πŸ˜„

3 org
20 menit
Kolang Kaling Fanta Hari Raya

Kolang Kaling Fanta Hari Raya

Bismillah,mulai lagi ikutan golden apron 3 , Semoga tetap semangat, #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpad

Bolu Pandan/Idul Fitri Cake

Bolu Pandan/Idul Fitri Cake

Selamat Hari Raya Idul Fitri bagi teman-teman yang merayakannya. Bahan dasar bolu ini adalah bolu pandan. Buatnya juga simple ngak pake ribet....Ayo dicoba...

24 porsi
60 menit
Gulai Nanas

Gulai Nanas

Asli enak banget dan selalu boros nasi kalo makan pake menu ini. Makanya saya jarang-jarang bikinnya. Gulai nanas ini menu khas keluarga besar saya. Almarhumah ibu selalu bikin ini setiap kali kita kumpul saat liburan kuliah dulu (karena kita kuliahnya diluar kota semua) atau saat pulkam hari raya. Rasanya nano-nano, ada rasa asem manis pedas gurih jadi satu. Pokoknya ga bisa diungkapin dengan kata-kata πŸ˜‹πŸ‘. Menu ini bisa juga dipadukan dengan nasi minyak/nasi samin khas Palembang. Kalo ayamnya lebih banyak dari nanas namanya Ayam Masak Nanas/Gulai Ayam Nanas. Berhubung saya memang pengen nanas yang dominan, saya kasih judul Gulai Nanas, ayamnya secukupnya aja buat penambah rasa gurih dikuahnya Note : untuk nanasnya pilih nanas Palembang atau nanas lain juga boleh yang setengah matang (daging buahnya belum lembek) . . #gulainanas #olahannanas #masakanpalembang #masakanwongkito #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Bola-bola Susu / Rainbow Milky Balls (Inspirasi Lebaran)

Bola-bola Susu / Rainbow Milky Balls (Inspirasi Lebaran)

Gara-gara keseringan nontonin Youtube. Nemu video bikin bola-bola susu yang imut, mudah, dan bahan-bahannya yang simple. Tapi aku bikin beda dari yang aku lihat di Youtube. Kalau di Youtube tanpa di oven, tapi aku buat ini pake di oven, karena menurutku rasanya aneh kalau tanpa di oven. Hehe... Yang jelas jadi lebih awet.

Coklat Kacang Tempe, untuk Sajian di Hari Raya

Coklat Kacang Tempe, untuk Sajian di Hari Raya

Pernah makan coklat tempe? Nah, di kota bunga atau kota pendidikan ini ada produk coklat tempe, ya karena di kota ini juga ada tempat sentra produksi tempe, saya penasaran bagaimana bentuk dan rasanya. Ternyata bentuk sama dengan coklat lainnya hanya dicampur dengan irisan tempe yang sudah dikeringkan (saya beri perlakuan dipanggang). Ada juga yang rasa pedas, bagaimana ya coklat yang manis dicampur rasa pedas? Wuuzzz pedes benaran karena saya taksuka pedaz maka ngoweh-ngoweh kepedesan πŸ˜‚ Nah, saya mau bikin sendiri nih teman hehe coklat tempe, coklat kacang tempe 😬 tapi takpakai pedaz yaπŸ˜πŸ˜€ yang suka pedas dan mau mencoba silakan ditambah sendiri dengan bubuk cabe hihihii. Berdasar melihat dan merasakan tekstur dari coklat tempe yang dijual di outlet oleh-oleh khas kota ini maka saya mencoba untuk membuat πŸ˜‰

Tips Menyimpan Daging Qurban πŸ‘πŸ„πŸ‘πŸ„

Tips Menyimpan Daging Qurban πŸ‘πŸ„πŸ‘πŸ„

Biasanya kalo lg momen qurban gini stok daging lagi melimpah ruah di mana mana , agar daging tetep bisa jadi manfaat dan bisa d pake lama kita mesti menyimpny dengan aman di flizer , tapi bukan asal taruh aja di flizer krn bagian bagian daging itu g bisa main asal campur mesti di pisah2 dan di bersihkan dulu agar kualitas daging tetep bagus di flizer berikut tips nya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

SAMBAL GORENG KENTANG. MENU ANDALAN SEHARI HARI DAN HARI RAYA

SAMBAL GORENG KENTANG. MENU ANDALAN SEHARI HARI DAN HARI RAYA

Ini adalah masakan ala rumahan, merupakan menu andalan sehari-hari dan hari raya. Resep dasarnya adalah Sambal Goreng dg menggunakan Kentang saja, nah nanti pas masak kita bisa tambahkan dg campuran bahan lainnya seperti ati ampela, udang, telur puyuh, bahkan pete lohh πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Dibikin pedes gtu tambah maknyus mak.. 😁 Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

324. Ampyang Kacang

324. Ampyang Kacang

Masih dikacangin sampai malam nih..🀭kumplit pkoknya dari yang gurih, pedes smp yang manis 😊 (edamame crispy, edamame pedas & ampyang kacang super manis) Terima kasih resepnya mb @ella_elloet, berkat u daku bisa bkin ampyang sendiri. Biasanya kalau lebaran suka beli bwt olehΒ² alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri 1πŸ™ Aq pake kacang tanah hasil panen dari kampung yang warnanya merah mb, jadi pas dibikin ampyang warnanya jadi tambah gelapπŸ˜πŸ™ˆ tapi tenang saja tidak mempengaruhi rasa kqπŸ₯° Source : @ella_elloet #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_Dikacangin #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #AR_Ampyang

Sistik Gurih LEBARAN Rumahan

Sistik Gurih LEBARAN Rumahan

First time bikin sistik, sengaja di enak-enakin karena yg makan org rumah hihi. Alhamdulilah Goals, dan semoga kalian semua yg cova bikin ini sama berhasilnya. GANBATTE KUDASAI πŸ’ž

Banyak
1-2 Jam
Ketupat lebaran hanya 25 menit

Ketupat lebaran hanya 25 menit

Masak ketupat hanya 25 menit irit gas banget. Cara memasak ketupat cepat dan matang sempurna Dengan metode 10.30.15.30. Maksutnya 10 menit kita masak matikan api dan diamkan selama 30 menit. Lalu masak kembali selama 15 menit matikan api diamkan selama 30 menit. Jd Tidak perlu memakan waktu lama. Ketupat lebaran sudah jadi deh. Selamat mencoba FOLLOW IG. @Official_Resependolita FB. Resep endolita real Pinterest. Resep endolita Tiktok. Resep endolita Tutorial lengkap cek youtube channel RESEP ENDOLITA. Banyak resep masakan dan cake yg kalian bisa coba. Tq

5 Porsi
25 menit
Kuah Lontong Ayam

Kuah Lontong Ayam

Spesial lebaran

8 orang