Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) yang Enak Banget

Dipos pada May 6, 2021

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak (Ubi Ungu), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permisiii.. yang Ungu ๐Ÿ’œ mau lewat dulu yaa.. ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu):

  1. 400 gram Ubi Ungu
  2. 150 gram gula pasir
  3. 100 gram tepung tapioka / kanji
  4. 1 sdk makan tepung maizena
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 1/4 sdk teh vanili bubuk
  7. 500 ml air
  8. Kuah Santan : 100 ml santan instan (aku : kara)
  9. 100 ml air, 1 lbr daun pandan, 1 sdm maizena, dan sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

1
Kukus Ubi Ungu dan haluskan, campur dg tepung tapioka, beri sedikit air dan uleni sampai bisa dipulung mjd bulatan2 kecil.
2
Kemudian didihkan gula pasir lalu saring. Kemudian didihkan kembali, masukkan bulatan ubi ungu ke dlm air rebusan gula, sampai ubi mengambang smua (tanda matang)
3
Masukkan daun pandan dan vanili bubuk. Kemudian masukkan maizena yg sdh dilarutkan dg air. Didihkan kembali, dan sisihkan.
4
Kuah Santan : Rebus santan instan dg air, beserta daun pandan, dan beri sdkt garam. Aduk2 pelan jgn sampai santan tdk pecah, setelah mendidih, mskkan maizena yg sdh dilarutkan dg air. Aduk kembali sampe mendidih. Dan siap dihidangkan utk topping Kolak Biji Salaknya ya.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ Selamat mencoba ya teman2..Semoga bermanfaat.. ๐Ÿ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Mutiara Ijo

Kolak Mutiara Ijo

Sangat cocok saat udara dinginnya malam hari ..pokoknya Endess Gulindesss ๐Ÿ™†๐Ÿ™Œ

4 porsi
15 menit
Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Ini kolak favorit keluarga saya, memakai pisang kepok matang berikut kayu manis cengkeh yang banyak..

7-8 porsi
Kolak biji salak tanpa timbangan

Kolak biji salak tanpa timbangan

Hay temen temen yang dimuliakan Allah sehat selalu berkah ya Kali ini aku mau share resep kolak biji salah simple tanpa timbangan hanya dengan sendok lho yuk dicoba

4 orang
30 menit
Kolak singkong jagung manis

Kolak singkong jagung manis

Punya singkong dibuat kolak..Ada santan.....Apa ya yg bisa bikin kolaknya berwarna......Ahaaaa....Gimana Kalo ditambah jagung....Siiip dicoba aja

8 porsi
35 menit
Kolak Candil Ubi Ungu ๐Ÿ’œ

Kolak Candil Ubi Ungu ๐Ÿ’œ

Kebetulan ada stok ubi ungu minta dieksekusi. Bingung mau dibuat apa. Liat resepnya Ashalinaqueen jadi kepengen buat Candil dari ubi ๐Ÿ’œ๐Ÿ˜. Source : Ashalinaqueen

4 orang
45 menit
Kolak pisang radja

Kolak pisang radja

Hujan besar seharian bikin mager ( hehe..ikutan istilah abege), jadinya ngolah bahan seadanya aja buat pengganti sarapan ( jgn ditiru malesnya ya bunsis๐Ÿ˜‚)..., tarraa..menu kedua pagi ini, kolak sajahh..

5 porsi
Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Lagi musim hujan kayak gini, asik juga lho menyantap kolak anget anget, sueeer deh..., hehe

Kolak pisang + kolang kaling

Kolak pisang + kolang kaling

Selalu wajib bikin kolak pisang saat bulan puasa ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

4 porsi
15 menit
Kolak ubi Jepang

Kolak ubi Jepang

Musim hujan di minggu-minggu ini . Menjadi nikmat dengan menghidangkan kolak ubi jepang yang lembut disertai kuah kolaknya yang manisnya sedang saja. Membuat tubuh jadi hangat dan bergairah untuk bekerja

4 porsi
30 menit
7. Kolak Biji Salak Tergampang Sedunia๐Ÿคญ

7. Kolak Biji Salak Tergampang Sedunia๐Ÿคญ

Siapa yang belum kenal biji salak? Itu lohh olahan ubi berbentuk bulat yang kenyal, lembut, dan luar biasa enak๐Ÿคญ yukk bikin sama-sama โค๏ธ Note: karena enak jadilah aku disisain sedikit dan alakadarnya padahal belom aku foto pas awal jadinya :')

Banyakk
1 jam 30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Modifikasi Resep Mba Naina Khan

Kolak Biji Salak isi Keju

Kolak Biji Salak isi Keju

Bismillah๐Ÿ˜Š COOKIES TIME ๐ŸŽ‰ (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) ๐Ÿ˜˜ Niatnya mau Recook Resep Indomie Sushi mba Rence,eh malah tergiur dengan cuaca yg mendung mendukung gini,bikin kolak emang paling nikmat di temani hujan yes๐Ÿ˜‚ sedikit aku ubah Resep nya mba Rence ini dengan mengganti fiber Cream dengan santan,dan juga menambahkan Keju untuk isian nya๐Ÿ˜tapi mah Rasa nya tetep ga berubah Yoo mba tetep endesssss๐Ÿคค HaturNuhun Resepnya nya mbak @Rence Sukses selalu yaa๐Ÿค— #Cookies_Rence #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang

2 orang
90 Menit
Kolak waluh mantap

Kolak waluh mantap

Alhamdulillah dpt waluh sm singkong dr kebunnya tetangga..nyari waluh dipasar sm supermarket ga ada aja,langsung deh dibikin kolak kebetulan kesukaan suami kolak waluh...masaaaaak!!!

6 porsi
20 menit
22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL

22. KOLAK BIJI SALAK/ KOLAK CANDIL

Nyoba buat dengan satu macam tepung saja. Karena teksturnya yang genyal-genyol, bapak gak doyan jadinya. Padahal sih enak. Satu persatu tabungan resep meninggalkan tempatnya. #cookpadid #PejuangGoldenApron3